但这庞大的数量,还远远不够。乐游要的不是简单的食材堆积。他开始对这些血肉进行精密的“预处理”。
他选取了其中最精华的部分:猼訑脊背上最肥美丰腴、纹理如大理石般的条肉,以特制的灵木槌反复捶打。沉重的木槌落下,发出富有节奏的“砰砰”闷响,肉质在均匀的力道下逐渐变得松散,纤维断裂,却又保持着整体的完整性,表面渐渐渗出细密晶莹的肉汁,散发出原始的甜香;鹿蜀腿部最紧实劲道、蕴含风灵之气的腱子肉,被他以岩盐和几种去腥增香的灵植粉末细细揉搓腌制,力道透入肌理;山膏腹部那肥瘦相间、层次分明的五花肉,则被切成厚片,略微风干,使其边缘收紧,增加咀嚼时的韧性与风味层次;还有那最为珍贵的横公鱼肉,他谨慎地按照古法,投入乌梅,以文火慢煨,看着那坚逾精金的鱼肉在梅子的酸性作用下逐渐软化,释放出令人心旷神怡的异香……每一种肉,都因其特性而被赋予了不同的处理方式,如同在为一曲宏大的交响乐调试每一件乐器。
搭建“肉山”骨架,乐游选用了那些体型最为庞大的异兽骸骨作为基座,用特制钉子(坚硬的骨头)连接。当第一根钉被他以巧劲钉入巨大的兽骨关节时,发出沉闷而坚实的“笃”声。他精心设计着骨架的结构,确保其稳固如山,能够承受后续肉块的重量。
然后,便是最为繁琐也最考验技艺的“垒砌”环节。乐游将那些经过不同方式预处理的肉块,根据其口感、风味、灵气属性,如同一位经验丰富的建筑师垒砌城墙般,一层层、巧妙而稳固地堆叠、镶嵌在巨大的骨架上。
肥美的猼訑脊肉铺垫底层,吸收后续滴落的酱汁;劲道的鹿蜀腿肉填充中层,提供扎实的咀嚼感;风干的山膏五花与煨熟的横公鱼肉则点缀在关键位置,带来风味上的爆发与升华。连肉块与肉块之间的缝隙,他都用处理得柔软而富有弹性的兽筋仔细填满,确保整个结构浑然一体,密不透风。最终呈现在眼前的,已不仅仅是一堆食物,而是一座结构精密、气势磅礴、散发着狂野诱惑力的小型血肉堡垒!
最关键的烹制与“赋魂”环节到了。乐游动用了珍藏的、取自钟山灵脉核心的“石髓”。当那如同融化的玉液、闪烁着莹莹宝光的石髓被倒入那口巨大的、由混沌玉脂打造的特制锅釜中时,锅中瞬间炸开一团柔和而纯粹的金光,一股浓郁醇厚、带着大地深处厚重气息与玉石清甜的特殊香气弥漫开来,甚至暂时压过了后院那冲天的血气。
他随之投入数十种精心配比的灵植调料:能激发血肉本真味道的“荣草”粉末,带来清冽甘甜气息的“白蕙”汁液,增添独特草木异香的“萆荔”碎末,以及其他许多连飞诞都叫不出名字的奇花异草……它们在一锅之中交融、沸腾,最终熬制成一大锅色泽深沉、灵气氤氲、散发着复杂难言却又和谐无比的厚重酱汁。这酱汁,便是赋予这座“肉山”灵魂的关键。
浇淋酱汁的时刻,所有在场帮忙的后土族人、飞诞以及一些胆大前来围观的小妖,都不由自主地屏住了呼吸。乐游深吸一口气,双手稳稳握住一柄比他还要高大的帝休木巨勺,舀起滚烫的、如同岩浆般流淌的酱汁,运足臂力,将其如九天瀑布般,均匀而磅礴地倾泻在整座巍峨的“肉山”之上!
“滋啦——!!!”
滚烫酱汁与冰冷肉山接触的瞬间,爆发出惊天动地的巨响!浓郁的白色蒸汽混合着无法用言语形容的、集百兽之精华、汇千草之芬芳的磅礴香气,如同爆炸般轰然扩散,几乎形成了一道肉眼可见的香气环,向四周冲击而去!
在蒸腾翻滚的白色雾气中,隐约可见那些被融入肉山的异兽虚影咆哮、奔腾,最终又缓缓融入酱色油亮的肉块之中。
那香气,厚重如山岳,狂野如洪荒,复杂如星海,带着最原始、最直接的肉食诱惑力,足以勾起任何生灵心底最深的食欲,却又奇异地蕴含着一丝调和了所有冲突、归于平衡醇和的“道韵”。
乐游并未停手。他闭上双眼,心神沉入体内,小心翼翼地引动那缕得自混沌、代表着秩序与创造的开天功德清气,分出一丝极其微细却本质极高的气息,如同最灵巧的绣娘引线,悄然无声地、精准地融入“肉山”最核心的那块横公鱼肉之中。
功德之气并无攻击性,却带着洪荒最本源的“正”与“序”,如同定海神针,在这片代表“吞噬”与“混乱”的血肉之山中,埋下了一颗“约束”与“引导”的种子。
最后,他点燃了早已准备好的巨大篝火堆。这篝火并非凡火,其燃料是由能令人心神安宁的“迷谷”树枝、燃烧时能散发丹香的“丹木”枯枝,以及数种同样具有安神定魂效用的灵木组成。
熊熊烈焰腾空而起,散发出温暖、光明而又祥和的气息。乐游将整座完成了酱汁浇淋的“肉山”,移至火堆旁特定的位置,并非直接炙烤,而是利用火焰的热力与光芒,对肉山进行持续的、缓慢的“熏炙”与“加持”。跳跃的火光映照在酱色油亮、仿佛拥有生命的肉山表面,折射出诱人的光泽,那磅礴的香气在热力的催发下愈发浓烈,几乎化为实质。
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