沈浪在一旁处理大肠,手法之利落,一看就是个经常下厨房的好男人。
杨密一边处理手中的文件,一边在看沈浪的直播。
之前的杀猪的场景,她只是扫了一眼,就没在看。
不过看到沈浪在厨房的表现,属实是让她意外,会做饭的男人,这在现代社会,可太加分了。
处理大肠内部馅料的过程,没有播放出来,怕有人忍不住吐了。
但后续的处理手法,可真是十分专业。
只见沈浪手中拿着一个筷子,另一只手在清理上面的网油。
没一会的功夫就清理的干干净净。
稍微闻了了一下,认真的点了点头。
“兄弟们,就是这个味,多少带点臭。”
观众也是非常热情的回应。
“别给我整太干净,我不乐意吃。”
“水平不行奥,我吃大肠就吃那点馅呢,都给我整没了,吃啥啊。”
“我先干了兄弟们,奥利给!”
“给我来个大肠刺身,炖吊子,蜂蜜猪大肠,再来个结子汤。”
“难道主播他真的是天才?”
“这筷子捅大肠的画面,让我想起来我的肠镜......”
“主播主播,皮燕子和蓝仙子呢,这玩应大补!”
“楼上的说的是谁?我吃了这么多年猪肉咋不知道。”
“你猜。”
“快看,主播开始操作了。”
......
沈浪清洗完脏器之后,没有丝毫的停歇。
用筷子像翻花一样,在大肠之上来回穿梭。
只看见大肠快速变短,变粗。
一节套一节。
其实九转大肠,就两个难点。
一个是怎么把大肠套出九层来,第二就是如何让这么厚的食材入味。
但很多人第一步就卡住了。
他的手速飞快,让人都有点看不清。
事实上沈浪自己的大脑都有点跟不上手速,如同干了几十年的条件反射。
完全是下意识的处理。
当出现一根套成功的九转大肠出现,直播间满是问号。
沈浪一看,皱眉说道。
“你们没学会?”
满屏的没有,从上面飘过。
沈浪没办法,看着剩下的材料,应该还够实验几次的。
于是认真说道。
“想学的同学,认真看。
首先你需要有两只手,然后还需要一根筷子,这就够了。
然后先这样,在那样,最后......完成了。
这下大家学会了吧。”
直播间内再次出现满屏的问号,不过更多的人知道一件事,那就是这道菜不在他们的操作范畴之内。
“他居然真的想教会我,我踏马直接哭死。”
“脑子:简单,会了。双手:你放屁!”
“主播你的手怎么卖?上个链接。”
“羡慕筷子,羡慕大肠。”
“我突然想到个主意,猪大肠太难了,可不可以用鸡肠子或者别的禽类代替,不需要套,直接缠在一起,绝对创新大卖!”
“你说的那个,有没有有一种可能,就叫套肠......”
“太强了,还有主播不会的吗?”
“这手艺,不参加荒野求生可惜了。”
......
沈浪眼看他们实在是学不会,也不强求了。
毕竟这可这精通,可是一位大师几十年的功夫。
你挡得住吗!
反正他是挡不住。
一旁的胖厨子和帮厨,也在十分熟练的分工合作。
一个在炖肉,一个在配料。
两个人的后厨,就敢接待几百人的大宴席,肯定是都有两把刷子。
两人也算是子承父业,自己爹妈那一辈就开始干,在这行也干了快二十年。
胖厨子偶尔抽出空来,撇一眼沈浪的方向。
内行看门道,外行看热闹。
沈浪这手法,绝对是内行中的内行啊。
手上的功夫是无法骗人的。
想到这,心中也尊敬了几分,技术行业就是如此,技术好,自然受人尊重。
沈浪处理完毕之后,端着初步成型的九转大肠问道。
“我能用一下那个空灶吗?”
“当然,你随便。”
沈浪随便拿了一把菜刀,非常利索的将东西全都切成了差不多大小的小块。
随后开始了烹饪,各种调料,在放的时候看都没看,就像一个机器一般。
娴熟的不能在娴熟。
半个小时之后,一盘子香喷喷的九转大肠,新鲜出锅。
厨房之中其他菜品的香味,顿时全都被沈浪的菜压了下去。
正在忙的热火朝天的两人,闻到味道,眼神一亮,快速放下手中的工作。
十分自觉的拿着筷子在哪里等候。
就像是等待将军检查的士兵。
沈浪用试菜的碟子,架起了几个放在上面递了过去。
微微一笑。
“第一次做,有不足的地方,请见谅。”
这句话直接被二人忽略了,这熟练的手法,说第一次糊弄鬼呢。
拿着筷子狼吞虎咽的才吃了起来。
胖厨子放在嘴里大嚼特嚼起来,越吃表情越惊讶。
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