于是,二十分钟以后,除了上火概念深入骨髓的几位五禾市居民,亦即徐开栋、董乔、苏云谷、徐雨溪四人,其他人全部左手椰子汁、右手油角或蛋散,吃得头都不抬。
“我个人觉得,还是油角比较好吃,馅料多,甜而不腻。”
宋稼意犹未尽地舔了舔嘴角。自从去年吃过徐雨溪给的几颗油角以后,她就念念不忘直到今天。趁着这次机会,也凑了份子一起做。
椰丝的清香、芝麻的醇香和花生的脆香完全混合在一起,再加上白糖的清甜,以及它保留完好的颗粒感,在不断的咀嚼中逐渐渗透,直直甜入了心里。
不得不说,她还是很佩服南方人的。每个节日都要做不同的吃食,半点不嫌麻烦。
相比之下,她老家可就省事多了,一顿饺子包所有。
“这个油角,应该就算是南方的饺子了吧?对了,你们是不是特别吃不惯我们北方的饺子?”
徐雨溪点点头,饺子她现在也没什么吃不吃得惯的说法,但真的对比起来,还是更喜欢肠粉。
“不会啊,我觉得你们北方的饺子挺好吃。”
徐开栋却有不同的意见,“五几年的时候,五禾市高第街开了间八珍菜馆。他们家的煎饺就很香很靓,皮脆馅香,饱满带汁。”
韭菜碎和半肥瘦的猪肉丁,拌上五香粉、胡椒粉等调料,顿时变得油润香滑。
一面煎成金黄酥脆,一面焖到香软甜弹,好看又好吃。
“对啊,他们家饺子很漂亮的。上桌的时候全是黄色的月牙面朝上,两个尖尖都渗着金黄带青的韭菜猪油。配上店里的秘制辣椒酱,口感又会更丰富些。”
董乔也跟着附和,神色之间尽是怀念,“单吃煎饺容易干腻,再配一碗猪红汤,就能中和得刚刚好,真的是吃一次记一辈子。”
韭菜猪肉馅煎饺配猪红汤,多少老广的童年回忆~(图源网络)
徐雨溪纳闷地左看看右看看,“家里吃过这个吗?我怎么完全没有印象?”
“呵呵,当时是我跟你妈出去办事,没带你们。正好赶上饭点不知道吃什么,就试了试这个。”
徐开栋摸了摸鼻子,笑得有些心虚。
那一天,是他特地抛下孩子,带着阿乔学人家出去过什么二人世界。没想到瞒了这么多年的事情,一不小心就说漏了嘴。
喜欢七零随军:海岛日常美滋滋请大家收藏:(www.20xs.org)七零随军:海岛日常美滋滋20小说网更新速度全网最快。