干活的时间总是过得很快,眼看就要天麻麻黑,村长吆喝一声,“行了,行了,天色不早了,明个儿再来挖,把这些叫山药的树根弄回去。”
山药被一根根摞在一起,用背篓也背不完。
“有没有镰刀,割点草来。”钱小鱼想起在花井村的山上,搓草绳绑竹排的事。
“咱们一人搓一根草绳,把这些捆起来,等会劳大叔婶子们挑回去。”
张大疤:“要啥镰刀,我用铁锹铲一些草来给他们搓。”
钱小鱼笑着道谢:“那就多谢大疤叔了。”
热热闹闹忙了一下午,回去时,用他们的话说,每人都扛了一捆树根。
“哎哟!瞧我的脑子,挖得野菜忘记提回来了,晚食没得吃了。”曹三婶匆匆忙忙拐道回去拿篮子。
“我这个可比野菜好吃多了。”钱小鱼扬了扬手里拿着的山药。
她怎么觉得曹三婶听见这句话,跑得更快了点。
回到营地那边,一捆捆的山药更是吸引了所有人的目光。
“你们出去半下午,合着就是去刨树根呀!”
“这不当吃不当喝,烧火都起浓烟,要这干啥?”
“咱逃荒,带这不累赘嘛!”
“可不是,我男人可去忙了一下,都累坏了。”
……
张大疤往前一站,指着喋喋不休的众人说道:“你们不要这玩意,等会让村长叔,都分给我们家。”
钱小鱼解释了一下午,着实累了,随便挑了两根山药,用菜刀削皮切片。
随便炒个山药片给他们尝尝,没有什么比事实摆在眼前,更有说服力。
“谁来帮我添一下火?”钱小江他们都没在跟前,锅上锅下忙活太麻烦,那么多人不用不是浪费么。
张大疤赶紧扒拉开面前的人,举着手,喊:“我来,我来!”
他一边引火一边偷偷跟钱小鱼说:“小鱼,等会让我吃第一口呗!”
这个大叔怪好玩,自个说啥他信啥,别人都说是树根,他还要第一个尝一尝。
钱小鱼笑眯眯答应他,也学着他的样子小小声地说,“好,我先给叔吃第一口,放心包好吃得。”
锅热后,挖点猪油放进去,钱小鱼见油都化开后,把山药倒进锅里,“刺啦”一声,用锅铲来回翻炒。
她看山药边缘稍微变色后,拎起旁边的水桶,往锅里加水,因为山药比较粘,需要让水没过食材。
再加入适量的盐巴调味,轻轻翻拌防止粘锅,只要等山药熟透就成。
“猪油的味道就是香,我们家都好久没吃过猪油了。”围在锅边的一个村民,偷偷咽了一口口水。
赵正娘跟走在后头的曹三婶说:“听说小鱼在煮树根呢,我怎么闻着挺香呢!”
曹三婶:“咱们过去看看,这丫头稀奇古怪,啥都敢挖来吃。”
过了一会,钱小鱼拿锅铲怼一下山药片,轻轻一碰就碎了,“大疤叔,把火撤了吧!”
张大疤用火棍,把火从火膛里扒拉出来,用铁锹铲了旁边的土把火灭掉。
在村里一般都是浇一瓢水火就灭了,这不是特殊情况,人都没水吃用,哪还能用来灭火啊!
钱小鱼说话算话,拿一个粗瓷碗,满满当当盛了一碗给张大疤,“大疤叔,快尝尝。”
又装了一碗,给钱小花几个孩子们分着吃,“二丫,你端着碗,带弟弟妹妹们过去吃,小心烫啊!”
张大疤夹起一片山药,直接塞嘴里,刚炒好得山药还很烫,只来得及在嘴里待一下,就被他吞肚里去了。
铁柱平日里跟他关系不错,见他吃了一筷子,赶紧问道:“大疤兄弟,味道如何?能咬动嘛?”
兄弟俩对视一眼,张大疤摇头,他还没来得及尝啥味道呢,山药就到了胃里,烫得他的食管都快熟了。
村里人见他摇头,一副果然如此,幸亏他们没吃,否则万一这玩意儿有毒可咋办。
只见张大疤又夹了一筷子,这次他学聪明了一些,等山药吹凉一些才放进嘴里吃。
“嗯!好吃,真好吃。”张大疤一筷子接着一筷子的往嘴里夹。
围观的村民见他吃得欢快,都急死了,“大疤,你没诓我们,真好吃?”
村长一把推开那人,“滚开,你不吃,老子吃。”
被推开的人,正是他的小儿子赵满仓,“爹,我就是问问!”
幸好他爹还没老,否则手里的拐杖就要敲到他头上去,“不用问,嫩树根比老树皮好吃。”
钱小鱼哭笑不得,她都害怕以后山药就有一个别名,叫嫩树根。
“村长爷爷,你尝尝看味道咋样?”给他也盛上一碗炒山药片。
村长接过碗筷,丝毫不犹豫,当场就夹了一筷子放嘴里,吃着清爽脆嫩,味道还有点甜滋滋的,“还真挺好吃得。”
“老张头,你也来尝尝,这玩意适合你。”老张头牙口不好只能吃些软烂的东西,这个嫩树根就适合他。
张老头就着村长夹过来得山药片尝了一口,赶紧跟钱小鱼说:“丫头,好样的,这太对我胃口。”
转过头对村长道,“老赵,你可得给我多分点这玩意,我乐意吃。”
钱小鱼见众人眼巴巴地看着村长和张大疤碗里的山药片。
听他们三人说好吃,又闻着菜香味,口水都快流出来的样子。
赶紧盛出一盘子,让他们一人吃几片尝尝味道。
“不错,这味道真不错,没成想这树根真能吃。”铁柱吃了一片后忍不住夸道。
瞅着一盘子快被分完了,眼疾手快的跑去抢张大疤碗里的山药片。
两根约三尺长得山药,炒了小半铁锅,都被分吃干净。
吃过的人都说好吃还想吃,没吃到嘴的人,都想尝尝味道。
这就有人催促村长,“村长啊,你老吃好没?快点把树根分了,咱也好回去做点尝尝啊。”
张大疤可不干了,之前他们怎么说钱小鱼来着,可都给记着呢!
“不行,你们不是不乐意要嘛?不是不信任小鱼嘛,说好得,都分给我了。”
“张大疤,这就是你不厚道了,这么多树根,也不能都给你一人吧!”冯继祖插话道。
狠狠瞪了他一眼,嫌弃地撇了撇嘴,“你一个懒汉要这个做甚?你会吃吗?”
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