天刚破晓,林间的晨露还凝在草叶尖上,林凡已经穿好野猪皮护肩,将铜斧别在腰间。
今天他特意带上了新做的竹编手套,能防止被荆棘划伤。例行巡视的第一站,依旧是营地外围的陷阱群。
走到西北侧的坠石陷阱时,地面的藤蔓触发痕迹格外明显。拨开灌木望去,一只成年麂子被坠落的石块砸中了后腿,正蜷缩在原地低声呜咽。
这麂子肉质细嫩,皮毛光滑,是难得的美味。林凡轻手轻脚地靠近,用浸过镇静草药的布条捂住它的口鼻,待其安静后,用藤条小心捆住它的四肢。
他没有立刻处理,而是将麂子拖到营地的竹笼旁,打算先饲养观察,等伤口愈合后再决定是屠宰还是继续饲养繁殖。
继续检查其他陷阱,东侧的绊索陷阱里缠着一只竹鼠,已经没了气息,正好作为今天早餐的食材。
路过盐田时,林凡停下了脚步。经过一夜的潮汐冲刷,蒸发池里漂浮着不少海草和细小的贝壳碎片,还有几只小海螺吸附在池壁上。
他取出竹耙,先将海草捞起沥干,打算晒干后混入饲料喂麂子。再用竹勺将池底的泥沙和贝壳碎片清理干净,顺手将池壁上的小海螺撬下来,塞进腰间的皮囊里。
清理完毕,池底洁白的海盐结晶泛着细腻的光泽,他用木铲刮了小半袋,足够近期烹饪和腌制食材使用。
盐田旁的海岸线是他每日的“宝藏猎场”。潮水刚退,沙滩上散落着各种被冲上岸的杂物。
今天的收获格外实用:一个完整的塑料饭盒,盖子密封效果很好,正好用来存放磨好的杂粮粉;一把破旧的塑料牙刷,刷毛虽有些卷曲,但清洗干净后还能用来清洁工具;还有一段细铁丝,柔韧性极佳,能用来制作更精细的鱼钩和陷阱触发装置。
最让他惊喜的是,在一堆礁石缝隙里捡到了半块肥皂,虽然已经硬化,但用水泡软后仍能产生泡沫,以后清洁衣物和工具就方便多了。
回到营地时,太阳已经升到了半空。林凡先将竹鼠处理干净,剥下的鼠皮挂在绳架上,竹鼠肉切成小块用清水浸泡去血沫。
那几只小海螺则用清水养在陶盆里,待后续烹饪。做完这些,他开始准备早餐。
今天的早餐是竹鼠杂粮粥配野果煎饼。他从储物间取出陶锅,加入竹滤塔过滤后的纯净水,点燃灶下的干柴。
待水烧开,放入提前泡软的稗子米、小米和燕麦,煮十分钟后,加入切好的竹鼠肉块。
随后从林间采摘的新鲜香菇洗净切碎,也倒入粥中,搅拌均匀后转小火慢熬。
趁着煮粥的间隙,他将磨好的荞麦粉倒入陶盆,加入少量清水和捣碎的野果酱,揉成光滑的面团,分成一个个小剂子,用手掌压成薄饼,放在热石板上煎至两面金黄。
十几分钟后,粥的鲜香混合着煎饼的甜香弥漫开来。他往粥里撒上少许海盐和切碎的野蒜,盛进陶碗。野果煎饼外脆里嫩,带着自然的甜酸;竹鼠粥浓稠鲜香,香菇的鲜味让肉质更有层次,林凡细细品尝着,感受着生活设施日渐完善的满足感。
早餐过后,林凡开始着手升级住所的窗户。之前的住所没有专门的窗户,仅靠门缝采光通风,既昏暗又不透气。
他用铜斧在住所的墙壁上凿出两个长方形的洞口,再将挑选好的粗细均匀的竹条编织成细密的竹格,用藤条固定在洞口内侧。
随后将昨天捡到的塑料薄膜裁剪成合适的尺寸,用鱼鳔胶将其粘贴在竹格外侧,边缘再用藤条压实固定。
这样一来,窗户既能透光,又能防风挡雨,住所内顿时明亮了不少。他还特意在窗户下方预留了可活动的竹条,需要通风时可以打开。
窗户改造完成后,林凡扛起改良后的铁锄——他用之前捡到的细铁丝加固了锄刃与木柄的连接处,使其更耐用。
今天的主要任务是开垦营地北侧的一片荒地,准备种植新发现的野生大麦种子。他先用铁斧砍倒荒地上的小灌木和杂草,将树干砍成小段堆在一旁当柴薪,树枝则捆起来留作搭建篱笆。
随后开始翻地,铁锄落下,轻松切入土壤,他弓着腰,按照事先划好的标线,将土地分成整齐的田垄。翻地时,他特意将土壤里的石块和树根一一捡出,堆在田埂边,既能防止水土流失,又能作为分界标识。
翻到一半时,他在土壤里发现了几株野生的豌豆苗,藤蔓上已经结出了细小的豆荚。豌豆营养丰富,嫩豆荚还能直接食用,他小心翼翼地将豌豆苗连根挖出,带回营地放在竹席上晾晒,准备收集种子。
临近中午,太阳变得灼热起来。林凡停下翻地的活计,回到营地准备午餐。
今天的午餐是麂子肉炒野菜和杂粮饭。他从竹笼里取出一小块麂子肉(从之前受伤麂子身上剪下的少量赘肉,不影响其恢复),用铁刀切成薄片,用海盐和野生胡椒腌制十分钟入味。
从种植区采摘的嫩菠菜、马齿苋洗净切段,备用。在铜锅中倒入少量提炼好的猪油,待油融化后,放入腌制好的麂子肉片翻炒至变色,加入切好的野蒜末和野菜段,继续翻炒两分钟,出锅前撒上少许野生胡椒调味。
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