何雨柱听见,嘴角微微上扬,没接话。
他把“九转大肠”盛出,又将“干炸丸子”摆好盘。
两道菜,一荤一素,热气腾腾,香气扑鼻。
“师娘,师傅,菜好,您二位尝尝。”
何雨柱招呼着,和谭雅一块把菜端到外间。
谭子光和徐子珍已经在桌边坐着。
师娘见菜上来,眼睛放光,笑眯眯地说:“柱子,你这手艺,真是没得说,比你师傅强太多。”
谭子光听着,脸上挂不住,轻咳两声,想说点什么,却又不知从何说起。
徐子珍可不管那些,她拿起筷子,先夹起一个丸子,放进嘴里。
丸子外皮酥脆,里头嫩,汁水多,肉香跟葱姜香混一块,正好。
“嗯……好吃!”徐子珍连连点头,
“柱子,你这‘干炸丸子’,火候正好,外酥里嫩,香而不腻,比你师傅炸得好太多。”
她又夹起一块“九转大肠”,细细品。
大肠软糯Q弹,入味,没有一点腥味,酱香浓,吃完还想吃。
“这‘九转大肠’,也做得地道!”
徐子珍一个劲夸,
“老谭,你看看,柱子这手艺,都已经超过你当年在御膳房的时候。”
谭子光脸色一阵青一阵白,他默默地夹起一块大肠,放入口中细细咀嚼,滋味的确妙不可言,
可他心里,却像是打翻五味瓶,酸甜苦辣咸,什么滋味都有。
谭雅见状,连忙凑到徐子珍身边,指着“九转大肠”绘声绘色地说:
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