下午四点多钟的时候,太阳公公已经完成了今天的工作,准备下班了。
最后的那抹夕阳,也好似迫不及待地要撤退了。
刚刚吃完饺子的两人,还是李刚主动承担起收拾碗筷的任务,手脚麻利地将餐桌清理干净,然后稍作休息。
归宁看着男人忙碌的身影,心中涌起一股温馨的感觉。
等他收拾完毕,归宁提议道:“要不我们去菜市场溜达溜达吧?”
李刚欣然同意,他今天从单位出来时,就跟助理小陈打了招呼。
告诉他有什么小事自己解决,没事别联系,因为他今天有正事儿,勿扰。
于是,两人手牵着手,慢悠悠地走出家门,朝着菜市场的方向走去。
小县城里的生活节奏很慢,街道两旁的店铺和行人都显得格外悠闲。
归宁现在非常喜欢这种慢节奏的生活,她觉得在这里的每一天都过得充实而自在。
虽然工资不算多,但足够日常开销。
而且,身边还有一个让她满意的男人。
归宁转头看了一眼李刚,心中暗暗感叹,这才是她真正想要的生活。
然而,走着走着,归宁突然产生了一种奇怪的感觉,仿佛自己正在被这个世界同化。
她不禁感到有些疑惑,更多的是不可思议,难道来到这个世界时间久了,真的会被潜移默化吗?
那上个…?
上个世界是什么来着?
任凭归宁再怎么翻白眼,脑子里也是记忆模糊起来。
该死的系统!
想不起来就不想了,沉浸式也挺好!
“怎么了宁宁?眼睛里进东西了吗?”
归宁猛的闭眼,嘴角也不自觉地抽了抽。
“嗯,不过已经没事了,对了!你晚上有没有什么想吃的?本大厨允许你可以点菜的呦~”
那俏皮的小模样,可给李刚看的心只痒痒,看了周遭一圈儿,恨不得把人拉回家里…这样…再那样。
原来他是这么急色的人吗?
好像不是!
“我想吃什么都行吗?”
喉结滚动,暗暗压下心里的想法,人都拐进自己屋了,不急不急。
“呸!别逼我在大街上掐你!”
李刚的表情有一瞬的扭曲,显然是想到了什么不太妙的事。
小丫头不光掐他嘎吱窝,还敢掐他大腿根儿……
“诶!想到了!今天咱们吃火锅吧!羊蝎子火锅!
老板,你也是不是羊肉啊?”
远远地就看见一家卖肉的店家,店门口的铁钩子上挂着一副骨架。
凭借经常跟王老师出来采买的经验,归宁看着这骨头架子不像是猪的。
而在另一个铁钩上,则挂着半扇猪肉,红白相间的猪肉随着老板的动作,晃晃悠悠,肉一颤一颤的。
离近了问着,那老板正站在挂着的猪肉旁,熟练地割下一块块肉,然后放进绞肉机里。
绞肉机发出嗡嗡的声音,不断的运行着,一块儿块儿被塞进去的肉变成了碎肉,从几个圆孔里挤出来。
在老板旁边,还蹲着一个大婶儿,她正用一个盆子接着从绞肉机里出来的肉馅。
同时还不停地用筷子搅拌着,应该是要做腊肠儿吧。
归宁抬头看了看,果然,他们家店里放着好些个晾衣架子。
上面已经挂满了已经做好的腊肠,有些还在晾着,散发着熟悉且诱人的香气。
老板用热情且洪亮的嗓音招呼着他们:“对!这是羊肉,不过就剩这副架子了。
但没关系,这骨架可以炖汤喝,味道可鲜美了,吃火锅也行,能借个味儿。
我家还有羊肉片儿,今天现切的,都冻着呢,可新鲜了,怎么样,称两斤不?”
归宁沉默几秒想了想,觉得老板说的有道理,于是回答道:“行,羊肉片来两斤吧。
对了,你这羊架儿能不能给我剁一半儿啊?整副我要不了,太多了。”
老板听了,连忙点头道:“行嘞!没问题。”
说着,他按下绞肉机的开关,让绞肉机停止工作。
然后把手里的刀放下,走过来随手拿起桌上的布擦了擦手。
又直截了当地询问归宁,是想要架子上半拉还是下半拉。
得到回答后,老板便毫不犹豫地拿起刀,手起刀落,“咔嚓”一声,骨架就被砍成了两半。
接着,他将砍好的骨头放在案板上,用刀仔细地剁成一小节一小节的,动作娴熟而利落。
完成骨头的处理后,又转身走进屋里,拉开那个大冰柜的柜门。
一股寒气扑面而来,他却毫不在意,伸手从里面取出一个大袋子。
打开袋子,里面装满了鲜嫩的羊肉片。
把塑料袋放在秤上,又用夹子往塑料袋里夹肉,称上显示两斤多一点这才停下。
李刚早在老板开始剁骨头的时候,就已经把钱包从兜里掏了出来。
他站在一旁,静静地看着老板的一举一动,等待着价格汇总的时刻。
当老板报出价格后,李刚毫不犹豫地从钱包里抽出一张五十元的纸币,递给老板。
老板微笑着接过钱,从桌子下面拿出一个盒子,示意客人把钱扔进盒子里,然后自己找零。
钱货两讫后,李刚把钱包递给归宁,然后自己提着东西。
归宁买买买,李刚提提提。
最后,总觉得差点儿意思的归宁抱着一提啤酒,俩人欢欢喜喜的大包小包回了家。
最先处理的是羊骨架,哪怕买了半副俩人吃也是多了点儿,更何况还有那么多的配菜。
其实应该先用冷水泡几个小时去腥味儿,可没那么多时间预备,只好是换个路子处理。
将骨头放入锅中,再放入葱姜料酒去腥,小火慢慢加热至水沸腾,期间持续撇去血沫,直至汤清无血沫。
然后把水倒掉,最好是再冲一下,再起锅烧油,锅中加入葱、姜、蒜、干辣椒等调料。
翻炒出香味后放入羊骨架,加入啤酒和适量清水。
大火煮开后转小火慢炖一个半小时左右,最后加上盐调味就行。 ??
这个弄好后就炖着就行,下一项火锅底料才是重点。
问过李刚能不能吃辣,确定好辣度就好办了。
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