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20小说网 >> 胜利的美食 >> 第五十一章 暖意

“两种香气?”

叶山亮傲然道:“香料的使用并不一定要多,而是要最合适。我不仅仅只会运用香料的加法,还会用香料的减法,靠我这特殊的鼻子。”

“香料的减法吗?叶山亮真是可怕!”大泉评委喟然长叹。

“不仅如此吧,爱丽丝!”薙切仙左卫门似乎不够尽兴,或者是想告诉自己的孙女什么才是一个厨师最重要的东西。

“叶山的料理不仅仅只有味道,还有最重要的【心】。”

“【心】?但是爷爷,料理的关键是好不好吃吧!谈神论道之类的精神论——”

“不,关键不在于精神论啊,爱丽丝!”衣衫绽裂的薙切仙左卫门的声音愈发严肃。

“您这话是什么意思?”

身为钻研分子科学的薙切爱丽丝明显是理科生思维,别跟我讲什么精神论,讲什么心,我们就讲实际的,好不好吃!

“爱丽丝……你的寿司活用了冷空气的作用吧。”

“是啊,因为寿司本就是生的无火料理。”

“可是,叶山亮并没有这样认为。”薙切仙左卫门指了指叶山亮的料理,“这里还藏着一个大秘密,你来亲身确认一下。”

薙切爱丽丝盯着寿司,横看竖看,还是看不出什么花样。

“没什么啊,看起来就跟普通的寿司一样啊!”

薙切仙左卫门把盘子递给薙切爱丽丝,“不是寿司,是盘子,你把手放上来看看。”

薙切爱丽丝摸了摸寿司盘,“!!”

“热热的,这盘子用热水烫过!”

“啊!”

“盘子是热的!”

“可是这跟胜负有什么关系?”

观众们有些诧异,但有些学员若有所思。

薙切仙左卫门循循善诱道:“你所做的料理当然非常好吃,但是实际上,你只不过把自己拥有的技术,塞进了这场比试当中。”

“寿司摆盘完成后,会逐渐冷却,醋饭跟肉都会变硬。不管是多好吃的寿司,一旦冷了都会使味道减半。”

“可是叶山的寿司就不同,光拿起来,热度就马上传到手上了,这是叶山对寿司的热心所透出的暖意。”

“心中有暖意,寿司才能感动人。不管制作寿司的技术有多好,不为吃的人设想,都是没用的。”

“只有寿司才能传达给食客的美味,让寿司文化更进一步的功夫,作为厨师而言的温暖,这些在你的料理之中都有吗?”

薙切仙左卫门几句话便让薙切爱丽丝愣住了。

薙切爱丽丝再回想起之前仙左卫门摸着她的餐盘,问她是不是使用了【液态氮】,当时薙切仙左卫门的笑容是那般意味深长。

“爷爷,难道,当时你就……”

薙切仙左卫门笑而不语。

这时,叶山亮端着自己的鲽鱼寿司走过来,“料理最重要的还是好吃,这一点我赞同,请品尝。”

“这只是第一回合,我不能输在这种地方。”

薙切爱丽丝接过餐盘,拿起寿司,温度随着寿司传递到心中。

鲽鱼寿司入口即化,两种舒缓高贵的香气萦绕在鼻尖,令她不禁想起了往事。

年少时的薙切爱丽丝与薙切绘里奈关系良好,但她周边的人总是会关心询问绘里奈,而不是她。

“绘里奈小姐过得好吗?”

“绘里奈小姐应该很忙吧,毕竟她是拥有神之舌的人,以后要扛起薙切家的未来啊……”

“代我们向绘里奈小姐问好!”

“绘里奈小姐!”

“绘里奈小姐!”

……

绘里奈逐渐成为爱丽丝的心魔。

“爸爸!我也想去您创立的研究所,我想要去北欧!”

“但是,这样一来你就要在陌生的土地上生活了啊。”

“你还是先和妈妈一起留在泥轰吧……等长大一点了再去。”

“我不在意!请您现在就带我去,求求您了!”

漫步在白雪茫茫的寒冷欧洲,薙切爱丽丝只有一个想法。

最新,顶尖,技术,我要找到绘里奈没有的,专门属于我的武器。

在战胜绘里奈之前,我绝对不能输给任何人,本应该如此的。

但是——

“好暖和。”

“绝不仅仅是香料领域的天才,叶山亮——他的才能,足以媲美【神之舌】。”中山评委看着叶山亮,仿佛看着另一个不同领域的薙切绘里奈的崛起。

“如果说薙切爱丽丝的料理是摆放整齐的珠宝盒的话,那么叶山的料理便是安逸的暖炉,温暖人心。”

大泉评委为这场比试书写下了最终的评语,“这场对决,胜负已分。”

“第一战的胜利者是叶山亮。”

衣衫绽裂的薙切仙左卫门用巨大的毛笔写下了胜利者的名字。

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