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徒弟们纷纷附和。
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“不尝怎么知道不行?”
^何雨柱依旧一脸不屑。
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“行,小王,去试一口,堵他们的嘴!”
^倪章青命令道。
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徒弟小王不情不愿地走向那盘回锅肉,狠狠戳起一块肉,瞪了马华一眼才塞进嘴里。
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然而,咀嚼几下后,他的表情骤然变了。
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这味道……回锅肉能这么好吃?
他甚至舍不得咽下,又夹了一片洋葱,同样惊艳。
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“师父,这……我……”
^小王语无伦次。
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这盘菜,远胜倪章青的手艺!
“支吾什么?难吃就直说!”
^倪章青不耐烦地骂道。
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小王不再辩解,直接盛了一碟递给倪章青。
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“师父,您自己尝尝。”
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怎么回事?你让我吃这个?倪章青嫌弃地撇嘴。
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这个傻徒弟越来越不靠谱了,居然把这种东西端给他尝,真是蠢到家了。
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师父,真的很香!比您...小王突然意识到失言,慌忙改口:不对不对,是比我做得好吃多了。”
倪章青狐疑地打量着盘中那块焦黄的肉片,皱着眉头夹起来翻看了两遍。
^这分明是炒过火的肉,能好吃才怪。
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师父您快尝尝,真的特别棒!小王急得直搓手。
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在徒弟再三催促下,倪章青勉强将肉塞进嘴里,下一秒却猛地瞪圆了眼睛。
^这滋味竟比他们师徒做的都要出色。
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他不敢相信地又夹了几块,越吃越是停不下来。
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不可能!同样的配料,差别怎么会这么大?倪章青褪去了先前的傲气,脸上只剩震惊。
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要是何雨柱亲手做的也就罢了,但这竟然出自一个才学几天的新手,而且还是道炒糊的菜。
^要是认真做该有多美味?
这场面彻底颠覆了倪章青的认知。
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后厨的厨师们见状纷纷围过来尝鲜,吃完后全都露出同样的震惊表情。
^都是行家,没人想通这简单的回锅肉怎么能做得如此惊艳。
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材料都一样,凭什么这么好吃?
见鬼了,炒糊都比我们强!
马华你到底怎么做到的?
最神的是配菜比肉还香!
七嘴八舌的议论声中,连角落里默默切菜的年轻帮工也忍不住凑过来尝了一口。
^虽然刀工拙劣,卖相惨不忍睹,但那滋味却好得令人发指。
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所有人的目光都聚焦在马华身上,而这位得意门生正昂首挺胸站在何雨柱身后,满脸写着秘方绝不外传。
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倪师傅,我徒弟这道菜可还入得了眼?是不是比你们强多了?何雨柱嘴角挂着胜券在握的笑容。
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是我有眼不识泰山。”
倪章青姿态前所未有地谦卑,虽然卖相欠佳,但滋味确实远胜于我。
^何组长能否指点这其中的门道?
这道看似失败的回锅肉,让心高气傲的倪章青彻底折服。
^他现在终于明白田主任为何要请何雨柱来掌勺了。
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“倪师傅,我们这一门的烹饪秘方都是师父谭辉亲传的,按照师门规矩,这些菜谱只能在 ** 间传授。
^您若想了解这道菜的诀窍,恐怕得找我师父请教。”
^何雨柱熟练地将难题推给师父。
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每当有人打听秘方时,他总能用这个办法轻松脱身。
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“明白,规矩我懂。”
^倪章青认真地点头。
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他想起自己当年拜师学艺的情形。
^那还是建国前的事,三年打杂、三年学艺、三年帮工,整整九年才能出师。
^那时候厨行的规矩就是这么严格。
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所以听到何雨柱拒绝透露秘方,倪章青丝毫不觉得意外,反倒认为理应如此。
^他本来就是随口一问,根本没指望能得到答复。
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食堂里其他厨工都竖着耳朵在听。
^见何雨柱婉拒时,众人脸上的期待顿时化作失望。
^原本还盼着能学会马华的手艺,这下希望彻底破灭了。
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“何组长,您徒弟的手艺都这么出彩,想必您的厨艺更是了得吧?能不能让我们开开眼界?”
^有厨工诚恳地请求。
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“是啊何组长,给咱们展示展示!”
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这次不再是起哄,大家都真心想见识何雨柱的真本事。
^徒弟都这般厉害,师父的厨艺该是什么境界?
何雨柱爽快地答应了。
^要让这些人心服口服,就得亮出真功夫。
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“既然大家想看,我就用土豆给大家做碗面条。”
^说着,他从布袋里取出备好的土豆。
^今天他特意带来了全套工具,连惯用的厨刀都准备齐全。
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“土豆做面条?”
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所有人都瞪大了眼睛。
^连马华都好奇地凑过来,倪章青更是直接站到砧板旁,要亲眼看看这土豆面条怎么做。
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何雨柱从容地削去土豆皮,在底部削出薄薄一片切口。
^只见他手起刀落,刀刃轻轻推动着土豆滚动。
^就像展开卷纸般,一条薄如蝉翼的土豆片平铺开来。
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