“只要能帮到里正爷爷的忙就好啦。”
徐长寿嘴上说道。
“这制冰需要用到硝石，只要分步骤把硝石投入水里，等一段时间，就能凝结成冰了。
用打上来的井水，大概需要十斤硝石能造出一斤可以吃的冰。
硝石是可以重复利用的，只要把水蒸干析出就好了，只不过费些柴火和时间。”
徐长寿说道。
这是他刚才自己做冰时验证出来的经验。
深井里打上来的水温度大概十七八度，他在五十斤水里倒了差不多十八斤硝石，制出了十斤温度大概有四五度的凉水。
又在这十斤凉水里加了两斤左右的硝石，才把铁盆里的两斤水变成了冰。
这是前世一个科普博主发的科普视频，正好被他记下来了。
如果直接一直往大盆里倒硝石，直至铁盆里的水结冰，那样消耗的硝石太多了。
这种分梯度降温的法子才是最省硝石的办法。
每个穿越小说里几乎都有这制冰之法暴富的情节，把一斤冰卖出个几十上百文一斤，赚的盆满钵满，供不应求。
但是等他真的去做了才知道，这玩意也就能赚个辛苦钱。
不说别的，每天把那么多水里的硝石析出来，这个工作量就想想都害怕。
这要是在金陵城还好说，权贵遍地，有那个消费能力。
但这里是梅花县，大夏朝北边一个不起眼的小县城，豪绅富户也就那么有数的几户人家。
谁会花高价去买这种消耗品？一户一天最起码得消耗个五十斤吧？卖个一百文一斤，那可就是五两银子。
一个月就是一百五十两。
徐长寿反正想不出这梅花县能找出谁会这么奢侈。
就算是柳闻也不舍得呀。
这和每天拿五两银子打水漂有什么区别。
所以这卖冰的价格肯定不能太高。
这也是他把这制冰之法拿出来给里正的原因。
“啊？竟然要用到硝石？这硝石可不便宜，要二十文钱一斤呢。
就算是能重复利用，这乡亲们也买不起这么多硝石呀。”
里正本来兴致冲冲，一听竟然要用到硝石，不禁有些失望。
这个时代的硝石价格也不便宜。
这要是想靠卖冰赚钱，那需要的硝石海了去了。
小岩村的人估计除了徐开溪家，谁也没有这么财力。
“啊？这么贵？”
徐长寿惊讶道，没想到这大夏的硝石价格这么高。
这样的话再卖冰块就完全不可能了。
他刚才倒是没想到小岩村村民根本没有能够负担得起投资资金的能力。
“这——有了，可以让几户或者十几户人家合作。
比如二十户人家一起凑钱，买五百斤硝石，这就是一家五百文钱，可以制作大概五十斤冰出来。
这五十斤冰拿来做简版的冰激凌，也就是加点水果和牛奶做冰沙，大概能做出二百份。
拿去卖给镇子上和县里，最低卖个五文钱一份不成问题。
一天就能得两千文，打两个月算，扣掉成本，一户一个月也能赚将近一两银子了。”
徐长寿大体算了一下。
让小岩村的村民做自己吃的这种高配版冰激凌不现实，只能做做简化版的冰沙。
加点水果和牛奶，一份冰沙的额外成本也就差不多一文钱。
柴火可以上山去捡，也不算在成本里面。
扣掉买硝石的成本，估计一户也就只能赚这点了。
“这法子可行，二十户人家，有人负责捡柴，有人负责制冰，有人负责售卖，这样大家都有活干。”
里正想了想点头道。
“刘叔要是想明白了，谁要是愿意干，可以来我徐家学制作方法。”
徐开溪笑道。
“哎，我这就去给大家伙说，这帮人整天嚷着喊着要找点事情做。
这你们徐家把这么珍贵的法子拿出来了，他们要是不愿意干，我就以后不管了。”
里正站起身来，就向外边走去。
不到半个时辰，徐家已经围满了人。
里正一共凑了二十三户人家，每家派了一个人。
……
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