“黑九,做人可不能吃独食,是不是这个理儿,况且,我已经拿酒过来了。”
“这羊肉干闻着就香,配酒正好。”
“要是咱们以前有这个吃,哪里还用得着吃那苦。”宴和有一搭没一搭的聊着。
他虽没有明说,但是吴清也知他口中所说的以前是什么时候。
那个时候,满心满眼都是旁的事情。
哪里还会想着自己吃好些,他们做吃食时,都是熟了便吃,只要不会吃死便行。
有些时候,甚至连吃食都没有。
自配的干粮能噎死人,刚开始的时候,吴清差点被干粮噎到。
但是后来,他渐渐也习惯了。
所以说,没有什么事情不能习惯,只需对自己狠得下心就成了。
“来了来了。”宴和的弟弟道了一声。
“什么来了?”吴清没反应过来。
“自是我们回来了。”时知夏将半掩的门推开,见他们全围在炭盆周围。
明明晚食刚吃完没有多久,他们又在炭盆上温了小酒,酒香四溢啊!
这酒香若是飘出去,想来李三郎又得探头来问,酒香从何处而来,可能买一坛。
“试试羊肉干,可合你们的胃口。”
“要是觉得好吃,我多做一些,一只羊如何,够吃吗?”时知夏不止想做羊肉干。
既然要做,那就做多一些。
一半羊肉干,一半猪肉干,只要烘得透透的,便能放许久,到时候用陶罐封起来。
这个做好了,还可以当作过年的零嘴。
不止,以后要是出远门,也可以带上肉干,干粮吃腻味了,便吃点肉干解解馋。
“不够吧!不如做一只羊,一只猪,一头牛,如何?牛我来想办法。”吴清兴奋道。
“时小娘子,放心,切肉这种事情,不用你动手,咱们来就行。”
“做吃食咱们不行,但是用力气这样的事情,咱们行得很呐!”
便是多来几只羊和猪,想来他们也是没有问题,他们挥大刀的本事可没有忘。
宴和也是举起手:“对啊,时小娘子,粗活累活都由咱们来干,放心吧!”
“行吧,既然如此,那明日便去西市挑活羊回来,至于猪肉也得早些订。”
“吴郎君既说牛肉你有办法,那我就不操心了。”西市可不怎么见卖羊肉。
时知夏想着他们有身份,该是比普通百姓更容易弄到羊肉才是。
“时小娘子放心,这事我定会干得漂漂亮亮。”吴清拍着胸脯将此事揽下了。
此事商量好了后,时知夏将烘好的羊肉干拿了下来。
这羊肉干,没烘时,便用调料腌制过了,有五香味,香辣味儿,还有原味儿。
“你们想吃哪个味道。”时知夏将手中的原味儿,放到了宋清砚的嘴边。
他肯定是想要先尝原味儿的。
“你尝尝原味的羊肉干。”
宋清砚见其他人看着自己的表情,坦然自若的吃了下去,嚼了嚼后,发现十分香。
羊肉挑的是好羊肉,做成原味的羊肉干后,味道十分好,且越嚼越香。
“很好吃。”宋清砚给予了肯定。
“那是,我做的吃食,怎会不好吃。”时知夏笑着点头,让他们挑自己爱吃的。
吴清想着三种味道,自然是全都要,为何要一次尝一种,自然全尝了。
三种全扔进嘴里,这样的话就可以尝出混合的味道,多好啊!
几个人坐下来吃起了羊肉干,这玩意儿不吃则已,一吃便有些停不下来。
宴和拿着温好的酒,吃一口羊肉干,又喝一口酒,喝着喝着觉得真好。
“不如咱们弄三只羊,我来出银子。”
“你们若是觉得好吃,也可以学一学这羊肉干是如何做的,我可以教你们。”
时知夏见他们想着弄三只羊,三只羊可不少了,烘成羊肉干也有很多。
真要弄这么多,还得找人帮忙呢!
不过粗活重活由他们来干,时知夏只需要调好料腌制肉即可。
这样的话,倒是轻省了不少。
“知夏,这鸭肉和鸡肉可能做这个。”黑九想到都是肉,难道这两样不能做。
怎会不能做,只不过鸡肉和鸭肉相比起猪羊,肉就显得有些少了。
“可以做,但是它们肉太少了。”时知夏想着,想要做这两样的肉干,还得去骨。
吴清用手肘顶了顶黑九:“你想想,这两样还得去骨,麻烦得很。”
“羊猪牛更好,去骨就有些麻烦了。”
一群人围着炭盆,聊着肉干的做法,宋清砚听着他们的聊天,一时有些恍然。
屋檐下摇晃的灯笼,光影随着风而动,时不时漫过门框,星星点点的光落在人身上,让人有些炫目。
再聊着,天色更暗沉了。
各家各户的灯笼点了起来,屋里的油灯亮着,人影时不时在门窗上摇曳着。
“三郎,你快下来。”丽娘见自家郎君,又想拿凳子趴墙上,赶紧将人拉下来。
李三郎刚要踩上凳子,就被娘子拉下来了,他嘿嘿一笑,提着手中的东西。
“娘子莫要误会,我刚得了些好东西,想和知夏分享,可不是嘴馋。”
“我看你就是嘴馋了,什么好东西,非得这时候给,明日给不行吗?”丽娘哪里不知道他这是寻的理由。
李三郎想着明日给,就有些晚了。
况且,他还有些事情想寻知夏问问呢!
“娘子,我真有事情找知夏,你可别误会,我真没有这么嘴馋。”
“就算他们屋中再热闹,吃得吃食再香,我也不会在意的,真的啊!”
丽娘见他说了这么多,实在是没有办法,得得得,就让他去吧!
省得他一直在这里趴着,成何体统。
“去吧,有事找知夏,便去她家里,趴在这里作甚,也不怕冻着自己。”
见娘子关心自己,李三郎屁颠一笑,提着手中的东西,开了院门到了知夏家。
时知夏听了李三郎的来意,指了指自己:“想让我帮着做宴席。”
“不成不成,我可没有做过这个。”
“李家大兄想做宴席,该找四司才是,她们就是做这个,请了她们不用操心。”
四司多为女厨娘,她们就是接这样的活计,必定会帮着李三郎做得妥妥当当。
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