她在餐巾纸边缘补充细节:“每个仓储点安排专人负责质检和包装,统一用印着‘山城老味道’的包装盒,既规范又有辨识度。取货点配个智能保温柜,游客扫码就能取货,不用专人值守,又能省一笔人工费。”
张老板越看越入迷,手指在餐巾纸上轻轻摩挲,仿佛已经看到了方案落地的场景:“这样一来,我就不用愁真空包装的毛肚坏在路上了。游客在我店里下单,选李子坝取货点,看完轻轨直接拿走,回家还能吃到新鲜的重庆火锅,想想都安逸。” 他突然想起什么,又皱起眉,“但找哪家冷链公司靠谱呢?上次那个公司收了钱还不按时送货,投诉都没用。”
“找本地物流公司。” 吴梦琪语气肯定,笔尖在 “冷链” 两个字下画了波浪线,“本地公司更熟悉重庆的路况,知道哪里堵车、哪里好走,能保证时效。而且他们更在意本地口碑,不会随便糊弄。我明天就去重庆物流协会问问,他们肯定有靠谱的推荐。”
她把笔帽扣好,小心翼翼地拿起餐巾纸。三层餐巾纸被写字的力道压出了清晰的纹路,蓝色的字迹虽然有些地方被蹭花,但整体的流程图一目了然。洪崖洞、磁器口、十八梯三个核心仓储点像三颗珍珠,被冷链线路串联起来,最终通过长江索道和李子坝轻轨站这两个枢纽,将重庆的老味道送到游客手中。
“这个图我能留着不?” 张老板眼巴巴地看着餐巾纸,“我回去跟店里的伙计们讲讲,让他们也有个盼头。这阵子因为退货的事,大家都快没信心了。”
吴梦琪把餐巾纸对折两次,折成整齐的小方块:“我再画一份给您,这份我得带走,明天好根据这个细化方案。” 她从帆布包里拿出笔记本,把折好的餐巾纸小心翼翼地夹在里面,“您放心,这方案我一定推进下去。下周我先联系几家老字号商户,咱们开个小会好好聊聊,人多力量大。”
张老板激动地给她倒了杯酸梅汤:“妹儿,我敬你!要是这事能成,我请你吃一个月的火锅,毛肚黄喉随便涮!” 他眼里的疲惫被兴奋取代,布满红血丝的眼睛在灯光下闪着光,“我们这些守着老手艺的人,不怕吃苦,就怕好东西卖不出去,被时代淘汰。”
吴梦琪端起酸梅汤和他碰了下杯,玻璃杯子碰撞发出清脆的声响:“不会淘汰的。老手艺是根,新方法是翅膀,给老手艺插上翅膀,才能飞得更远。” 她喝了口酸梅汤,酸甜的滋味在舌尖散开,驱散了熬夜的疲惫。
夜风越来越凉,吹得遮阳伞轻轻摇晃。远处的洪崖洞灯火璀璨,吊脚楼的轮廓在夜色里格外清晰,像一座童话里的城堡。吴梦琪收拾好笔记本,帆布包因为多了这份餐巾纸流程图,仿佛也变得沉甸甸的,里面装着的不仅是一个方案,更是许多老字号商户的希望。
“张老板,我先回去了,明天还要早起跑物流协会。” 她站起身,帆布包带在肩膀上勒出的红痕还隐隐作痛,但心里却充满了力量。
“我送你到路口!” 张老板也跟着站起来,脚步有些踉跄,却坚持要送她,“这世道,肯真心帮我们这些小商户的年轻人太少了。你放心,洪崖洞这边的商户我熟,到时候我帮你吆喝,保证大家都来支持!”
两人并肩走下枇杷园的石阶,石板路被雨水冲刷得油亮,倒映着路灯的光晕。张老板还在兴奋地说着哪家火锅店的老板靠谱,哪家特产店的老板娘人脉广,吴梦琪认真地听着,时不时点点头,把这些信息记在心里。
到了路口,吴梦琪和张老板道别,转身走向地铁站。夜风掀起她的衣角,她下意识地摸了摸帆布包里的笔记本,那里藏着餐巾纸上的流程图,藏着让老手艺焕发新生的秘密。
地铁站的灯光越来越近,把她的影子拉得很长。吴梦琪想起刚入职时的迷茫和委屈,想起被同事排挤时的无助,想起蹲在磁器口的快递堆旁记录痛点时的疲惫。但此刻,这些都变成了前进的动力。
她知道,推动这个共享冷链方案会遇到很多困难,物流成本、商户协调、信任建立…… 每一步都不会轻松。但就像重庆的山路,再陡也有人走;就像这嘉陵江的水,再急也能找到航向。只要坚持下去,总能看到希望。
吴梦琪握紧帆布包的带子,加快脚步走进地铁站。站台的风吹起她的头发,她仿佛已经看到了不久的将来:洪崖洞的仓储点里,商户们正忙着打包货物;长江索道的取货点前,游客们扫码取货时脸上露出满意的笑容;陈叔的麻花、周婶的酸辣粉、张老板的毛肚,这些带着重庆烟火气的老味道,正通过她设计的冷链网络,走向更远的地方。
餐巾纸上的流程图虽然简单,却像一张通往未来的地图,在这个雨后的夜晚,为她照亮了前行的方向。
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