“哎呦,一大爷好。”
“好!”
易中海还闷声应了声好。
“二大爷,喝了吗您。”
“没喝。”
刘海中就明显有情绪了。
“三大爷,还躺着呢。”
“就一口气吊着……你手里面提着什么?”
“今早在十介海逮的两个王八!”
顾青在阎埠贵面前哈哈说道,这阎埠贵瞧着甲鱼是明显急了。
在顾青逗了一回这三个人之后,这三个人看到顾青一直闷闷不乐,但这就让顾青乐了,有事没事就刺激两下。
阎埠贵捂着胸口,他也不知道是不是错觉,每一次和顾青关系不好的时候,顾青就开始大模大样的往院里面弄东西,而阎埠贵在这时候,完全占不到便宜。
跨院里面。
这一大早的闹腾了一圈后,顾青把这两个甲鱼放在了盆里面,盛水之后,端到了屋里面养着。
“外面现好的水池,怎么不搁那养着。”
何雨水今天身子爽利了,正在厨房里面收拾,看到顾青把甲鱼放到了东厢房里面,不解问道。
“听说这玩意也会被冻伤。”
顾青把甲鱼放到屋里面后,说道。
何雨水探头瞧了瞧,这两个甲鱼个头都不小,每一个都有七八斤。
这两个甲鱼都是顾青在空间里面摸出来的,甲鱼这种东西寿命长,能一直养,个头也能往上再长,但是这种东西太大了,人一看就觉得有灵性了,很多人反而不敢吃了。
“洗手,准备吃饭。”
何雨水收回目光后,笑眼看着顾青说道。
自从于海棠要带着于莉往顾青身边凑后,给了何雨水很大的压力,平时在夜校和于海棠玩一些虚的,百般拒绝,晚上睡觉也不安稳,现在身子刚刚爽利,迫不及待的来做饭证明价值。
今天早上没有吃牛奶油条鸡蛋这老一套的套餐,何雨水一大早来熬了粥,另一边是炸制好的肉盒,等到顾青洗好手后,何雨水已经盛好饭端了上来,这粥饭经过了长时间的熬制,米香味自然散发出来,而这个炸制的肉盒,顾青咬开之后,味蕾一下就打开了。
肉盒里面的馅料是白萝卜丝和肉馅,里面应该是用白糖,盐,黄酒提味,有些许的葱花,这白萝卜丝用盐和五香粉简单腌制,并没有抓水,而是直接包在了肉盒里面。
因为白萝卜丝里面的水,所以这肉盒不能煎制,熟的太慢里面的水就淌出来了,必须要热油大火的猛炸,趁这个白萝卜丝不注意,就让它成熟了,然后在萝卜水没流出来的时候,就入口了。
这味道是真的好,油脂和萝卜的清爽完全融合在一起了。
“雨水,你这厨艺是真的好!”
顾青诚心称赞道。
何雨水的眼睛悄悄眯起,满是得意,看着顾青大口的吃着肉盒,又递过去了一个,说道:“这个你咬开之后,往里面点一点醋尝尝。”
顾青拿过了肉盒,轻轻一咬,热气就从里面窜了上来,点了一点醋后,肉盒里面包裹肥肉的那种油腻都被压下,味道更加抓人了。
“这一大早,你们弄的谁都睡不好了。”
秦淮茹抱着小当走进来,瞧着顾青与何雨水正在喝粥吃饭,笑吟吟的将小当给放下。
谁都知道油炸的东西好吃,但是这时节油有定量,每家每户用油更多的是润润锅,防止粘锅,像这种直接爆火大油炸东西,对早上吃咸菜的人来说,简直是在放毒。
“秦姐,你快来吃。”
何雨水招呼着秦淮茹坐下,给秦淮茹送过来一个肉盒。
今天是发工资的日子,北京这边的说法就是关饷,秦淮茹要趁着顾青的自行车,去领贾东旭的工资,而贾张氏要带着棒梗去庙会,然后秦淮茹就约了一下,来这边吃饭了。
“我先让小当吃好。”
秦淮茹先把肉盒夹在一边,洗了洗手,喂着小当喝了牛奶,吃了鸡蛋,把小当都给哄好之后,才喝了粥饭,跟着吃了一个肉盒,等到她吃的时候,这白萝卜丝已经开始淌水了,滋味肯定不比之前,但秦淮茹吃的津津有味。
“贾大妈一逛庙会,就单带一个棒梗,也不管你们了。”
何雨水已经吃好饭了,把小当抱在怀里,为秦淮茹抱不平,说道:“庙会好几天呢,她才几个鞋垫啊。”
北京的庙会就和赶大集差不多,贾张氏参加的是白塔寺庙会,都是平常老百姓聚在一起,互相交易物资,这个庙会有说是明朝就开始的,有说1922年才开始,总之建国初期,商场有限,有这样的庙会能方便百姓,这个白塔寺庙会在60年的时候会关停,等到03年的时候才恢复。
“谁知道呢。”
秦淮茹提起贾张氏,怅然一声,她最近因为顾青,和贾张氏离心了,对贾张氏说的一些话,做的一些事多了几分隐约的不耐烦,以及更深层次的审度,这一审度,好像真让她发现了一些事情。
这吃过饭,洗过碗筷,秦淮茹就让何雨水帮忙带带小当。
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