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20小说网 >> 农家子改换门楣的奋斗之路 >> 第55章 再次开业

食肆后院不大,胜在干净,院子里有一棵桂花树,树下放着桌椅。

李延宁请顾淮谨入座,胡鹏程去倒了一杯茶水招待。李延宁跑进厨房,把叶柔特地煨在小灶上的饭菜端出来。

“顾兄第一次来,尝尝本食肆的招牌菜之一红烧肉,这是肉酿豆腐、爆炒猪肝、炒时蔬,还有鱼丸汤。”李延宁介绍完,用公筷给顾淮谨夹菜,示意他尝尝。

顾淮谨每道菜都尝过去,味道确实好。红烧肉果然不负所望。

他最讨厌动物的内脏,但看李延宁和胡鹏程吃得津津有味,鬼使神差地也夹了一块猪肝,口感嫩软,一点腥味都没有,意外地不错。

三个半大的小伙儿,四道菜连同一道汤吃得干干净净。

饭后,三人回去上学。

路上,顾淮谨问:“你家食肆准备怎么整顿?”

“你这么关心我家食肆?是不是觉得我家的饭菜特别好吃,怕以后吃不到了?”李延宁笑着问。

胡鹏程道:“说真的,我也好奇,你家食肆铺面小,位置有限,但客人多,有小菜单省力不少,你还能怎么整顿?重做小菜单吗?话说,你那个火一烤就出现字是什么技术?怎么从来没听你提过?”

胡鹏程与李延宁从小一块儿长大,自认为对李延宁很了解了,这个防伪技术一出来吓了他一跳。太神奇了!

顾淮谨也看过来,眼里充满好奇。

“烤火现字嘛,这个简单,用干净的毛笔蘸醋写字,等干了就看不见字,待火一烤就出现。”

李延宁神秘兮兮地说,“至于食肆如何整顿嘛,两天后你们就知道了,我先卖个关子。”

“宁弟,你可真会吊人胃口!”

李延宁笑而不语。

天色已经暗了,顾府灯火通明,却依旧安静,偌大的府宅显得冷清沉郁。

顾淮谨坐在书桌前,正拿着毛笔写字,下笔却无痕。停笔后,待字迹风干,将写完字的纸张放在蜡烛上烤,刚刚写过的字果然显示出来。

李延宁没有骗他。这样的方法他竟然想得出来,确实聪明。

门外貌美的小丫鬟行了侧身礼道:“少爷,老夫人请你去用餐。”

顾淮谨放下笔,理了理衣裳前去厅堂。

顾府只有老夫人顾氏和顾淮谨祖孙二人。顾老夫人年事已高,身体不太好,曾经的高门贵女,如今只能在这秀越县聊度此生,她不甘,便把希望寄托在顾淮谨身上。

顾老夫人:“近日学问可有长进?”

顾淮谨行礼后道:“奶奶,近日与一同窗交流学问,从他那里学会了不少看问题的新角度和新思路。”

听到一向冷淡待人的孙子口中第一次这般夸人,顾老夫人不禁好奇问:“是哪家的小公子?”

“他只是一个农家子,靠自己的努力进了县学。”

顾老夫人点点头:“有真学问便去多交流学问,若是人品也端正可靠可以结交结交。”

“好。”

顾淮谨扶着顾老夫人入座,丫鬟婆子陆续上菜。

顾老夫人入座后问:“你近日可有与你父亲写信?”

顾淮谨一顿,沉默不语。

“唉,你们父子啊,一个比一个犟。父子俩哪有隔夜仇,这般僵着,还不是便宜了别人!”

顾淮谨依旧不语,为祖母布菜。

“听奶奶的,跟你父亲服个软,你是顾家的长子长孙,也是顾家的希望,该是你的就去拿回来。”顾老夫人苦口婆心道。

“我知道你怨他,可他毕竟是你父亲,他有他的苦衷……”

“奶奶,先吃饭吧,粥凉了伤胃。”顾淮谨打断顾老夫人的话。

“罢了,吃饭吧。”顾老夫人想着顾淮谨考取功名后,父子俩总得见面,到时候再劝劝。

四天后,和兴食肆再次开业。中午散学后,李延宁和胡鹏程一刻不多待地跑回食肆帮忙。顾淮谨也晃晃悠悠地来看热闹。

顾淮谨刚到玉林街的小巷口,便见到有人排队。他沿着排队的队伍向后走向食肆,只见队伍中有提着篮子的妇人,有拿着大碗的大娘,也有一些家丁、丫鬟和婆子。

顾淮谨让阿福去排队买些易消化的菜回去给顾老夫人尝尝,自己则到食肆里参观。

顾淮谨到了和兴食肆,发现食肆中间用竹篱笆分成两个区域,左边是排队区。

左边墙上挂着和以前一样的简笔画菜单供人参考。排队的食客往里走便来到点菜区。

李延宁这次弄成大学食堂的点餐模式,将六个炒菜、香酥饼以及主食和汤类都放在大桌上。食客要什么菜,打菜的伙计就拿个碗装上什么菜,菜多的食客还给个托盘放。

打好菜后,食客端着菜到右边的柜台算账。叶柔看着菜品便能很快算好价钱。结好账,食客可以选择在右边的长桌上用餐,也可以到门口的圆桌上。

据顾淮谨观察,打包带走的人更多。

右边沿着墙放了一排长长的桌子,很多人坐在长桌前吃饭,边吃边和身边的人聊天。

“李老板这桌子做的有趣,一长排过去,比以前的圆桌增加了不少位置。”

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