第一百三十四天,风暴彻底远去,留下一个被彻底洗刷过的世界。
天空澄澈如蓝宝石,阳光毫无保留地倾泻,蒸腾着大地上的水汽,空气清新得醉人。
林凡走出庇护所,深吸一口这雨后甘冽的空气,感受着阳光照在脸上的暖意。
营地一片狼藉,断枝落叶随处可见,篱障有几处歪斜,但他心中却充满了一种新生的活力。今天,是修复、收获与享受的日子。
例行巡视在泥泞和水洼中进行。他仔细评估损失,记录下需要修复的地方。
陷阱区被雨水冲刷得七零八落,需要重新布置。
盐田几乎需要从头开始,但他并不气馁。溪流依旧湍急浑浊,需要时间沉淀。鱼塘的水位很高,拦网完好,里面的鱼儿似乎更加活跃。
最让他欣喜的是,他在检查海岸线时,发现风暴卷上来大量海藻、贝壳,甚至还有几条被拍晕在沙滩上的大鱼,这是大海的馈赠。
带着修复营地的决心和收获的喜悦,他回到营地。
首要任务是修复篱障和清理环境。他挥舞消防斧,砍伐新的硬木桩替换损坏的部分,将歪斜的支柱重新夯入泥土。清理落叶断枝,疏通营地周围的排水沟。
忙碌了一上午,营地恢复了往日的秩序与坚固。
下午,他决定专注于两件事,精炼鱼鳔胶和准备一顿丰盛的晚餐。风暴的紧张和连日的劳碌,需要一顿美食来慰藉。
他取出之前收集、晾干的大型鱼鳔,主要是来自GT和大型石斑鱼。
制作更纯净、粘合力更强的鱼鳔胶,需要耐心。
他将干硬的鱼鳔剪成小块,用清水浸泡软化。
同时,他升起一小堆陶炉火,架上那个最大的巨蛤壳——这天然的“锅具”厚实均匀,非常适合慢火熬胶。
鱼鳔软化后,他将其放入巨蛤壳中,加入少量清水,放在陶炉上用文火缓缓加热。很快,鱼鳔开始融化,释放出浓郁的腥味,逐渐变成半透明、粘稠的胶液。
他手持自制的竹篾搅拌棒,不停地、轻柔地搅拌,防止粘底。空气中弥漫开一股特殊的、混合着蛋白质焦香和海洋气息的味道。
熬煮了近两个小时后,鱼鳔完全化开,胶液金黄透亮,质地均匀。
他用细密的双层麻布,从飞机残骸衣物中拆出洗净后制成的,过滤掉所有杂质,得到了极其纯净的顶级鱼鳔胶。
待其冷却,便成了半透明的、弹性十足的胶冻。这比之前任何一次制作的胶都要优质,将成为他未来制作复合弓、精密皮具和修复工作的宝贵材料。
处理完鱼鳔胶,夕阳已开始西斜。
林凡带着愉悦的心情,开始准备今晚的全鱼盛宴。他将风暴馈赠和鱼塘捕获的几种鱼一一处理。
先是清蒸红斑鱼,选取一条肉质鲜嫩的红斑鱼,去鳞去内脏,在鱼身上划了几刀,用少许海盐和几片野姜,是他在丛林中发现的一种类似生姜的根茎,腌制片刻。
然后将其放入一个浅陶盘,架上蒸笼用竹子制成的,用旺火蒸制。
他利用这段时间,用野蒜末、挤出的酸橙汁和一点点海豹油调了一个简单的蘸汁。
然后是 炭烤GT鱼排。将GT鱼最肥美的中段切成厚片,用盐、磨碎的黑胡椒,来自一种野生胡椒藤和迷迭香另一种发现的香草揉搓腌制。
直接在篝火的余烬上架上铁丝网,飞机残骸所得,放上鱼排,炙烤至两面金黄,油脂滴落火中,噼啪作响,香气四溢。
第三道菜是香煎小鱼与海藻饼。将一些小型银鱼用盐和香草略腌,在烧热的石板上,这是他打磨的一块扁平石板,用作煎盘,用海豹油煎至酥脆。
同时,将新鲜采集的墨绿色海藻切碎,混合少许薯蓣粉和蛋液,他幸运地在草丛中发现了几枚野鸟蛋,同样在石板上煎成翠绿色的海藻小饼。
最后一道菜鱼头豆腐汤,用一个较大的GT鱼头,在陶锅里略煎一下,然后加入滚水,放入几块自制的“豆腐”,他用某种富含淀粉的块茎磨浆、过滤、沉淀制成的代用品,口感类似,以及几片香菇和野菜心,慢慢熬煮成一锅奶白色、鲜香浓郁的鱼汤。
烹饪的过程本身就是一种享受。
各种香气在营地中交织融合——蒸鱼的鲜甜,烤鱼的焦香,煎鱼的酥脆,鱼汤的醇厚。
林凡专注地掌控着火候,翻动食物,仿佛在进行一场神圣的仪式。
在这孤寂的岛屿上,用心制作和享用美食,是抵抗虚无、连接生命本身的最直接方式。
当最后一道菜完成,他将所有食物摆放在一张用巨大芭蕉叶铺就的“餐桌”上。
夕阳的余晖为这顿盛宴镀上了一层温暖的金色。他坐下来,倒上一竹杯自酿的果醋,用发酵的野果制成,开始了他的晚餐。
首先品尝清蒸红斑。鱼肉洁白,蘸上酸爽的汁水,入口即化,极致的鲜甜在口中爆开。
接着是炭烤GT鱼排,外皮微焦,内里多汁,香料的滋味渗透其中,充满了野性的满足感。
香煎小鱼酥脆可口,连骨头都可以嚼碎,海藻饼带着独特的海洋清香。
最后,喝上一碗热乎乎的鱼头汤,汤汁乳白,滋味醇厚,暖流从喉咙一直延伸到胃里,熨帖着每一个细胞。
他慢慢地吃,细细地品,感受着每一种食材最本真的味道在舌尖绽放。
这一刻,孤独似乎被美食驱散,生存的艰辛在味蕾的愉悦中得到了补偿。
他望着篝火,享受着这顿靠自己双手获得的、毫不逊色于文明世界的大餐,心中充满了宁静与富足。
饭后,他仔细清洗了餐具,将剩余的鱼肉用烟熏法保存。
夜幕降临,星光重现。林凡检查了新制作的鳄鱼皮护胫和那罐顶级鱼鳔胶,又回味着刚才那顿全鱼盛宴的满足,感觉身心都得到了充分的滋养和修复。
第一百三十四天,在风暴后的重整、精炼与美食的慰藉中结束。
顶级鱼鳔胶为未来的创造提供了更强力的粘合剂,而那一顿精心烹制的全鱼盛宴,则是对孤独灵魂最深切的抚慰。
林凡知道,只要还能从这片土地上获取食物,还能用双手创造出美味与工具,他就能一直坚持下去,直到揭开所有谜底,或者,找到归途。
夜空下,营地飘散着淡淡的胶香与食物余韵,一切都充满了希望。
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