关小关跟赵素天回到家里，看到赵舒城正在练字，看了一会，只能看出字写的不错。赵舒城看了他们一眼，说道：“你们来了有什么事情啊？说说吧。”
“赵叔，这些天酒楼生意不是很好，反而对面的金昌盛的生意不错，每天都是满员的。”
赵舒城听到后一点也不意外的说道：“这是很正常的，新酒楼开业客满是常态，不满员才是异常。”
赵素天跟关小关没弄明白，很奇怪为什么这样说。
“赵叔，这是为什么啊？您是不是说反了？”
赵舒城放下笔说道：“这有什么不明白的，新酒楼开业，店主大部分都是邀请的亲朋好友，这酒楼直接人满为患，之后不管是请人还是请托儿，都能维持表面的的繁荣景象，这样就能吸引新客人来吃饭。”
“可是这种手段并不能持久，因为你请托儿是赔本赚吆喝，只要上座人数到了七成是自己来的客人，那么酒楼就算是能维持下去了。”
“咱们酒楼已经开了四五年了，这么些年老顾客很多。虽然很多的人贪图一时新鲜去了对面，但是只要咱们的菜做的味道不变甚至更好，那就能一直盈利。当然也不能一成不变，咱们也要紧跟时代，不停的天下新的菜品。菜单也要经常更新，一些客人很少点的饭菜，可以不在菜单上，一些其他热门的菜品，可以加到餐单上面。”
关小关这才恍然大悟的说道：“原来如此啊。我还以为他们家的饭菜真的不错呢，原来是这么回事。”
赵素天说道：“那爸爸，咱们要不要也请一些托，到时候生意更上一层楼啊？”
赵舒城看着两个人，摇了摇头，说道：“不用，这酒楼你们好好经营就行。咱们家的宾馆就要完工了，到时候你们肯定要去帮忙。这酒楼啊，不是咱们家的主业，不过作为起家的地方，只要还能维持下去，就一直开着就行。再说了，咱们也不能直接把新酒楼干倒下了，名声也不好，就先放他们一马吧。”
关小关还有些不服气，不过她想到自己到时候成为宾馆总经理，跟现在的身份明显不同。不过想到候魁跟徐静理，试探性的问道：“到时候徐静理大姐是不是就去宾馆上班了？”
赵舒城看着关小关，似乎没听懂他们说的什么一样，说道：“这个说不准，你大嫂他们说不定怎么选择。你别忘了，徐慧真还有自己的宾馆呢，到时候她愿不愿意来还是一说。不过小关，你到时候肯定是宾馆餐厅总经理，至于客服等部门，你到时候熟悉一下，等熟悉了，你再管着整个宾馆。”
赵素天不乐意了，他担心自己兄弟们的感情问题，不想因为这一点钱弄的一家人感情不和。
“爸爸，你就这样定下来，你也不问问我哥哥弟弟们的意见，说不定他们有愿意接手宾馆的呢。”
赵舒城摆了摆手，说道：“放心吧，每个人都有工作安排。咱们家的产业可不仅仅是宾馆，还有其他的呢？这旅行社虽然看上去没什么大的发展，挣钱不多。可是咱们这旅行社可不能仅仅局限于四九城，到时候全国各地，多了不敢说，起码每个省会城市需要有自己的分公司吧？需要修建自己的办公楼吧？这次建设宾馆，咱们家也算是参与了建筑工程里面。现在私人还不可以开发房地产，不过咱们可以先从租房中介干起来，等到这私人企业也能拿地建设之后，咱们转型也更方便一些。更别说咱们起家的丝绸店。衣食住行，衣服是第一位的。”
“民生四件事，衣食住行。咱们家既然要做生意，这些更容易做的生意肯定要参与进去，你们兄弟几个，都能各管一摊。”
赵素天愣了一下，想到什么的说道：“这也行，咱们家要开汽车工厂吗？”
赵舒城倒是没有这样的想法，自己研发的话，需要耗费很多的时间跟资金，除非是直接买下一家成型的汽车公司。
“这行啊，咱们没有做汽车制造的人选，要是全指望着其他人研发，钱都不知道去什么地方了。不过随着汽车数量的增加，汽车维修倒是成为了一门好生意，不过就是有点累，有点脏。你们要是感兴趣，可以自己开个维修点试试，到时候能拓展到全国也是一门很大的生意。”
苏萌没想到自己想了这么多办法，雪茹大酒楼的生意却没有收到多少影响。
她大舅忽然想到了韩春明回来后去赵舒城家的事情，直接说道：“我这外甥女婿不靠谱啊，他怎么胳膊肘往外拐，跟他师傅一条心了。”
苏萌不相信的说道：“春明不是这样的人，再说了，这生意还是比不上我们家的啊。”
她大舅说道：“你还别不相信，你也看到了，他们家的生意一直都是七成满座，根本不受一点影响，周末的时候甚至满员。这肯定不正常，毕竟人都是随大流的，要是看到咱们这边满员，为什么不来这里吃饭？出门之前去赵舒城他们家，肯定是帮着出主意去了。”
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