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20小说网 >> 关东往事 >> 第40章 报名

翔宇知道张山是湖南人,平时爱吃辣的,就要了一个辣子鸡,而陆谦是江苏人爱吃清淡的,就点了一个竹笋炒肉,山奎和自己是东北人,当然还是肉最适合,就来了一个东坡肉和卤猪手,最后还是要了一个本地的特色菜,清炖鲫鱼汤,不一会菜就齐了。

这时候伙计忙说,我看几位客官不是本地人吧,几位爷有所不知,关于这道菜还有一个故事,相传在明朝时期有一个书生,父母去世的早,由哥哥和嫂子供养读书,后来哥哥也去世了,他本身是个四体不勤,五谷不分的人,全由嫂子一个人供养着,后来书生去京师赶考,临行之时寡嫂给这个小叔子做了一道菜,就是她亲手在江中,捞取的一尾鲫鱼,然后除去杂碎就着江水,就顿出这道菜来。

书生喝了一口汤吃了一口鱼肉说道,嫂子的手艺真是了得,这道菜做的鲜嫩可口,甘而不淡,咸中有味,食其肉余香饶舌流连忘返,堪称佳肴上品,但是他此时那里知道这其中滋味、全是嫂子流到汤中的眼泪。

伙计这么一说,倒是把几个人的兴趣给勾了出来,尤其是刘谦这小子,倒是触景生情,追问伙计后来怎样,活计这时一看大家伙都想知道、故事的结局也就来了精神,继续讲到,多年后书生在京城高中状元郎,在金銮宝殿做了天子门生,官当得是越来越大,可就是吃尽山珍海味,食遍人间烟火却在也尝不到,这清炖鲫鱼的味道了,这时才想起那位寡嫂,书生觉得万分的愧疚,马上在皇帝面前告假回家省亲,来到此地以非当年人家,原来书生上京赶考不久,家中就糟了变故,寡嫂不得已就到这江边酒家,给人家做鱼过活,因做的一道好菜,所以才勉强生活,但是由于这道菜好吃,不久这个酒馆就远近闻名了,在说当年那个书生,如今这个朝廷大员到此寻不见寡嫂,以为早已不在人世了,就在地方官员的陪同下,到此地散心,听闻这里的鲫鱼汤做的好,就在此地宴请这个朝廷高官,等到最后一道菜,清炖鲫鱼汤上桌后,书生尝了一口,不觉泪如泉涌,这分明是当年离家时的味道,马上叫出寡嫂两人相见。

伙计正好讲完这个故事,就被其他的客人给叫走了,大家伙此时都在回味,这个凄美的故事时,突然听见楼下有人在唱歌,而且歌词是,九一八,九一八,我的家就在东北松花江上,两岸长满大豆高粱!

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