“我想吃酸的，也想吃辣的，你给整个这种口味的鸡吃！”
王强这边刚吹完牛逼，刘雪莲那边就出了一道难题。
村子里饭菜的口味偏清淡，即使有辣椒也是香味多，哪里整又酸又辣的。
“你这嘴还挺刁钻的！”
只思考了几秒钟，王强脑子里就出现了一道菜，他蹦跶起来：“我还真吃过又酸又辣的鸡！媳妇你等着，我给你搞鸡吃！”
刘雪莲顿时来了兴致，问：“你要搞什么？”
“等着吃就行了！”
王强将牛尾鱼清洗后腌制了一下，然后往外边去了。
先是去熟食店老刘那走了一遭，要了一些辣椒面之类的佐料，然后往自家老院子去了。
先前养的小笨鸡现在刚好三四个月，正是嫩的时候。
吃鸡啊，就要吃嫩的，老的柴，只适合炖汤。
进了院子，跳进猪圈里抓了一只小鸡。
孙菊芳听到动静之后，抱着孩子出来了。
“老三，你过来一下。”
王强抓着鸡走了过去，用绳子捆住了鸡腿和翅膀。
“嫂子，啥事？”
孙菊芳瞅了一眼门口，没有外人，这才将心中的话和盘托出。
“这咋又抓鸡了？不是嫂子不愿意让雪莲吃鸡，实在是这鸡吃的有点勤了，光大人长肉了，孩子不长，最后生的时候还有负担。
之前都是雪莲娘过来抓，我也不好意思讲，搞的咱家还不愿意让雪莲吃鸡一样的。”
王强明白嫂子的意思，在营养方面是要多注意一下。
“嫂子你说的对，这三个月不见，雪莲都胖了一圈，这样，这只鸡我换个口味吃，让她解解馋。”
孙菊芳一直没找到机会好好跟王强聊一下，这才仔细端详了一下。
“你在外边也不知道戴个帽子，你看晒成了啥。”
“嫂子，没事，脱层皮就好了。”
来人聊了一会儿，孙菊芳叮嘱了一些孕妇的注意事项。
虽然王强都知道，但还是认真的听着做了一个倾听者。
嫂子关心自己，自己要是不好好的听，害嫂子担心。
“嫂子，我先去了，等找个时间，我再过来找你聊下饭店的事儿！”
“行，去吧！”
王强提溜着小笨鸡从街上穿过，回到别墅烧水麻利的将鸡衣服脱了。
两口子许久没在一起聊天了，王强找着话题聊。
“这又是酸的，又是辣的，酸儿辣女的，你这肚子里到底是儿是女？”
刘雪莲一想也是，喃喃自语：“ 不会是个双棒吧？”
“你得了吧，检查明明是一个。”
其实王强从脉象上已经摸出来了，是个儿子，只不过是想好好的逗一下他。
“反正也不知道咋地，就想吃点儿酸的辣的。”
“行！我先给你红烧一个牛尾巴！”
牛尾巴肉质鲜嫩，清蒸红烧为佳。
王强今天准备搞一个红烧的牛尾巴，用青红辣椒圈来点缀。
青红辣椒的搭配，从卖相和味道上都能刺激人的食欲。
孕妇食欲不好，想吃重口的，这是人的本能，就像渴了想喝水一样。
“整点儿辣椒圈进去调下味儿！”
“齐活儿！”
王强麻利的将牛尾巴鱼放进了盘子里，然后开始洗锅。
刘雪莲一直在厨房里观看，王强往外哄了几次都赶不走。
“这就完了？你咕嘟一会儿？”
刘雪莲问。
“辣椒放进去调个味儿就可以了，咕嘟久了辣味儿都进鱼里了，吃的你肚子该不舒服了！”
“行，大厨，你说了算！”
院子里，有小孩儿进来买冰棍儿，刘雪莲也懒得出来接待了，直接让小孩儿自己去冰箱里拿。
“你也不出去看看要不要找钱？”
“不用看，小屁孩儿都是拿着钢镚儿来，没有大票。”
“呵呵，你可真是个甩手掌柜！”
刘雪莲盯着灶台上的小笨鸡来了兴致，不知道王强要整一道什么菜，是红烧还是黄焖。
只见王强将两大坨仔姜全部切成了丝状，姜丝整整装了一大碗。
刘雪莲忍不住插了一嘴：“我的老天爷啊！你这是吃姜还是吃肉啊！”
“媳妇，这你就有所不知了，这道菜可是我在船上跟工程师老李学的，等下你尝尝，肯定停不下筷子！”
王强又将一把小葱切条，然后打开了一整瓶白醋。
锅里水开放入整只小笨鸡，水里扔下姜片。
“媳妇，你帮忙拿两瓶冰镇的水过来。”
“哦。”
刘雪莲从冰箱里拿出了两瓶冰水，然后倒在了一旁的瓷盆里。
十五分钟之后，王强捞出小笨鸡过冷水。
“这一步是让小鸡皮吃起来口感更好！”
给小笨鸡洗个冷水澡之后，然后切成小块备用。
热锅冷油，将姜丝全部放进锅内煸炒，仔姜的味道全部激发出来之后，才将鸡块全部放进了锅里。
“我炒，我炒！”
转动锅底，让鸡块在锅里旋转，姜味儿和鸡肉香味激发混合在一起。
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