TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

20小说网 >> 重生厨娘有空间 >> 第四十一章 土豆淀粉,冷面热面

第四十一章 土豆淀粉,冷面热面

屠梦晨虽然说就这样回到了自己的餐厅,但是另一边的染落尘并没有跟着回来,屠梦晨还想要出去看看,但是却注意到老李则是流了下来。

“小姐可是还有什么问题?”

“别叫我小姐。”屠梦晨还是很不喜欢这个称呼的,总觉得似乎里面有着别的含义一样,“你们家公子,真的能够弄到那条鲶鱼?”

“放心吧……”老李似乎也是纠结了一下,似乎在思索要叫对方什么,随后则是恭敬的喊了一声老板,“我们家公子既然这样说了,那么就肯定没有问题,至少说现在,我还没有见到会让我们家公子觉得搞不定的事情。”

“是么?”屠梦晨揉了揉自己的眉头,倒是也不问对方吃不吃饭,事实上这个家伙每一次过来除非是染落尘让对方吃,要不然几乎都是不吃饭的,因为这家伙的份额都已经被染落尘占了。

“如果说可以的话,还是请老板思考一下接下来要做什么吧,翻地鲶虽然说看上去有些遭,但是起码也是灵兽,想要料理的话,不是那么简单的。”老李好心的提醒了一句,而屠梦晨则是点了点头。

事实上就算是屠梦晨这里的食材,只有灵米还有灵麦算是最基础的那种了,里面蕴含的灵气并不多,要真的算得上是灵兽的,还真的是一个都没有。包括紫花猪在内。紫花猪看起来似乎很厉害的样子,但是实际上并不算做一种灵兽,因为这只不过是喂食上好的草药,让猪肉产生了功效而已,但是灵兽则是天生的,也就是那种天然的口感。

只不过鲶鱼并不适合做生鱼片,本身作为淡水鱼的鲶鱼,虽然说肉质并没有那种土腥味,但是口感并不算禁实,也不是花瓣状的肉,只不过或许能够试试看?

屠梦晨坐在柜台里面,翻看着系统商城里面的东西,鲶鱼,鲶鱼……好吧,还是有的,而且从便宜的到贵的的都有,同时也有这个所谓的翻地鲶,价钱不便宜,三百积分,虽然说自己也能够买得起,但是为了试验而这样做没有必要。

用普通的鲶鱼就好了,一般鱼类的做法就是炖、煮、烤还有别的什么的,但是这种方法应该是都已经被用烂了吧?自己现在获得了系统,如果说单纯只是这样普通的来做就未免有点太无趣了,所以一开始的时候屠梦晨就想好了,利用自己在小说漫画中看到过的方法,比方说美食漫画里面的那种面条的制作方法,把鲶鱼打成泥,然后做成面条,同时还要用到鱿鱼丝,只不过手头并没有鱿鱼丝能够使用,到时候或许还要去考虑鱿鱼丝的问题。

只不过还好要以翻地鲶作为主食的话,那么主要就是突出翻地鲶的味道,所以还好,无论是汤头还是说配菜都不用很好,只不过鱼肉卷还有鱿鱼丝最基本的味道还是要有的。

简单的从系统里面兑换出来一条最普通的鲶鱼,随后则是去皮脱骨,然后把鱼肉打成泥,之后则是拿出来面条机,因为鱼肉不是面团,所以不可能利用揉捏然后用刀切成条状,只能够是直接利用面条机碾压成为面,然后直接下水。

并没有用别的什么,水也仅仅只是清水,鲶鱼肉做成的面条,怎么说呢,味道并不是很好,或许是因为本身鱼肉并没有味道,而且没有弹性,面条软趴趴的……

吃了一口,味道并不是很好,说不上入口即化,但是也是让人觉得有些不对头。

屠梦晨皱着眉头看着另一边的小白,这种面条肯定不行,然后屠梦晨兑换了一些鱿鱼丝,只是最普通的鱿鱼丝,小白的小眼睛则是亮了起来,然后就抢走了一条嚼了起来。

屠梦晨也不在意,而是开始尝试着把鱿鱼丝放到里面,做成夹心鲶鱼面……但是事情的困难程度还是超出了屠梦晨的想象,如何让鱼肉均匀的裹在鱿鱼丝的上面是第一个问题,然后是鱿鱼丝是干的,但是煮完之后鱿鱼丝会吸收水分,随后会直接破开外面的鲶鱼形成的包裹层。

如果说直接用鲜鱿鱼的话,倒是能够保证,只不过这对于刀工就是比较严格的要求了,只不过鲜鱿鱼实际上更好一些,外围包裹的问题也不用担心。

屠梦晨试了试之后用鲜鱿鱼做成的鲶鱼面,这样的口感倒是有了,而且鲶鱼的肉在炖煮之后,吸收了鲶鱼所带来的海洋的味道,让面条整体都带上了一些咸香的味道,还有海洋的味道。

“这样倒是可以了……”屠梦晨这才算是点了点头,但是如果说用别的方法可不可以呢?比方说把别的东西揉道鱼肉里面,比方说土豆淀粉?就像是朝鲜冷面一样,能够让面条产生不可思议的弹性,当初的时候就是鲶鱼面和土豆冷面的对决,现在,自己如果说把两样面条融合到一起呢?

