今天宋月在集市上面买了一副猪下水和一只老母鸡，那猪下水洗干净之后，就留在家里面吃。
至于那猪肚和老母鸡，宋月打算拿到书院那边去给师母做一个猪肚鸡。
“小月你怎么又过来了？”
昨日的时候宋月才刚到她这边，来陪过她说话，没想到第二天又过来了。
“怎么？师母你还嫌弃我烦了不成？”
来的多了之后，宋月也把这边当做家里面一样。熟悉的很，提着东西都放到了厨房去。
“这不是怕你麻烦，最近家里面没什么事情吗？”
“我能有些什么事情啊，那做衣服的活我都不会，全部都是我娘来做的，我也就是寻摸着做点吃食。”
平常宋悦在家里边都是干一些杂事，也没什么正经的活，要说正经工作，最多也就是帮着沈娘子的店铺里面做一点发簪。
但是自从小梅子已经学会做绢花之后，她的压力也减轻了不少，那缠花有时间就多做一点，没时间就少做一点都不碍事的。
“这针线活你以后也该学着点了，要不然等你年老了之后看你怎么办。”
师母知道杨大娘把宋月当做自己的女儿来看，但是杨大娘也总有老的一天。
“等我娘年老的时候，我该也有儿子了，到时候给他娶一个针线活好的媳妇，等着儿媳妇孝敬我。”
师母听了宋月这话，不由得哈哈大笑起来，这还真是个懒惰的孩子。
其实宋月也不懒惰，她在做吃食还有簪花方面都挺有天赋的，不知道怎么回事，这针线活就一直做的不怎么样。
可能也和杨大娘宠她有关系，如果不帮着她做，她天天在家里头练，多做上几件衣服，自然也就会了。
“今天你又提了什么东西过来？是不是又有新菜吃了？”
其实师母也不是一个嘴馋的人，但是宋月每次做的菜都是她没见过的，让人很有期待感。
“今天买了一个猪肚和一只老母鸡，等会儿给你做一个山药猪肚鸡汤，尝尝味道好不好，冬天吃滋补的很。”
宋月怀疑这猪肚鸡汤适合在冬天吃，不是因为冬天才滋补。
而是这市面上没有单独卖猪肚的，要买只能买一整副猪下水，要是天气热的时候根本就吃不完，放在家里都浪费了。
这猪肚鸡要煮上好长一段时间，小火慢炖，炖的软烂才好吃，所以陪师母说了几句话之后，宋月就钻到了厨房里去，开始处理那些食材。
光是这猪肚和鸡就清理了好长的一段时间才弄好，以前的时候那超市里面都有卖处理好的食材，现在什么都要自己来，有点麻烦的很。
不过好在这猪下水，以前在清河村的时候常买，现在宋月处理起来已经是轻车熟路了。
等食材都清洗干净了之后，在鸡的肚子里面塞上枸杞、小枣、淮山、枸杞，然后再将整只鸡给下到了猪肚里面去。
将包好的猪肚用竹签，穿起来先用热水烫一下，撇掉浮沫之后再放回砂锅里面，加上盐生姜慢炖。
本来这个时候要是有胡椒粉的话，放一点白胡椒汤会更有味道。
但是没有的话也不影响，熬出来的汤也是奶白奶白的，十分浓香。
在煮的差不多之后，将猪肚和鸡都拿出来切成小块再放到锅里面，将山药切成小薄片放到汤里，煮上半刻钟，让汤里面的料汁都流到外面的汤里。
其他又简单的炒了几个炒菜，杨树他们就都回来了，晚饭是一起在老师家里面吃的。
“真的是辛苦小月了，每天变着法给我们弄好吃的。”
裴老看到今天桌上又有一样没见过的新吃食，赶忙去洗了洗手，准备开饭。
“这可不是为你们准备的，是小月专门做来孝敬我的。”
师母娇嗔的瞥了裴老一眼，这人年轻的时候什么都不贪，就是喜欢喝点小酒，到了老了之后，跟个孩子似的，看到什么新鲜的东西都想尝一尝。
“好好好，这是小月孝敬你的，那不知道我们有没有口福，能尝上一两口。”
裴老洗完手之后，一边摆弄着桌上的碗筷，一边和师母说笑。
这猪肚鸡汤有这么大一锅，哪是是某一个人能吃得完的，怕是所有人都得敞开肚子吃，才能将这一大锅给解决了。
大家盛完饭之后，宋月在每个人面前用小碟子盛了一碟酱油。
“这鸡肉难道是要和白切鸡一样蘸着酱油吃？”
“煮汤的时候为了让汤不太咸，只稍微放了一点点的盐，鸡肉和猪肚吃起来没味道得沾点酱油。”
宋月给大家解释了一下，然后拿过汤勺杆开始给每个人养上一碗鸡汤。
“这汤里面放了山药、猪肚和鸡，冬日里吃起来最是温补，现在天冷了，大家每个人都喝上一碗，尝尝味道。”
煮着汤的时候将鸡肚子里面的鸡油都去掉了，所以汤看起来十分清淡，不会叫人看了觉得油腻没胃口，但其实油脂全部融到了水里。
“我年纪大了之后牙口不太好，但是这猪肚煮的跟鸡肉一样软，轻松轻松一咬就断了，好吃的很。”
之前的时候宋月也给老师他们做过卤大肠和卤毛肚之类的，十分入味，叫人吃了一块儿就停不下来。
但是裴老老了之后，牙齿都掉了好多颗，那些肉食都咬不动，只能坐在那里啃土豆片。
在后来宋月在老师家煮菜的时候，选的就是一些比较暖和，适合老年人吃的菜了。
“以前在山上偶然踩到过一种辣椒，也不辣，味道有点麻麻的，加到这汤里面会更有味道，可惜后来再也没瞧见过。”
宋月有点怀念前世的胡椒粉，可是她在香料铺子里面寻过好多回都没有找到。
“你说的那是不是叫做麻椒？长安那边好像有是西域人带进来的，就是没什么人爱吃。是不是咬了一口，整个舌头都是麻的，有种说不出来的怪味？”
刘子昂听了之后，觉得自己好像见过宋月说的这种食物。
“对对对，好像就是这一种，不知道长安那边有没有的卖这种种子。”
“等我下回写信问问，有的话让家里帮忙捎一点过来。”
宋岳暗之悔恨怎么没有早点让刘子阳帮着他找一找，长安那地方，经常会有外来使臣去上供，说不定有很多后世的物种，现在都已经有了。
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