窗外传来轻轨进站的声音,李子坝方向的列车总是在深夜格外清晰。吴梦琪抬头望向窗外,远处的洪崖洞灯火阑珊,吊脚楼的轮廓在夜色里像串发光的珠子。她忽然想起下午在十八梯看到的老茶馆,竹椅上的老人慢悠悠地摇着蒲扇,说 “老东西要想活下去,就得学着跟新东西搭伙”。当时没太懂,此刻看着手册上的 “传统与现代融合”,突然明白了意思。
她把痛点清单从头到尾看了一遍,上面记满了白天收集的细节:
陈叔的麻花:快递单手写易出错,真空袋太薄易破,游客想要 “现做现吃” 却赶时间;
周婶的酸辣粉:湿粉真空后口感变差,汤料无防漏设计,景区自提点标识不明显;
山城步道老茶馆:凉糕打包后易化,老人不会用外卖平台,线上评价无人回复;
磁器口老邮局旁的酥肉店:油渣沉淀在包装袋底部,游客误以为是 “变质”……
每一条痛点后面,都跟着她画的小图标:哭脸代表差评,问号代表待解决,星星代表可优化的亮点。看着这些密密麻麻的字迹,她忽然觉得这些老字号就像被灰尘盖住的金子,不是不好,只是没人帮它们擦去蒙尘。
台灯的热度烤得脸颊发烫,吴梦琪起身倒了杯凉白开,杯底的冰块碰撞着发出清脆的声响。她喝了口水,冰凉的液体滑过喉咙,驱散了大半疲惫。书桌上的手机屏幕突然亮了一下,是李姐发来的消息:“别信王强的鬼话,老字号是块宝,只是蒙了灰。”
看到这句话,吴梦琪的鼻子突然一酸。下午从公司出来时,王强在走廊里阴阳怪气地说 “那些老掉牙的玩意儿做不出业绩”,李伟和张莉在茶水间的嘲笑还像针一样扎在心里。她当时没敢反驳,只是攥紧了手里的老字号名录,纸张的毛边硌得手心发疼。可李姐这句简单的话,却像杯热奶茶,瞬间暖了她的胃,也暖了她的心。
她对着屏幕笑了笑,指尖在对话框里敲了又删,最后只回了个 “谢谢李姐,我会加油的”。李姐是部门里唯一肯真心帮她的人,上次李伟偷资料时,是李姐悄悄提醒她查监控;被张莉诬陷时,是李姐塞给她 “避坑笔记”。这份情谊,她记在心里。
放下手机,她重新看向那张痛点清单。月光从窗帘的缝隙里钻进来,在纸上投下一道细长的光带,刚好落在 “老字号” 三个字上。她忽然有了个想法,拿起红笔在清单的最上方写下一行字:“蒙尘的金子计划”。
“蒙尘的金子”,多贴切啊。这些藏在磁器口、十八梯的老字号,就像被时光遗忘的金子,带着几代人的手艺和坚守,只是暂时被包装、物流、线上运营这些 “灰尘” 盖住了光芒。而她的计划,就是要一点点擦去这些灰尘,让它们重新发光。
她在副标题下面画了个小小的太阳图标,笔尖划过纸张时,发出沙沙的轻响,在这寂静的深夜里格外清晰。然后,她开始在清单上补充细节:
在 “游客预约群” 旁写:“每日早八点发‘今日手艺日记’,附揉面 / 熬汤视频;晚八点统计次日订单,分时段预约取货。”
在 “专业包装厂” 旁标:“下周联系重庆包装协会,找有食品资质的厂家,优先选能印彩图的,成本控制在每单加价 0.5 元内。”
在 “景区自提点” 旁画:“联合 3-5 家老字号共建,选轻轨站 / 索道站附近的闲置岗亭,统一设计‘山城老味道’招牌。”
在 “线上评价管理” 旁注:“培训店主用方言回复差评:‘妹儿莫气,叔给你补份小零食’,真诚比解释管用。”
写着写着,天渐渐泛起了鱼肚白。远处的嘉陵江上传来第一班货轮的汽笛声,悠长而坚定。吴梦琪抬手看了看表,已经凌晨四点了,可她一点也不困。桌角的麻花模型在晨光里泛着暖光,仿佛在为她加油。
她伸了个懒腰,骨节发出一连串轻微的声响。窗外的老槐树上,早起的鸟儿开始叽叽喳喳地叫,巷子里传来环卫工扫地的沙沙声,远处的火锅店又飘来牛油的香气 —— 那是重庆清晨独有的味道,混杂着烟火气和希望。
吴梦琪把痛点清单小心翼翼地折好,放进帆布包的内袋里。这本清单已经从薄变厚,边角卷了起来,上面的字迹有铅笔写的初稿,红笔改的批注,还有她画的各种小图标,像本承载着希望的秘密日记。
她关掉台灯,晨光立刻涌满了房间。书桌旁的镜子里,映出她带着疲惫却亮晶晶的眼睛,嘴角还带着浅浅的笑意。她知道,“蒙尘的金子计划” 才刚刚开始,后面会有无数的难题:包装厂报价太高、店主们不信任新方法、公司里的闲言碎语…… 但她不怕。
就像重庆的山路,再陡也有人走;就像磁器口的麻花,再难揉也要坚持 “三揉三醒”。这些老字号能在时光里坚守几十年,靠的不就是这份韧劲吗?而她,要做那个帮它们跟上时代的人。
吴梦琪走到窗边,拉开窗帘。清晨的阳光洒在她脸上,带着暖暖的温度。远处的解放碑已经亮起了灯,千厮门大桥上车流渐多,嘉陵江的水在晨光里泛着金波。新的一天开始了,她的 “蒙尘的金子计划”,也该启程了。
她拿起帆布包,检查了里面的笔记本、录音笔和昨天收集的老字号名片,最后摸了摸内袋里的痛点清单,指尖传来纸张的温度和粗糙的质感。这感觉让她踏实,就像握着一把能打开未来的钥匙。
走出出租屋时,木质楼梯在脚下发出轻微的 “吱呀” 声。巷子里的早餐摊已经支起了油锅,油条的香气混着豆浆的甜香扑面而来。吴梦琪深吸一口气,脚步轻快地走向地铁站。今天,她要去拜访重庆包装协会,还要再去磁器口和陈叔聊聊预约群的想法。
晨光把她的影子拉得很长,像条通往希望的路。吴梦琪知道,这条路不会平坦,但只要像那些老字号一样,带着匠心和坚持一步步走下去,就一定能看到 “金子” 发光的那天。出租屋的台灯虽然熄了,但她心里的那盏灯,却在这个清晨,亮得格外明亮。
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