屠梦晨的心思开始压抑不住的产生了兴趣,这种感觉就像是哪种第一次拿到了乐高玩具的小孩子一样,能够通过自己的组装,随意的做出来各种各样的东西。

朝鲜冷面,最主要的一方面就是进到的淀粉面条,然后还有汤。和一般的热汤面不同的是,这种汤的味道更多的则是偏向于酸爽,然后加上辣椒,让人感觉口腔充满了酸甜还有辣的刺激感,同时还有的朝鲜冷面会加上慢慢的酸菜,嘎吱嘎吱的为冷面增加口感……

屠梦晨看着手上的冷面,嗯,说得多不如做一些,土豆淀粉而已,同样也是最普通的,酸菜倒是个问题,只不过这个时候就没有办法做了,只能够是简单的利用醋还有糖调出来那种酸甜的口感,还有辣椒,这里也没有很好的辣椒啊,没有了牛肉煮出来的辣椒这味道可是天差地别的啊。

“所以,最后还是要做成热汤面了……”屠梦晨看着眼前的两个空碗,总觉得,有点不甘心啊,或者说融合一下?面条就用鱼肉还有土豆淀粉,之后则是在里面做成夹心的,但是汤究竟是做成冷的还是热的啊……

喜欢重生厨娘有空间请大家收藏:(www.20xs.org)重生厨娘有空间20小说网更新速度全网最快。

重生厨娘有空间最新章节 - 重生厨娘有空间全文阅读 - 重生厨娘有空间txt下载 - 八云家狐狸的全部小说 - 重生厨娘有空间 20小说网

猜你喜欢:重生之绝色美人好孕连连穿越兽世:绑定生子系统后逆袭了香落九重御兽从零分开始我团宠小师妹,嚣张点怎么了炮灰女配靠内卷修炼成神沉迷炼金后,夫人被公爵跪舔了快穿之女配她真的无敌斗罗:开局获得曼多拉的镜像之力末世天灾,我囤满货宅家摆烂修仙之别样女配斗罗:歆谙末世:我靠经营安全酒店,躺赢!惊!被五个哥哥团宠的废材竟是神级炼丹师重生后,我有一个空间宝库洪荒伏羲:女娲,我要你助我修行都末世了,你算哪根葱炮灰日常我有一家便利店,可以联通万界空间囤货,咸鱼被末世大佬带飞娇软丧尸要抱抱,高冷教授不经撩我在兽世种田暴富当团宠魂逆九天之天命神女星宝三岁半被六个舅舅团宠了重生后我靠空间修仙逆袭了快穿系统之年代攻略
完本推荐:重生之将门毒后全文阅读重生之女将星全文阅读权臣闲妻全文阅读我在诡秘世界封神全文阅读崔大人驾到全文阅读规则怪谈:我能获得死亡提示全文阅读末日:大家死里逃生,你却搂着美女睡觉?全文阅读惊,我在求生游戏做关系户全文阅读霍总,夫人的十个哥哥又来催离婚了全文阅读六零小娇妻全文阅读绝色皇后的贴身假太监全文阅读吞噬魂帝全文阅读将军,夫人喊你种田了全文阅读重生年代:炮灰长姐带妹逆袭全文阅读昭仙辞全文阅读道诡异仙全文阅读离婚后,我闪嫁了首富全文阅读雪鹰领主全文阅读诡秘之主全文阅读重生在高考:带着糙汉发家致富全文阅读
最近更新:武神剑尊重生:官场狂飙【恣野】开局被校花强吻,她竟让我老实点火影:和穿越者互殴那些年超神:修仙十年再出山救世开局太平间,玄学大佬功德无量弹指葬苍生,系统让我概念无敌要贴贴:哎第三世才追到媳妇我的二哈后妈小小梦中梦神传说乖,我的小玫瑰穿越成修仙界的小废材后我飞升了末世来临,逼我成狠人从梁山开始,霸占三国三国强弩:开局何太后喝醉了世一热恋【莎头】我去相亲让高冷大领导彻底失了控混沌惊雷剑经我可是欺诈师,你要我诚信经营?快穿之满级大佬在线护短从老妇重回少女,她誓死不嫁侯府错嫁高门,主母难当末世降临:我有万物兑换所小祖宗退婚后,禁欲大佬急疯了玄天八斩诛罗刹原神:从星铁成为bug快穿问宿主太爱扮猪吃虎了怎么办全府逃荒?我手握露营车吃香喝辣重生团宠:鬼王,求个大腿抱抱

重生厨娘有空间最新章节手机版 - 重生厨娘有空间全文阅读手机版 - 重生厨娘有空间txt下载手机版 - 八云家狐狸的全部小说 - 重生厨娘有空间 20小说网移动版 - 20小说网手机站