当然为了这道菜的美观着想,林陌在用意念把这两盘子菜转移到自己的静止空间之前,还没忘往这道菜上撒了点葱花。
“呼~终于到最后一道菜了。”
林陌看着手表上的时间,又回想了一下自己刚刚闷饭的时间,还剩下的时间,和自己接下来做木须肉的时间,不错!时间刚刚好。
林陌便开心的准备起了木须肉所需要用到的材料,首先林陌把里脊肉切片,放入少许料酒,胡椒粉,酱油抓均上劲。
为了肉片吃起来更好吃,林陌再次往里面放入少许玉米淀粉再次抓均上劲,最后为了封住肉中水分林陌又在腌制的里脊肉片内加入了少许油,才把这小盆里脊肉片放在一旁备用。
然后就是准备配料,这个就简单了,因为刚刚的京酱肉丝也用到了胡萝卜和黄瓜,所以林陌现在只需要将洗好的胡萝卜和黄瓜切成菱形片就可以了。
至于木须肉里需要用到的鸡蛋,林陌刚刚在炒西红柿鸡蛋的时候,也已经把鸡蛋一起炒好了。
所以现在林陌切好黄瓜和胡萝卜后,就只需要把自己空间里一直备着的泡发后木耳随便撕成两半后,就可以起锅烧油了。
然后就是林陌之前训练了几百次的步骤,在油锅里放入葱姜蒜爆香,然后把刚刚的肉片放入锅中翻炒,翻炒几下放入少许酱油给肉片上个色。
最后等肉片翻炒至8成熟的时候,林陌就开始依次往锅里放入木耳翻炒一会儿后,再放入黄瓜片胡萝卜片以及鸡蛋翻炒均匀,最后在再往锅里放入酱油,盐,糖,鸡精,勾薄芡就可以出锅了。
等林陌把锅里的木须肉均匀的盛到两个盘子里后,林陌便没再用空间的意念转移,而是自己亲手把刚刚出锅的两道菜端到了外面摆着刚刚放她所有菜品的桌子前。
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