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第59章 舌尖上的美味之‘孤寡孤寡’

夜晚的蛙声越来越密集,院子里,戚月捂着耳朵蹲在屋檐下愁眉苦脸。

她不就搞了个池塘,养两只王八吃吃嘛!

现在好了,一池子‘孤寡孤寡。’

“县主,已经抓了一麻袋了,这蛤蟆怎么处理?”

“明早找个手艺不错的蜀地厨子,煮来吃了。”

绿芽很是怕这滑溜溜的小东西,躲在角落一动不动。

一听到戚月要吃,直接吓回了房间。

红袖虽然自小跟着飞鹰队走南闯北,后来被意外发现是女子,这才被姜予安留在了身边。

她吃过蛇,吃过鸟,可这蛤蟆真的能吃吗?

莫不是跟太子妃相处久了,染上了看啥都想弄来吃上一口的毛病?

隔天大早,红袖就带着厨子进了东宫。

也不知是谁,把东宫穷得要吃蛤蟆鱼头的消息放了出去,今日的前厅那叫一个热闹。

太子拉着太子妃鬼鬼祟祟地趴在厨房窗户上,两个人四只眼,直盯着盆里雪白的蛤蟆腿儿。

“芊芊,咱家真穷到揭不开锅了吗?”

“你心里没数啊!你都多久没领过俸禄了,要不是咱大儿那几家铺子撑着,上下五十多口人喝西北风都不够。”

太子惭愧地闭上了嘴,虽然他穷,但也只安静了一会儿。

“可厅里那么多人来看咱笑话,璟王那条披着羊皮的狼都闻着味儿来了,指不定父皇也会过来一探究竟,这要是不能吃该如何?”

太子妃抓住太子的双肩,迫使他面朝正厅的方向。

“你别再这里唧唧歪歪了,去前厅招呼着,我已经让万家酒楼做好准备了,不行的话,就让他们准备好膳食即可。”

反正大家肚里都没点油水,有肉还堵不上那些人的嘴?

太子握住太子妃的双手,面有愧色。

“芊芊,又让你破费,本不该动用你的嫁妆……”

“去去去!我用我的嫁妆管你什么事。”

戚月忽然听见太子妃的声音,抬头朝窗户看去,除了那棵老梨树啥也没有。

“没错就是这个色。”

她拿着布袋视线重回铁锅里,把手里的八角,肉桂,香叶,茴香等,通通放了进去。

厨子大叔惊恐万分,忙捞起锅里渣子似的东西。

“你这女娃子,咋个把药加到里头了?”

“大叔,这是药材同时也是调料,和辣椒一样增香提味的,不信你闻闻?”

厨子大叔将信将疑举起漏勺凑近闻了闻,存疑的表情瞬间烟消云散。

“嗯,是香嘞!”

“是吧!等下把那蛙肉、鱼头往锅里一放再加点小葱……”

戚月伸手将香味往鼻尖扇了扇。

“那才叫一个入口即化,斯~哈,那个香味哟!在整个口腔迸发。”

太子妃屈膝慢慢移动,挪步离开了厨房门口。

妥了!这下可以让绒花回来了。

门口光线一黑,戚月敏锐地回头:“红袖,刚是不是有什么东西跑过去了。”

红袖搬来一筐配菜,一本正经的说道:“一只大狸奴窜了过去。”

“哦,可能是闻到鱼腥味了。”

戚月拿起一只鱼头丢出了院子,转身继续指导厨子大叔操作。

“大蒜,干辣椒切碎加上花椒,热油一淋发出滋啦一声就大功告成!”

她抓起菜板上葱花的盆里一撒:“美蛙鱼头出锅。”

热油呛出来的香味四处流窜,厨子大叔扯起袖子擦了擦口水。

戚月拿出几个小碗让厨房几个人试尝,一开始红绿芽红袖还有些犹豫。

见厨子大叔和戚月吃得赞不绝口,眼一闭心一狠咬了下去。

“县主,还真的是入口即化。”

“小姐小姐,这真的是那池里的蛙虫吗?”

戚月眉头拧成川字:“什么虫,这个叫美蛙再不济也是田鸡,端出去吧!”

东宫的厨子抬着盆往外走,戚月擦了擦嘴,准备出去看看前厅来了多少吃瓜群众,厨子大叔忙叫住了她。

“女娃子,不!县主,那个、你能不能把那方子卖给小民,价格什么的都好说。”

戚月会心一笑,送上门的生意不接是傻瓜。

她略显为难:“这个是我家祖传的,就这样交出去,恐怕旁门亲戚要去你那酒肆里闹,这传给外人不传给他们岂不是……”

“要不这样!我家酒肆每月分你两成,不!三成!你也做东家,这样也不算传给外人。”

“这不是让我占了便宜吗?不好不好。”

厨子大叔急了,生怕她把秘方卖给了别家,一个劲的劝说。

“怎么算占便宜呢!你这秘方不但能做美蛙,其他一样也可以做的嘛!再说我那酒肆还仰仗着县主日后您多去走动走动,我看旁人谁还敢欺负我是外乡来的。”

“那行吧!”戚月拿出先写好的火锅底料的炒制步骤交给红袖:“红袖你识字,带大叔去立个字据。”

“是。”

大叔笑呵呵地跟着红袖走,还再三保证不会将此方子透露出去。

戚月自是不在意的,吃食这东西时间久了,总会被人吃出滋味拿去复刻模仿。

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