“生吃?”瑞文挑了挑眉毛。
“对......特别好吃。”
瑞文对生食没什么好感,但见小伙子满脸期待,他没怎么犹豫地把鲨鱼眼皮冻吃进了嘴里。
“唔......甜的?”
鲜甜味立刻充斥了他的口腔!酸酸的味道来自于腌制眼皮冻的柠檬汁,剩下的就是食材本身的鲜味,嚼起来像海蜇皮,脆卜卜的,坚韧的血管偶尔会塞进牙缝里。
“味道还真不错!而且一点臭味都没有!”
柠檬汁的酸味掩盖掉了鲨鱼肉残余的氨水味,就像臭豆腐一样,吃起来和闻起来完全是两码事!
瑞文忙招呼自家的同伴们来享用美食。甲板上已经支起了各种各样的炊具。水手们通过跳板聚集到了最近的几条船上,开始享用美餐。
“拿几桶朗姆酒来!咱们才刚离港几天,酒不用省着喝!”
“这块铁板在干烧,我刚才让你拿的鱼肉哪去了?”
“别把火星吹得到处都是!你想把甲板点燃吗?”
夜幕降临,船上亮起了十多盏鲸油大灯。鲸油灯的火光是明艳的橘红色和玫红色,看起来就像流淌在甲板上的发光河流。
鲨鱼腩,鲨鱼尾和鲨鱼脊缝肉被接连送上了餐桌。一开始还有人抱怨自己分到的量太少,但随着海上鲨鱼宴过去半个小时,所有人都撑得说不出半句怨言。
瑞文将每种肉都尝了一点,鱼腩是鲨鱼储存脂肪的部位,被烤出了香喷喷的油花,佐以咸味海藻和大量辣椒粉调味。鲨鱼尾的肉很硬,被厨子剁碎后反复拍打去筋,然后和进蛋糕果肉内,做成了拳头大小的肉丸。
“金,你觉得哪个最好吃?”
瑞文腮帮鼓鼓,询问着自己身边最好的厨师。小伙子看见锅子和烤盘,也来了精神,兴致勃勃地对鲨鱼肉的做法点评起来。
有两个人始终没有出现在热闹的灯影之下。
一个是亚哈柏船长。
还有一个,是鱼叉手魁魁格。
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