海肠表皮烤得微微焦脆，内里却依然保持着惊人的脆嫩和弹性，咀嚼起来咯吱作响，鲜美的汁水混合着炭火香和酱料味在口中爆开。
他眉毛一挑，露出惊喜的表情：“可以啊！真会研究啊！这口感，绝了！”
王海见王强认可，更来劲了，朝里面喊了一嗓子：“老丁！丁师傅！你过来一下！”
老丁看上去五十多岁，却一头乌黑浓密头发，眉毛也又黑又浓，一看就火气旺盛。
王海对王强介绍：“这就是咱现在的厨师长老丁，以前在济南的大饭店干过，是赵国强介绍来的高手。”
王海然后又对老丁说，“老丁，你把咱研究的那个‘海肠十八吃’，给我老弟详细介绍介绍！”
“王总，您好！”老丁打个招呼如数家珍般开始报菜名。
“咱这海肠十八吃啊，目前定下来的包括了最经典的海肠捞饭，海肠水饺，炭烤海肠，海肠鸡蛋羹，爆炒海肠，海肠疙瘩汤，凉拌海肠，海肠刺身，海肠蒸蛋，海肠鲜虾粥……”
老丁一口气真的把十八种吃法一一说了出来，听得王强一愣一愣的。
王强忍不住好奇地问：“丁师傅，你们这……为啥非要凑够十八种吃法呢？有啥讲究不？”
老丁师傅嘿嘿一笑：“王总，您想啊，《水浒传》里，武松过景阳冈，那叫‘三碗不过岗’，可武松英雄了得，偏偏喝了十八碗！咱这海肠呢，弄个十八吃，要是哪位客人豪爽把十八种海肠都吃个遍，咱就送一瓶酒！”
王强听了先是一愣，随即忍不住哈哈大笑起来。
虽然这有点强行扯关系，但他心里明白，这路子算是走对了！
知道把简单的美食往传统文化往故事上扯，赋予它更多的内涵和趣味性，这正是高端餐饮需要的营销思维啊！
“好好，你们弄的挺好的！”
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