可是,不是没有像辣白菜、辣萝卜、辣狗宝(桔梗)这种需要发酵的时间。
要不,就是没有像石锅拌饭、大酱汤、香肉砂锅这种的里面所需要用到的“秘制材料”。
唉~~~~
难啊。
算了,周浩然决定了,不做了。
反正一辈子还长,以后慢慢学慢慢做呗。
可接下来,周浩然又犯难了。
一会吃饭的,算上他自己,总共五个人。
如果这要是在周浩然自己家,那肯定八个菜打底。
而且还是有荤有素,有凉有热的那种。
可是,现在周浩然他在别人家。
做多了,虽然王老大和王老大媳妇那边都不会说啥。
但是,毕竟不好。
可是,一旦做少了。
那得嘞,五个人包括周浩然自己,没一个会舒服的。
而且,受于场地和食材的限制,有一些大菜,周浩然现在还没法做。
思来想去啊。
得嘞,做4道菜拉倒吧。
其余的,反正一会他跟王老大和王老三肯定要喝酒。
那就拿咸菜凑数吧。
再说了,不还有因为过年,王老大媳妇炸剩下的一堆麻花、丸子啥的么?
周浩然看着时间还早,决定先做炖菜,再拿炒菜收尾。
白菜土豆炖粉条,好了。
用盆盛出来之后坐在一旁的炉子上。
灶台上,铁锅炖鱼开始了。
趁着锅里的鱼还没开锅的时候,周浩然又和了一些棒子面。
沿着锅贴了一圈棒子面饼子。
看着锅开了,周浩然把盖帘放了进去。
在盖帘上又放了一碗鸡蛋焖子和几个只是洗干净了却没削皮的土豆。
外加一大碗等着蒸的大米。
(那个啥,一时间懵了,想不起来这地方该怎么形容了。反正大概意思,就是把淘好的米,用二大碗或者大海碗装好,添好水,放在盖帘上一起蒸。)
盖上锅盖。
再把灶坑里的柴火抽出来点,转成了小火慢炖。
也就完活。
周浩然坐在灶坑旁边,拍了拍,美美的点着了根烟,抽了起来。
“做什么呢,这么香?”
不知道什么时候,赵敏出来了,站在了周浩然旁边。
“没做啥,一个白菜土豆炖粉条,一个炖鱼。一会,再炒个土豆丝和洋葱炒鸡蛋,也就结束了。”
说着,周浩然站了起来,看了一眼里屋的门。
这才小声的给赵敏解释了起来。
“那个啥,毕竟这不是在我自己家,所以我就没多弄,你别挑哈。等有时间的,你上我那,我给你专门做点好的。”
“噗嗤。”
看着周浩然的样子,赵敏一下子就乐了。
“那说好了,等有时间的,我去你家,记得给我做好吃的哟。”
“嗯嗯嗯嗯。”
周浩然着头点的,都快起飞边子了。
赵敏笑着点了点周浩然,拉着他坐了下来。
“对了,浩然,一会中午你少喝点酒哈。下午,你还得陪我去个地方呢。”
“嗯?”
周浩然愣了一下。
“下午让我陪你去哪?”
原本还大大方方的赵敏这一下就有点红了脸了。
“那你别管。”
说着,赵敏也缓过来了,又冲着周浩然津了津鼻子。
“趁着过年,我要给你卖个好价钱,哼~”
“好好好,那我就舍命陪美女啦~~~”
就这样,俩人在灶坑旁边你一句我一句的说着笑着。
时间,很快40分钟就过去了。
周浩然起身把过来的炖鱼给掏出来,用盆装上了。
“小敏,你先把鱼端上桌,这玩意就得趁热,我这边再炒两个菜也就完事了。”
周浩然很自然的说着。
赵敏那边也很自然的动手端着盆进屋了。
炒土豆丝和炒洋葱鸡蛋,这俩都是食材备好之后的快菜。
不一会,周浩然就端着两盘菜进屋了。
“快来,浩然,过来,赶紧上炕,就等你了,剩下的让你嫂子忙乎就行了。”
一进屋,坐在炕上主位的王老大就大咧咧的招呼着周浩然。
而旁边的王老大媳妇这时候也起身了。
接过了周浩然手里的菜。
“是啊,浩然,剩下的就留着我弄就行了,你陪你大哥和你三哥好好喝点。”
“嫂子,不用了,灶台那边我捎带手的已经收拾出来了。”
周浩然拉着王老大的媳妇,不让她出去收拾。
王老三也开口了。
“嫂子,你还不知道浩然啊,做完菜肯定得收拾,要不浑身不得劲,你就别让了。”
不过,这话怎么听怎么像在赵敏面前捧周浩然一手。
又或者,是在以后结婚了的周浩然挖了个小坑。
“那好,那我也不动弹了。”
一看这茬架,王老大媳妇也上炕了。
“那个啥,我先提一杯哈。今天,可以说是双喜临门。年还没有过完呢,浩然这小子也处上对象了。来,高兴,我们走一个,祝浩然和小敏以后白头到老,早生贵子。”
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