第二十七章熏鸡
李江涛家。
周兰芳一边往灶膛里添柴火，一边咒骂牛喜凤一家子。
李兴军从外面跑进来，“妈，妈，死肥猪家今儿又改善伙食，吃野鸡，好像还不老少。”
“什么？真的假的？你怎么知道？”周兰芳急忙问，心里不平衡的感觉更甚。
李兴军从怀里掏出俩鸡蛋递过去，“妈，这花奶奶家门口草垛里拾的。我看见死肥猪她妈给赵向北送吃的去了，听她说是野鸡。”
周兰芳腾的站起身，“这个牛喜凤，自家人都没粮食吃了她不给，竟是给那些外人吃好东西！那李桂芝也是，长那熊样儿，还老想着把自己嫁出去。霍霍完人家孙建民，现在又要霍霍人家赵向北了。”
“妈，咱要不要去要点儿野鸡吃？她能给旁人一只，指定家里留不少。”李兴军问。
家里很长时间没捞着点儿油水吃了，整天咸菜疙瘩跟瓜菜，吃都吃腻了。
李兴军做梦都想吃顿肉。
周兰芳突然瞪大眼睛，“你刚说什么？给了一只？一整只？”
“是啊，我听见是一只，我没敢露面，爬墙头听的。”李兴军回答。
“真是个败家娘们儿！好好的一只鸡，说送人就送人，她可真大方！”周兰花将手里的柴火一丢，“兴军，叫你奶奶来看着火，我出去趟！”
“好好，我这就去。”李兴军往门外跑去。
“等会儿！回来！”周兰芳又道，李兴军驻足回身，“怎么了妈？”
“咱过一会儿再去，这会儿拿过来，咱还得烧火自己炖。等牛喜凤炖熟了咱再去，直接拿现成的。”周兰花算计地说道。
……
牛喜凤将锅盖掀开，白色的热气扑面，肉香的味道立即充斥着整个房间。
李江河、李盛超以及刘金凤几乎同时抿了抿嘴，吞咽了口口水。
昨天的野猪肉就够香的，今儿鸡肉跟猪肉一起炖，味道更绝。
要是家里能天天吃上肉，还不限量，那该多好！
“真香！那么多肉！”
“这颜色淡了点儿，再放些酱油就更好看了。”
“有的吃就不错了，还挑三拣四。我觉得这就行。”
“妈，咸淡怎么样？要不要再加点儿盐？”
几个人全都瞅着牛喜凤咀嚼鸡肉的动作，牛喜凤微微蹙眉，“好像还差点儿味儿。”
跟赵向北送的那不一个味儿的。
“是？我尝尝。”李盛超边说边将勺子里剩下的鸡肉连同骨头一起塞进嘴里。
他也不嫌烫，嚼了三两下，囫囵地吞咽下去。
“盛超，什么味儿？”刘金凤问。
李盛超嘿嘿一笑，“肉味儿，好吃，真好吃，香，真香！”
“行了行了，先盛出来。金凤，去叫你妹来吃饭。”牛喜凤一边说一边用筷子挑捡了些肉块单独给李桂芝留着，其余的盛到大盆里。
大盆放桌子正中间，每个人再拿个空碗，吃多少盛多少。
面饼子也出了锅，满满一筐。换做平日里，李盛超早就一手抱着一个啃了。
今儿有肉，他就想着吃肉吃饱，一个面饼子也没拿。
刘金凤也一样，手里只拿了筷子，围坐在桌子边前，李桂芝还没到，谁都不会吃第一筷子。
李桂芝洗了手过来，牛喜凤立即出声，“桂芝啊，你快尝尝妈做的咋样。不好吃的话，妈再去问问。”
瞧着桌上满满一大盆连汤带肉的，李桂芝也觉得相当震撼。
“真不少。”李桂芝说着，并没有直接坐下来。
她看向那些放旁边盆子里的鸡肉跟猪肉，道：“妈，家里的红糖那？”
“红糖？乖宝，这蘸着红糖不好吃吧？”牛喜凤嘴里是这么说，不过还是起身去拿了红糖。
“不是蘸着吃，待会儿你们就知道了。”李桂芝道，随后神秘兮兮地笑了笑。
在众人不解的眼神之中，李桂芝把红糖放在了大锅锅底，随后放上大锅篦子，那些多出来的肉一并放在了篦子上，满满的，缝儿都快没了。
李桂芝点了火，“爸妈，哥哥嫂子，你们先吃着，这得看着火。”
“不着急不着急，乖宝啊，你这是做什么啊？”牛喜凤还是忍不住，多问了句。
“妈，我想试试熏肉，之前听别人说过一嘴，用红糖跟茶叶熏出来的肉可好吃了。”李桂芝说道。
这也是她脑子里多出来的知识点，就是不知晓什么时候学会的。
其余人面面相觑，满脸不可思议。
但大家瞧着李桂芝那认真样子，都没敢质疑。
三分钟后，熄了火，待那些烟都散了，又闷了十几秒钟，李桂芝才把锅盖掀开。
里面的野鸡肉竟是被熏染上了一层焦糖色，焦肉的香味儿浓郁得溢满整个灶房。
“哎呀，怎么这么好闻。”李盛超感叹了一句。
刘金凤也凑过来，“这怎么变颜色了？看着就好吃。”
李桂芝也很满意，她没想到第一次做就那么成功。
锅里的鸡肉猪肉被挑捡着拿出来点儿，外层的皮因为被红糖熏了的原因，比之前更显紧致。
李桂芝撕下一小块放在嘴里嚼了嚼，“真好吃，爸妈，哥哥嫂子，你们快尝尝。”
李盛超不客气地撕下来一大片肉放嘴里，“哎呀，比炖的好吃！有柴火味儿吧，还上瘾！”
“对对，这味儿就跟之前在地里烤蚂蚱一样。”刘金凤咽下一口，“我说错了，比烤蚂蚱好吃多了，烤蚂蚱连个盐粒子都没放。”
牛喜凤跟李江河也都尝了尝，全都赞不绝口。
李桂芝没有多吃，不管是什么东西，在她看来吃多了都容易长胖。
而且，此时她曾经想要赚钱的想法也越来越强烈。之前还没考虑好如何赚钱，现在倒是真有了好点子——做熟食卖！
李桂芝说道：“这鸡架子虽说没多少肉，不过更入味儿。”
李江河嘿嘿一笑，“别说，我还就爱啃骨头，香！”
牛喜凤瞧着李桂芝，满心欢喜，“乖宝啊，你可真聪明，什么都会。只是听别人说了一嘴，就做出来这么好吃的东西。”
李桂芝笑着，“爸妈，哥哥嫂子，你们觉得，咱家以后就卖这个怎么样？”
李盛超最先发问，“行是行，不过哪里弄那么多鸡？”
其余人也是这么以为的。
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