我将信将疑地也抹了一点,小心地尝了一口。
一股极其复杂的味道瞬间冲击我的味蕾。首先是霸道的、甜到发齁的糖味,紧接着是强烈的、未能被糖完全压住的酸涩,最后是一种奇怪的、类似于某种草药的回味,在喉咙里久久不散。
这味道……太有层次了!层次多到让人崩溃!
我强忍着没吐出来,赶紧灌了一大口水,看着小哥面不改色地开始吃第二片,内心充满了敬佩。小哥的味蕾构造绝对异于常人!或者,他对“食物”的定义和我们根本不一样?
胖子自己也尝了尝,咂咂嘴:“嗯……好像糖还是放少了点?酸味有点抢。下次改进!”
他还想有下次?
那罐“雨后紫晶酱”最终被放进了冰箱。除了小哥偶尔会拿出来抹馒头吃(我们怀疑他只是需要摄入能量,并不在乎味道),基本无人问津。胖子自己尝试了几次后,也放弃了,承认这玩意儿“风味可能过于独特,不适合大众口味”。
几天后,我发现那罐果酱少了小半罐,以为是胖子终于良心发现处理掉了。结果却看到刘丧偷偷摸摸地在后院挖坑,手里拿着的正是那罐果酱。
“你干嘛呢?”我问。
刘丧吓了一跳,脸一红,支支吾吾地说:“我、我觉得……这酱可能更适合……滋养土地……”说完赶紧把剩下的半罐都倒进坑里埋了,还踩了两脚。
我:“……” 看来这季节限定的美味,最终归宿还是大地母亲。
而小哥,自始至终都没有对那果酱的味道发表任何评价。他只是安静地吃完了分到他那份的所有量,仿佛那和米饭青菜没有任何区别。
这种强大的包容性(或者说味觉失灵),让我再次深刻地意识到,我们和小哥之间,隔着不止是身手和阅历的差距。
可能还有一条味觉上的鸿沟。
雨村的野果年年有,但胖子的果酱事业,大概就此夭折了。
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