这是完全没有想到,杀猪匠的刀在众人意料之外就插入了猪的脖子里面去了。
所以众女知青才发出了尖叫声。
刀没入猪的脖子里,只剩刀柄露在外面,却不见有血流出。
那杀猪匠喊道:“拿个盆来,快点,来接猪血。”
李会计眼疾手快,从旁边拿了一个铝制的盆过来。
杀猪匠喊道:
“盆子拿在手上,对准这下面,我刀抽出来的时候血就会喷出来了,接好了。”
李会计好像不是第一次干这种事,因为他接猪血的时候很熟练。
杀猪匠刀一抽出来,他拿着盆就接了上去,那猪血竟然是一滴都没有洒在盆外面。
那猪在杀猪匠将那把尖刀抽出的时候,还挣扎了几下,但是随着那热腾腾的鲜血流进盆里,那猪的终于一动不动了。
众女知青因为离的远,又被李会计挡住了视线,就只看见那放血时有白色的雾气从李会计前面冒出来。
这是冬天哈口气都能形成白雾,何况那热腾腾的血。
女知青们对杀猪的过程是不忍直视,不过这猪杀了,刮猪毛的时候,女知青们倒是围拢了过来,也开始活跃了起来。
刮完了猪毛以后,不知道那杀猪匠怎么就在那猪的两只脚上用尖刀分别戳了一下,然后在戳开的口子那里分别插入一截芦苇。
然后叫喊道:“来,谁来吹这边,来个男的吹,要肺活量大的来吹。”
见没人回应,他将另外一边脚上的芦苇杆拿了起来,自己放在嘴里吹了一下,然后松开,才接着道:
“那个小胖子,你来,看到没,就我刚才这样吹,我们两一人吹一边。”
他一边说着一边指向男知青中间的王梁。
王梁见自己被点了名,不得不站出来,跟着那杀猪匠吹那猪。
不一会儿,那猪的肚皮竟然被吹得圆鼓鼓的。
王梁之前还不是很愿意吹,但是吹着吹着,他竟然觉得很有成就感了,觉得这也很好玩,所以当那杀猪匠说可以了,不用吹了的时候。
王梁是一脸的惊讶:“我都还没吹过瘾。”
知青们闻言,都笑得前俯后仰。
这个时候,氛围变得越来越好了。
杀猪匠又喊了几个人一起将那吹鼓起来的猪挂在旁边的一棵树上。
一边说,他一边道:“幸好这里有这么棵树,要不然还要搭架子,那就要麻烦些了。”
接着,杀猪匠又拿起他的工具。
开始给猪开肠破肚。
也不知道是谁在那杀猪的坪里点燃了一点柴火,有了那火,就可以烧烤。
杀猪匠分肉的时候,倒是自来熟,见有知青过来,就割一块肉给对方,嘴里还说着:“拿去烤,这个新鲜的,烤着好吃。”
所以不一会儿,烤肉的香味就溢满了这远山村的角角落落。
虽然这烤肉时没有那么多调味品,但是肉确实是很香。
这个年前的杀年猪活动就在这样热闹的氛围中结束了。
倒是也没有出什么大差错,只是那杀猪匠生意太好,说是一天要杀三四头年猪,所以都没来得及在远山村公社吃午饭,就匆匆的走了,赶下一家去了。
那天中午知青食堂的菜很丰盛,不过大家也很久没有吃肉了,所以那天是自上次吃了野猪肉后开荤的日子。
平时顿顿萝卜或者白菜炖粉条的,今天改成了猪肉炖粉条了。
这一下有肉吃了,有些人肠胃却不适应了,当天晚上就闹肚子了。
夏巧西和李长林倒是没有出现这种情况,主要得益于夏巧西隔三差五就从自己空间里拿点肉出来改善一下生活。
所以对这种大鱼“大肉的伙食”,他们俩的肠胃倒是能适应。
杀年猪就意味着很快就快要到了春节了。
这个春节大家都没有回城的打算,因为回一次城,不仅仅是车费的事情。
还有这个天气容易下雪,山里的路很不好走,有的地方早上都没有班车出山。
到了冬天太冷,大家也没有活儿干,这个时候知青们就开始比较闲了。
不过汪队长为了让大家有事情做,总是会隔三差五的安排一些事情。
比如去当地社员家帮忙。
当地社员家有的家里油茶籽还没有剥壳的,就去帮忙剥壳,有的玉米还没掰的就掰玉米粒。
越是接近过年汪队长越是忧愁。
作为公社的大队长,他要安排知亲们过年应该怎么过?
最初的时候,汪队长和李会计以及公社的其他干部人员都计划将知青们安排到社员家里去过春节。
后来一想这样也不妥,于是大家又重新制定了方案。
这个方案就是公社的干部分两班人马,进行两班倒,一班上午,一班下午,分别陪着知青们一起在知青的食堂里面过春节,吃团年饭,吃了饭以后大家在各自行动。
关于春节怎么过的,这是后话。
这杀了年猪后,距离春节的大概还有半月有余的日子,这期间大部人社员都是准备过年的年货。
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