林大强吓得连忙道歉,好说歹说才把顾客安抚好。他看着空荡荡的饭馆,心里又气又急,忍不住埋怨起吴文斌来。
这天晚上,吴文斌下班路过饭馆,看到林大强愁眉苦脸的样子,便走了进去:“强哥,今天生意怎么样?”
“怎么样?你自己看!”林大强把菜单扔在桌子上,“你这破菜单,把顾客都吓跑了,刚才还有人要投诉我呢!”
吴文斌拿起菜单,皱起了眉头:“怎么会这样?我觉得这菜单挺好的啊。”
“好什么好!”林大强激动地说,“顾客来吃饭,就是想吃点家常菜,你整这么多乱七八糟的名字,谁能看明白?人家还以为我在忽悠人呢!”
吴文斌这才意识到自己犯了一个错误,他只想着追求“科学”,却忽略了顾客的感受。他看着林大强生气的样子,心里很是愧疚:“强哥,对不起,是我考虑不周,我不该瞎折腾。”
“算了,事到如今,说这些也没用了。”林大强叹了口气,“我还是把菜单改回来吧,踏踏实实做我的家常菜。”
吴文斌点了点头:“强哥,你说得对,是我太急功近利了。其实,做生意最重要的是诚信,只要手艺好,价格公道,肯定会有顾客的。”
接下来的几天,林大强把菜单改回了原来的样子,依旧是“红烧肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炒青菜”,还在门口贴了张纸条:“家常小炒,味道正宗,价格公道。”
没想到,菜单改回来后,生意竟然慢慢好了起来。厂里的工人下班路过,看到熟悉的家常菜,都愿意进来坐坐,点上一两道菜,喝上一瓶啤酒,聊聊厂里的趣事。林大强的手艺本就不错,加上价格实惠,很快就积累了一批回头客。
这天中午,饭馆里坐满了人,林大强忙得不亦乐乎。吴文斌下班路过,看到饭馆里热闹的景象,脸上露出了欣慰的笑容。他走进饭馆,林大强看到他,连忙迎了上来:“文斌,你来了,快坐,哥给你炒个红烧肉。”
吴文斌坐下后,看着满屋子的顾客,不好意思地说:“强哥,对不起,上次的事是我不对。”
“嗨,过去的事就别提了。”林大强拍了拍吴文斌的肩膀,“其实,我还得谢谢你,要不是你折腾这么一下,我也不会明白,做生意就得踏踏实实,不能搞那些虚的。”
不一会儿,红烧肉端了上来,香气扑鼻。吴文斌夹了一块放进嘴里,肥而不腻,入口即化,还是熟悉的味道。他笑着说:“强哥,你这红烧肉还是这么好吃,比那些什么‘高蛋白脂肪营养餐’强多了。”
林大强哈哈大笑:“那是,咱这是地道的家常味,吃的就是这个实在。”
饭馆里的顾客们听到两人的对话,也都笑了起来。有人打趣道:“林老板,上次那个‘科学菜单’可把我们唬住了,还以为你要卖什么高科技食品呢。”
林大强挠了挠头,不好意思地说:“那都是我瞎折腾,以后还是老老实实地给大家做家常菜。”
从那以后,大强饭馆的生意越来越红火,成为了筒子楼附近小有名气的家常菜馆。林大强依旧每天守着他的饭馆,炖着香喷喷的红烧肉,而吴文斌也明白了一个道理:无论做什么事,都要脚踏实地,不能盲目追求新奇,适合自己的才是最好的。
那个被遗忘在抽屉里的“科学菜单”,成了两人之间的一个笑谈,也见证了那个年代里,人们对“科学”的懵懂追求和对生活的踏实坚守。而大强饭馆里飘出的红烧肉香气,则萦绕在巷口,温暖着每个路过的人。
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