“少爷,这饼子真好看!” 阿青看得眼睛发亮,兴奋地鼓起掌,上手试了两次,很快就学会了。
“嗯,做好后还能在表面撒层芝麻,或者刷层油、刷层蛋液;芝麻也能拌在馅料里,看你们喜欢。” 家丰指着旁边的铁板,继续叮嘱:“接下来就在这上面烘烤,记得用个铁盆罩住,铁板底下刷点油,免得下面烤焦了,上面还没熟。不用旺火的话,烤半刻钟就行;用旺火得减些时间,中途多看看,等表面烤得焦黄就成了。都学会了吗?”
“学会了,少爷!” 阿青格外开心 —— 家丰教的新吃食,每次学会都让她特有成就感。
阿丹也点点头,她常年在厨房忙活,这些步骤一看就懂,最觉得新鲜的就是那模子,能把普通的饼子定成带花纹的圆饼,格外有趣。随后,静竹便带着阿青、阿丹等人,热热闹闹地做起了月饼。
到了晚上,静竹照着家丰的提议,备了好几桌酒菜 —— 酒是给家丁们准备的,她怕家丰喝了又断气了。
夜空如洗,一轮圆月像银盘似的挂在当空,院子里点了不少灯火,亮得如同白昼,暖融融的气氛裹着饭菜香,格外温馨。
如今的庄家院子早已收拾妥当:东面新挖的井台上,搭了木棚遮雨,井绳上系着的木桶擦得锃亮;原来的老井填了,原址盖起了四间青砖库房,门窗都刷了朱漆;井台两边,一边是菜园,绿油油的青菜、茄子挂满了枝,另一边是花园 —— 那些花是小花和四时带着阿礼从山上挖来的,月季、野菊、还有不知名的紫花,顺着花园种了一圈,如今开得正盛,风吹过就飘来阵阵花香。 —— 那些花是小花和四时带着阿礼等人从山上挖来的,见着好看的就挖,如今种得满满当当,开得正艳。
雅致的屋子、青砖铺就的院子、秀丽的花木,让每个人的心情都格外轻快。
北屋前摆了五张桌子,阿青她们做的叫花鸡、鸡肉烧得酥烂脱骨;红烧肉炖得红亮油润,颤巍巍的挂着酱汁;还有清炒时蔬、凉拌木耳、卤味拼盘,连刚做好的月饼都装在青瓷盘里,摆了满满一桌子。
祭月的环节按部就班:中间的小桌上摆了供品,有瓜果,也有刚做好的月饼,桌角放了个小沙炉用来烧香。众人你推我让,最后还是把家丰推到了最前面,他只好硬着头皮拜了月、烧了香。
祭月结束,宴席才算正式开始。小花吃到月饼,原本因零嘴被 “偷” 而鼓着的脸,终于舒展开来,不再计较二哥把她囤积的零嘴用了个干净。
主桌坐的是秀兰、乐君、家丰、静竹、小花和四时,家丰本想邀请潇潇和独眼朱,可两人都婉拒了。另一桌是家丁们:重力、电力、磁力、张力、引利、拉利,独眼朱最后也挤了过去。剩下两桌是丫鬟们,阿青、阿亥、阿礼、阿琵、阿澎、阿谭、阿丹、阿漾、阿芙和潇潇,十个人分坐两桌,说说笑笑格外热闹。
四时一边啃着月饼,一边小声嘟囔:“冰糖、叫花鸡、米花、月饼……”
“还在记好吃的呢?” 家丰笑着打趣,“不如找个本子记下来,光记在脑子里,回头该忘了。”
“我不会写字。” 四时摇摇头。
“那我找人教你。” 家丰爽快地说。
“我只要你教。” 四时抬眼看着家丰,那眼神分明在说:别人教,我才不学呢。
“好,以后每天我抽空教你们几个。” 家丰笑着应下。
正热闹时,重力忽然朝着门口喝了一声:“什么人?”
“啊!” 一声被吓着的尖叫响起,一个小小的身影从门后跌了出来,怀里抱着的东西差点掉在地上。
“小禾?” 家丰看清来人,是邻居家姑娘小禾,她怀里抱着一堆瓜果,怯生生地站在门口。
小禾抱着瓜果,跌跌撞撞地走进来,小声说:“小东家,我、我爹说今天中秋,让我给你们送些瓜果来。” 她瞥见桌上的饭菜,悄悄咽了口口水,把瓜果往旁边一放,转身就要走。
“哎,小禾,既然来了,就留下吃点再走。” 家丰站起来邀请。
“不、不用了,我家也要吃饭了。” 小禾连忙摇头。
小花看了看家丰,也站起来拉住小禾:“小禾姐,坐嘛!你看我们这桌这么大,就坐了几个人,空着也是空着,正好一起吃。”
“真的不用了……” 小禾想推脱,可鼻尖萦绕的饭菜香味实在诱人,脚像被钉住似的挪不开。
最后,她还是被小花按在了椅子上。有人给她递碗筷,她傻愣愣地没反应过来;等面前的碗里被夹满了肉菜,她才回过神,赶紧捂住碗口:“够了够了,静竹姨、小花,够吃了,别再夹了!”
“小禾不用客气,多吃点。” 秀兰乐呵呵地劝着,又给她夹了块叫花鸡,“来,咱们继续吃,好好过中秋。”
热热闹闹的宴席散了,小禾揣着满肚子的满足与一丝忐忑回了家 —— 莫名其妙在庄家吃了顿好饭,不知道爹爹会不会说她不懂事。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!