李明有些疑惑的问到：“大妈，怎么不继续尝下去了？”
大妈咂了咂嘴，说到：“这个能不能换一种啊？我不太想吃这个。”
李明眼里的喜色快要藏不住了，不过在这么多人面前，直播间也有很多观众，他不能表现的太过明显。
“是这样的大妈，我们这里呢是一场比赛，这是参赛的作品，您需要把两道都品尝之后，选出您认为更好吃的那一道。所以咱们是不能换的，要不您浅尝一口。”
李明说到。
魏巧依眯了眯眼睛，并没有说什么。
那大妈迟疑一下，最后点头道：“那……好吧，我就尝一尝。”
说完，她端起桂花酒酿汤圆品尝，只是用勺子要了一小口，吹了吹放进嘴里。
顿时，大妈愣住了，这个味道和她想象中完全不一样。
首先，这道甜品并不腻，虽然也甜，但是甜味更加平和清淡，加上酒酿的微酸中带着酒精的风味，让甜中带酸，消除了腻味，只剩下清新淡雅的甜。
画龙点睛之笔是桂花，那零星散落的桂花，看似不起眼，但香味已经融入汤里，每吃一口，都是满嘴的桂花香。
这让大妈仿佛回到了童年，在老家桂花树下嬉戏的日子。
小汤圆的口感也是一绝，软糯的口感中，带有一丝Q弹，糯而不粘牙，甜而不腻口。
“咕噜～咕噜～嗝～”
大妈把一碗桂花酒酿小汤圆全部给吃下肚，最后还意犹未尽的打了个饱嗝。
李明站在一旁看着，脸色微微有些黑，这就是你说的不想吃？那么大一碗你全给吃下去了，还叫不想吃？
此刻，李明已经无力吐槽。
“还有吗？我想再要一碗。”大妈说到。
“这个没有了。”闫森站出来摇头道。
“唉～可惜了，我还是第一次吃到这么好吃的汤圆。”大妈心里颇为遗憾。
李明努力咳嗽两声，说到：“大妈，您觉得那道更好吃？”
大妈毫不犹豫的指着那边已经空了的碗说：“肯定是这个好吃啊。”
王廷表脸色微微一白，他还是输了！
李明有些不服气说到：“刚刚你明明说米糕很好吃啊。”
大妈说到：“米糕好吃是好吃，不过米糕太甜，我吃了几块就觉得腻得慌。相比之下，这酒酿汤圆不同，甜也很甜，可是甜中带酸，吃起来不腻，桂花的味道也非常的好。”
李明脸色微微有些难看，怎么又输了呢？
在这么输下去，比试就真的输了。
道歉什么的，李明倒是不在意，他能伸能屈，可是输了对他而言，并不是最好的结果。
虽然从一开始，无论比试输赢，他都算是赢家，可他们这方赢了，他能够获得的好处更大。
不一会儿，高典从厨房里端出第四道面点。
这次是包子，高典之前学过的，灌汤包！
他之前想对灌汤包进行改良，但是没有成功。
虽说如此，但是他把普通配方的灌汤包也是学习到了优秀的层次。若非如此，他也不会冒然进行改良。
这次，出来个高典进行比较的面点同样也是包子，不过并非灌汤包，而是生煎包。
这是一种很有名的包子，和普通包子的最大区别就在于烹饪的方式不同。
所谓生煎，就是把包子放在锅里，先用油煎出焦脆的底层，淋上酱汁闷熟。
好的生煎包，皮酥多汁，脆脆的外壳一口咬下去，满嘴酥香。
生煎包的制作难点在于烹饪这一步，包好的包子，想要煎出金黄焦脆的底部，对于火候把握要求很高，同时在淋上水或者酱汁时，量的多少，闷的时间长短，都是需要精确把控的。
有厉害的面点师，会在生煎包里面灌上鲜汤，以高超的手艺煎熟，每一口咬起来，都有种爆汁的感觉。
当然这对于手艺的要求极高，若是功夫不到家的，恐怕还没有煎好，这包子就破了。
对面这位面点师，明显不是什么高手，他做的生煎包，看起来和普通包子的区别不大。
灌汤包对生煎包，这是属于包子之间的斗争了。
李明轻车熟路的出去拉路人，路人还是不少，可是能被拉进来的不多。
李明的口才还是不错的，他走出去不久，便拉进来一位路人裁判。
这位路人裁判，打扮的很是潮流。
当然这位路人小哥，长的也不差，加上一身潮流的打扮，比一般人吸睛。
在进来之前，李明显然已经简短的给路人小哥介绍过，所以路人小哥也很是配合。
特别是知道李明还在直播时，他更是朝着镜头打了个招呼。
随后他表情严肃认真，看着面前的包子。
一个灌汤包，一个生煎包，从外表看，区别就已经很明显了。
高典的灌汤包是装在碗里的，因为经常有很多汤，皮又太薄，若是放在盘子里，就支不起来。
放在碗里，是为了让其更好的保持形状。
生煎包也很好辨认，下面金黄焦脆的颜色，一下子就认了出来。
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