并不像团子一样,会啄着林青的鞋子,啄累了就趴在鞋面上睡着。
林青放下心来,果然像团子一样这么依赖她的,还是只有团子一个。
菜薹疯狂的生长,不得不让林青专门腾出时间采摘。
她从未吃过孔雀菜薹,孔雀菜本身就是脆甜多汁的,孔雀菜薹那就更脆了,生吃都是好吃的。
反正都是菜薹,就按红菜薹统一的方法处理就是了。
采收回来的菜,开水里烫一下,然后倒扣着挂在细竹竿上晾晒。
跟处理苦麻菜是一样的步骤 。
只是口感上的区别罢了。
吃的时候可以用水泡发好,炖肉、清炒,或者用来包包子都是可以的。
菜薹实在是太多了,挂满了几根杆子,又被放在平台的栏杆上晾晒。
晾晒好水份之后,用适量的盐揉搓,直接装坛子封闭好,这样过一段时间就是酸菜薹了。
也可以直接在泡菜的坛子里泡,只要泡个两三天捞出来就是咬起来咯吱吱的泡菜梗了。
林青每顿饭,也必须清炒一大盘菜薹,用来快速的消耗菜薹。
很快,她就停止了这种行为,因为她只有一个人,就算是做了那么多,也是只有一个人吃用。
加上各种熏肉腌肉风干肉,还有每隔几日就去拉一次的鱼篓。
她的存货,可以让她窝在山洞里,过上很舒服的日子了。
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