刚借了钓竿回来的陆辰和陈默也满脸不可思议。他们费了半天劲,连片鱼鳞都没见到,林晚晚这才去了多久,就弄回来这么一条大家伙?
林晚晚早就想好了说辞,她晃了晃手里剩下的普通面饵,笑得有些腼腆:“可能是我运气比较好?用的饵料味道鱼比较喜欢,刚好就有一条大的游过来了。”
这个解释虽然勉强,但在镜头前也说得过去,总比说她用了仙界法门强。陆辰深深地看了她一眼,没有追问,只是挽起袖子:“鱼交给我来处理吧。”
接下来的烹饪环节,成了林晚晚的个人秀。她谢绝了苏雨的帮忙,决定亲自操刀。她要用玄宸仙君建议的清淡做法,最大限度地保留这条“机缘巧合”得来的鲤鱼的鲜美。
去鳞、除鳃、清理内脏,动作行云流水,带着一种独特的美感。她没有选择重口味的红烧或酱焖,而是准备做一道极为考验食材新鲜度和厨师功力的——开水白菜汤浸鲤鱼。
这看似简单的“开水”,实则是用鸡、鸭、排骨、火腿等多种食材经过长时间精心熬制,再反复扫汤澄清而成的极致清汤,清亮见底,却滋味无穷。林晚晚自然没有那么多时间和材料去熬制传统顶汤,但她有她的秘密武器——如意锅,以及一丝微不可察地从下品灵石中引动的灵气,融入汤中,激发滋味。
当那看似清水、实则凝聚了精华的“开水”缓缓浇在细腻如蒜瓣、已被预先用特殊手法处理熟的鲤鱼片上时,一股难以形容的、极致的鲜香瞬间爆发出来,弥漫在整个小院,甚至飘出了院墙。
节目组的工作人员都忍不住暗暗吞咽口水。镜头紧紧捕捉着这一幕,特写中,汤清如茶,鱼片白嫩,几颗鲜红的枸杞和翠绿的葱花点缀其上,色香味仿佛透过屏幕都能感受到。
正式开饭,所有人的筷子不约而同地伸向了那盆开水白菜汤浸鱼。鱼肉入口,陆辰的眼神骤然变了。那是一种极致鲜甜、嫩滑到入口即化的口感,没有一丝土腥味,只有纯粹的、高级的鲜美,仿佛将整个梨花潭的清冽和山野的灵秀都吃进了嘴里。
“这……”他抬起头,看向林晚晚,目光中充满了难以置信的惊叹。他吃过无数米其林珍馐,但如此纯粹而震撼的味道,是第一次。
苏雨更是夸张地捂住了嘴,幸福得眼睛都眯了起来。陈默则是闷头吃鱼,连话都顾不上说。
直播间里,弹幕已经疯了。
【卧槽!看饿了!这鱼看起来也太好吃了吧!】
【林晚晚到底是什么神仙厨艺?开水白菜?!她居然在综艺里做开水白菜?!】
【陆影帝那个表情绝了,我从没在他脸上看到过这种惊艳!】
【这条鱼看起来就好贵的样子,真的只是野生鲤鱼吗?】
而与此同时,仙界直播间的弹幕则又是另一番光景:
“啧啧,这小丫头,竟用本王赐下的香饵引来的灵韵之鱼,做如此清淡之食,倒也别有一番风味。”
“敖钦,你那香饵怕是帮了大忙,此鱼经香饵吸引,已带上一丝微不可查的灵性,滋味自然非凡。”
【玄宸】:大道至简。晚晚此举,深得烹饪三昧。不错。
林晚晚看着眼前其乐融融的景象,听着脑海中仙界观众的点评,嘴角不自觉地扬起一抹温暖的笑意。
节目的第一次录制,就在这极致的美味与和谐的氛围中,取得了开门红。而林晚晚不知道的是,村口,一辆黑色的轿车悄无声息地停下,一个戴着墨镜、身材高挑的男人下了车,目光锐利地扫过这个宁静的村落,最终,落在了她所在院落的方向。
麻烦,似乎总是与机遇相伴而生。
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