别说是头茬韭菜了,就是五月的韭菜,包饺子也好吃。
重点是韭菜嘛,重点是没有肉票!
俩人还真就盘算起来了家里的肉票,一个人一个月六两肉。(58年肉、糖、蛋按人定量,不分老幼)
全家大大小小十三个人,加起来七斤八两。
这会儿四月份已经过了十来天了,剩下的三斤半肉票,花掉两斤,都够吃顿饺子。
一念起,口水都有些泛滥了。
刘翠芬假模假式的推辞了下:“这要是一顿饺子给肉都吃个七七八八,这个月剩下的日子可就没多少油水了,最多炒菜放点儿肉末!”
田小芹不赞同:“咱家虽说人口多,可几个孩子打小嘴都没受过委屈。
这票证一开始,每个月的肉票全用完,也是聊胜于无。
还不如吃顿饺子,好好解解馋!
后边儿半个月没肉就没肉吧,至少还能记着这顿饺子。”
姐俩主意一定,立马行动。
反正全家所有的生活用品票都在刘翠芬手里,妥妥的大管家无疑。
吃饺子,也得等到大家都在家的时间。
今儿是周三,等周日吧。
刘翠芬愉快的决定了:“还有一沟韭菜没割,正好留着包饺子!
这两天,咱俩得轮流去肉铺转悠,好肉也不是你到那儿想买就一定有卖的!”
什么叫好肉,肥膘一指厚的叫好肉!
得眼疾手快脸皮厚,或者跟人处好关系,不然次次去次次买到瘦肉也有可能。
田小芹郑重的点头,迅速的从锅里扒拉出来四个韭菜盒子:“嫂子,还尝咸淡吗?”
刘翠芬无语了。
皮儿跟馅儿基本都是算好的,有一个尝尝咸淡就不错啦!
姐俩配合着,很快就做好了一筐的韭菜盒子。
晚饭就是白薯干米汤,配上两三样儿咸菜,小锁吃的满脸都是碎韭菜,夸赞道:“娘,韭菜盒子比尜尜好吃!”
李水仙到没觉着冒犯,看着孙子吃得香,只觉着可怜可爱:“吃吧吃吧,你们娘手巧,春韭烙盒子,吃着可比肉香。”
小柱刚吃完一个,伸手抓第二个,闻言使劲儿摇头:“盒子跟肉比,还是肉香!”
福安憋笑,这小子,净说大实话!
刘翠芬这回盒子做的不算小,小锁跟小柱这个年纪,一人吃俩就饱饱的。
按照惯例,其他人吃完之后,剩下的就归福安打扫战场了。
杨远信想起之前大儿子弄的那个节约计划,失笑道:“这倒好,一个月就这么点儿粮食,不节约也得节约了。”
杨福平指挥儿媳闺女帮忙收拾碗筷儿,随口道:“就这么些定量,能维系下去就谢天谢地了。
对了爹,我听说这两天买菜也得凭证了?”
杨远信想了下:“对,二商局给印的《居民购物证》,估计这几天居委会的同志该发了。
以后买菜都得去菜站,估计下个月开始,就不允许自由市场卖菜了!”
杨福平想的多了点儿:“咱家有那块儿宅院,倒是不用担心菜的事儿。
要不然光是一人三天一斤菜,那得多费粮食啊!
不过爹,咱家种菜的事儿,应该不犯什么忌讳吧?”
杨远信自信满满:“没事儿,自己家种点儿东西算什么事儿。
谁家没钉过几个木槽子呢!
再说了,咱家那是正经的宅子,只不过房子都塌了而已。
以后有钱了还盖呢!”
田小芹听见这话,犹如清风拂面,道心稳如磐石。
自打她生完孩子之后,深刻感受到,如果大家能相处的来,还是住一起最方便。
别的不说,家里超出定量部分的粮食,还有过年时候存的腊肉跟风鸡,这些闭着眼都知道,全靠大哥跟公公。
要指着万事不往心头放的福安,他也就剩下去黑市一条路了。
壮壮现如今正是离不开人的时候,往院儿里一撒,不管是谁都会帮着看一眼。
这要是一家五口出去单过,田小芹想想都觉着窒息。
质疑福安,理解福安,成为福安。
田小芹决定,只要不把自个儿赶走,可以一直跟着大哥跟嫂子。
别的不说,韭菜盒子都尝过半个了,可还是好吃。
吃完了之后就开始想下一顿饺子。
等端上饺子碗的时候,家里孩子们还没回过神来呢。
这什么家庭,刚吃完盒子,又吃饺子!
因为和面的时候,受到了杨福平的干涉,所以今儿的饺子皮儿,里头一多半都是白面!
淡黄色的饺子在滚开的水中起起伏伏,福平许了个愿:“希望以后有一天,咱家吃饺子只用白面,而且想吃就吃,不用攒票!”
刘翠芬笑他异想天开:“用倒是可以,那吃完这顿饺子就不过啦?
没点儿白面,窝头捏起来都费劲。
你们爷几个嗓子还细,能受得了那个罪?”
58年4月的这个周日,四个孩子母亲的刘翠芬,压根儿不信以后还有不用票,物资供应充足的那一天。
不过不知道又不知道的快乐。
因着饺子好吃,大家自觉的实现了食不言寝不语的大家风范。
吃完之后,福安摸了摸八成饱,又喝了两碗汤的肚子,开启了夸夸夸模式:“嫂子你手真巧!”
小芹:“手巧!”
福安换个词儿夸:“嫂子你调的馅儿也好吃!”
小芹点头,停止捧哏儿:“就是就是,韭菜嫩的,嚼两下就变渣了,一咬一口油汤,又香又鲜!”
这家伙给刘翠芬夸的,面不改色心不跳的:“吃完了好好上班儿,到会儿给评个先进啥的,说不定还奖励肉票呢!”
福安把赋予重任的眼光投向了大哥跟他爹。
这事儿,不但得凭个人能力,还得看运气。
万一粮店先进不奖励肉票呢。
吃饱了之后,趁着人还没散。
杨远信又宣布了一件事儿:“咱们市里,4月19日,要开始在全市范围歼麻雀大战,这两天先预备着家伙事儿。
工欲善其事必先利其器!”
看着两个小侄女满脸疑惑的样子,福平解释道:“没你们的事儿,老实呆家里听广播也行!”
这个可以有。
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