(四)黄土岭战役旧址
1939年11月,在涞源黄土岭,八路军与日军展开了一场激烈的战斗。此次战役中,八路军击毙了号称“山地战专家”、有“名将之花”之称的日本侵略军中将阿部规秀,共击毙伤日军1500余人。黄土岭战役是中国抗战史上的辉煌战役之一,极大地振奋了中国军民的士气,鼓舞了全国人民的抗战热情。如今,黄土岭战地纪念馆成为青少年爱国主义教育基地,通过展览、实物展示等方式,让后人铭记这段历史,传承革命精神。
四、民俗风情
涞源的民俗文化丰富多彩,独具特色。每逢春节、元宵节等传统节日,各种民俗活动便热闹登场。舞龙舞狮是必不可少的节目,舞龙者手持龙具,上下翻腾,龙身蜿蜒游动,气势磅礴;舞狮者则模仿狮子的各种动作,或跳跃、或翻滚、或嬉戏,惟妙惟肖,为节日增添了浓厚的喜庆氛围。踩高跷、扭秧歌也是深受人们喜爱的民俗表演,高跷表演者脚踩高跷,身着鲜艳的服装,边走边舞,做出各种高难度动作,令人惊叹;秧歌队伍则在欢快的锣鼓声中,迈着轻快的步伐,扭动着身体,脸上洋溢着幸福的笑容,展现出浓浓的生活气息。
涞源的民间艺术形式多样,其中“涞源跳鼓”极具代表性。这种舞蹈起源于古代祭祀仪式,舞者们身着色彩鲜艳的传统服饰,手持鼓槌围绕大鼓腾挪跳跃,鼓点节奏复杂多变,既有如急雨骤落的密集敲击,也有舒缓如潺潺流水的韵律变化,动作刚劲有力,充满原始的野性与张力,生动展现出当地百姓对自然的敬畏与对生活的热爱。
“涞源剪纸”同样魅力非凡。当地剪纸艺人以一把剪刀、一张红纸为工具,无需画稿便能信手拈来。作品题材广泛,既有花鸟鱼虫、飞禽走兽,也有传统戏曲人物、神话传说故事。剪纸风格粗犷豪放又不失细腻,线条流畅且造型夸张,通过镂空与留实的巧妙结合,呈现出独特的艺术效果。每到春节,家家户户都会将寓意吉祥的剪纸作品贴在门窗上,为节日增添喜庆色彩。
在民间音乐方面,“涞源吹歌”独具特色。艺人们使用唢呐、笙、鼓等传统乐器,演奏曲目丰富多样。演奏时,唢呐高亢嘹亮的音色为主旋律,笙则以和声烘托氛围,鼓点精准地把控节奏,时而演奏出欢快活泼的曲调,用于庆祝丰收、婚嫁喜事;时而吹出低沉悲壮的旋律,寄托对逝者的哀思。其演奏技法丰富,滑音、颤音、花舌音等技巧的运用,让乐曲充满灵动之感 。
此外,涞源的民间手工艺也颇为精湛。“涞源核雕”艺人以桃核、杏核为原料,凭借精湛的技艺在小小的果核上雕刻出山水、人物、花鸟等图案。这些核雕作品造型逼真、工艺细腻,每一处纹理、每一个细节都精心雕琢,展现出艺人的高超技艺与耐心。“涞源柳编”也久负盛名,当地百姓利用丰富的柳条资源,将柳条经过浸泡、编织、晾晒等多道工序,制作成筐、篮、篓等生活用品,以及动物造型、装饰摆件等工艺品。柳编制品结实耐用,造型美观,兼具实用性与艺术性,体现了涞源人民的智慧与创造力。
五、特色美食
涞源的特色美食独具风味,每一道菜肴都蕴含着当地的风土人情。
涞源豆腐采用传统工艺制作,精选本地优质大豆,经浸泡、磨浆、煮浆、点卤等多道工序。制作出的豆腐质地细腻,豆香浓郁。可用来烹饪多种菜肴,如鲜嫩可口的小葱拌豆腐,将豆腐切成小块,配上翠绿的小葱,淋上香油、酱油,清爽开胃;热气腾腾的白菜炖豆腐,白菜的清甜与豆腐的醇厚相互交融,汤汁浓郁,口感丰富;还有香辣过瘾的麻婆豆腐,麻辣鲜香,令人食欲大增。
涞源粘糕以黄米面为主要原料,将黄米面加水和成面团,放入蒸笼中蒸熟。蒸好的粘糕色泽金黄,口感软糯香甜。食用时,可根据个人口味加入红糖、豆沙馅等,味道更加丰富。粘糕是涞源人过年时必备的传统美食,寓意着生活“年年高”,承载着人们对美好生活的向往。
涞源烙糕也是当地一绝。将小米磨成面,加水调成面糊,舀一勺面糊倒在特制的烙糕鏊子上,摊成圆形薄饼,盖上盖子烙制片刻,待两面金黄即可出锅。烙糕外皮酥脆,内里松软,散发着淡淡的米香。可直接食用,也可搭配白糖、果酱等,是老少皆宜的传统小吃。
涞源莜面同样深受欢迎。莜面由莜麦加工而成,富含多种营养成分。莜面的吃法多样,有莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面饨饨等。制作莜面窝窝时,需将莜面用开水和成面团,揪一小块在光滑的石板上用手掌推成薄片,再卷成筒状,整齐地码放在蒸笼里。蒸熟后的莜面窝窝搭配羊肉臊子汤,羊肉的鲜美与莜面的筋道相得益彰,味道醇厚浓郁;莜面鱼鱼则是将莜面搓成细长条,形似小鱼,可凉拌、热炒或煮汤,口感爽滑筋道。
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