田展充满期待地继续品尝,果然,相较于之前的美妙滋味,此次更加浓厚馥郁,令人舒适愉悦。内部的填充物如同一个个小型炸弹,疯狂地聚拢所有香气,霸道地充斥口腔每一寸空间。
看着田展那副全然沉浸在奇妙口感中的表情,爱丽丝似乎非常满意,双手交叉置于胸前,得意洋洋地炫耀道:“没想到吧,这就是我独特的烹饪之道!分子料理!!”
接着,她再次拿出一整套食材展示在田展面前,兴致勃勃地说道:“我可是非常欢迎你加入我们的行列呢。”
眼前摆放着各式各样的材料,包括新鲜的鹅肝、乳酪、草莓,甚至还有一些田展从未接触过的化学配料……如此繁多而复杂的配料实在让人眼花缭乱。
首款草莓慕斯是运用氮气急冻法,将鹅肝捣碎后注入新鲜动物油脂,历经精心调制而成!
沿袭传统美食风味,爱丽丝巧妙地加入适量黄油,考虑下午的牛肉汤特别挑选了优质牛油,以保证其质地厚重,口感醇厚顺滑,超过田展。
这款草莓慕斯经过深度冷冻之后,保留了慕斯独特的细腻柔滑感,还能品尝到特制调味后鹅肝所带来的美味盛宴。
真是令人赞不绝口啊!田展在心中夸奖爱丽丝,不愧是秋选九十九的人才。
第二枚草莓慕斯,大胆创新,选用海藻酸钠与咸芝士融为一体,经过时间和温度的考验,最终呈现出前所未有的美味奇迹!
制作过程中,精选水户家养殖奶牛的硬质干酪研磨成粉末状,并采用液氮速冻,从而规避了普通奶酪易拉丝的特性,让食客得到无障碍食用的美好体验。
不愧是要和神之天赋比一比的爱丽丝,果然有自己的手段。
喜欢穿越食戟的我,能前往动漫美食番请大家收藏:(www.20xs.org)穿越食戟的我,能前往动漫美食番20小说网更新速度全网最快。