这天早上，一家人吃过早饭，就开始忙活起来。
云芽把半干的淀粉掰碎，加适量温水搅拌。
她一边搅一边加水，直到淀粉糊变得细腻无颗粒，挑起一勺能缓缓流下，像浓稠的面糊才停下。
那边麦阿福已经在灶台后忙活起来，大铁锅里添了满满一锅水，柴火烧得旺，水汽腾腾。麦大江则把支架搬到院子里，就支在铁锅旁边，又检查了一遍，确保稳固。
“水开啦！”麦阿福喊了一声。
云芽应着，端起调好的淀粉糊走到院子里。
她先把漏瓢放在支架上，舀了满满一勺淀粉糊倒进去。
粉糊刚接触到漏瓢底部，就有细细的粉条从孔里漏出来。
云芽眼疾手快，立刻把漏瓢移到沸腾的铁锅上方，一手扶着漏瓢，另一手轻轻拍打瓢沿。随着她的动作，更多均匀细长的粉条源源不断地漏进沸水里，在水中翻滚着，慢慢由白变透。
“差不多了。”云芽看着粉条浮起来，颜色也变得透亮，对一旁的徐盈娘说。
徐盈娘早拿着筲箕等着，闻言立刻上前，麻利地把锅里的粉条捞进旁边盛满凉水的大盆里。
她一边捞一边用手轻轻搓洗，去掉粉条表面多余的淀粉，这样晾好后才不会粘连。
一家人各司其职，配合得默契。
云芽负责漏粉，麦阿福添柴保证水一直沸腾，徐盈娘负责捞粉、过凉水，麦大江则在旁边帮忙递东西，时不时还帮着翻搅一下冷水里的粉条。
等最后一勺淀粉糊用完，太阳已经升到了头顶。
麦阿福熄了火，云芽和徐盈娘一起，把冷水里的粉条捞出来，抖掉水分，挂在院子里的木架上，有的太长，就盘起来铺在木板上。
“得在通风的地方晾，别暴晒。”云芽叮嘱着，把木架挪到了屋檐下。
傍晚时分，第一批粉条已经晾得半干，摸起来有些韧劲。
徐盈娘取了些，切成长段，用猪油炒了，又加了些青菜和盐。
晚饭时，一家人围坐在桌前，夹起滑溜溜的粉条放进嘴里，口感筋道，带着土豆的清香，比平时吃的土豆泥、土豆块都要爽口。
“好吃！这粉条真好吃！”麦阿福嘴里塞得满满的，含糊不清地说。
麦大江和徐盈娘也连连点头，看着院子里挂满的粉条，眼里满是笑意。
“这东西能存住，明天咱们再做些，多晾点，以后逢年过节或者来客，都能端上一盘。”徐盈娘说道。
云芽笑着点头，心里盘算着，等做够了自家吃的，还能拿到醉仙楼去卖，又是一笔进项呢。
但是现在不着急卖粉条，上次去县城定做漏瓢就已经听说了私塾县学已经重开的事情，现在的重中之重是让麦阿福去读书
都说读书可以明智，希望小阿福读书后不会像原书那般糊涂。
第二天，吃完饭后，一家人都换上了自己最好的一套衣裳。
准备着给秀才送的礼品。
徐盈娘揣着一小包刚晾好的粉条，在灶房里转悠个不停。
“阿福要进私塾，总得多备点礼才像样。”
她把粉条往竹篮里塞，“这粉条是咱家手艺，杨秀才尝了准喜欢，也显得咱实在。”
云芽正帮着麦大江把红糖、芹菜和核桃往布包里归置，闻言连忙拦了：“娘，这粉条现在送不得。”
她指了指篮子里的东西，“咱现在送，人家只当是寻常农户的土产，未必放在心上。等醉仙楼将粉条的名声打开之后，再送着粉条，才显得咱有诚意，也让先生高看阿福一眼。”
徐盈娘愣了愣，想想也在理，只好把粉条又取了出来，嘟囔着：“还是你想得周全。”
一家人收拾妥当，麦大江背着阿福，云芽提着礼品，徐盈娘攥着那封王秀才写的推荐信，往县城赶去。
到了杨秀才家门前，见是处不算阔绰却整洁的宅院，麦大江上前敲了门。
门房探出头来，听明来意，带着麦大江一家准备的礼品就进去通报。
没等多久，门房引着一家四口进门，只见堂屋里已经坐着个中年男子，正是杨秀才。
他年过四十，颌下留着三缕短须，穿着件半旧的青布长衫，坐在椅子上，见麦大江一家进来，连眼皮都没抬一下，正在慢悠悠的喝茶。
麦大江赶紧拉着阿福行礼作揖，徐盈娘和云芽也跟着福了福身，把推荐信双手递了上去。
杨秀才慢悠悠地接过，扫了两眼，才淡淡开口：“既是王兄举荐，那三日后便来上学吧。私塾在后巷子，等会儿让小厮带你们认认路。”
他顿了顿，话锋一转，“一年束修五两银子，你们晓得了？”
这意思是先收束修？
麦大江连忙从怀里摸出沉甸甸的银子，双手奉上。麦大江连忙从怀里摸出银子递过去，杨秀才接过掂量了一下，示意身边的小厮称量，小厮用戥子量过后点点头，
杨秀才这才从袖子里摸出张纸条，上面写着"已收束修五两"，盖了个小印章，递给麦大江。
“这是收条，拿着吧。”
接着，他抬眼扫了一圈，问：“还有别的事？”
一家人连忙摇头。杨秀才便挥了挥手，示意门房送客。
随后便被门房"请"了出去。
出了堂屋，云芽心里直犯嘀咕：这么简单就完事了？
既没考较阿福认不认得字，也没问他读过什么书，就凭一封推荐信和五两银子，就让人进私塾了？这么草率的吗？
【宿主，人家这是私塾收学生，又不是秀才收亲传弟子，哪用得着那么多规矩？】脑海里系统做出解释.。
云芽恍然：“原来是这样……那倒也说得通。”
刚走到门口，就见个小厮候在那里，说是奉了杨秀才的命，带他们去认私塾的路。
一路上，小厮把上私塾要注意的事一一交代清楚：：“每天卯时三刻先生讲学，午时放半个时辰休息，要自己带吃食。
笔墨纸砚得备齐，还有《三字经》《百家姓》《千字文》这三本，也得提前备好。
第一次上私塾时必须拿着先生给的条子才能进门，可别弄丢了。"
絮絮叨叨说了一路，到了后巷子的私塾门口指认清楚，小厮便拱手告辞了。
一家人谢过小厮，就站在青砖灰瓦的私塾门前，你看看我，我看看你，都觉得像做梦似的，阿福的学堂，就这么定了。
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