九月的清溪村,被秋阳染成了一片耀眼的金。清晨五点,沈飞踩着田埂上的薄霜走进稻田,露水沾湿了帆布鞋,却挡不住他眼底的雀跃——这片水稻从春日播种、夏日灌水施肥,终于盼到了成熟的时刻。连片的稻田在晨光中铺展开来,沉甸甸的稻穗压弯了禾秆,金黄的稻粒饱满紧实,稻穗顶端的芒刺泛着浅褐色的光泽,微风拂过,稻浪层层翻滚,发出“沙沙”的声响,像是在吟唱丰收的歌谣。
“沈飞!稻穗沉得都快贴地了!”林田田的声音从稻田深处传来,她穿着浅棕色的长袖围裙,手里握着一把小巧的镰刀,指尖捏着一束稻穗,轻轻揉搓,金黄的稻粒簌簌落在掌心,饱满得泛着油光。“李叔说今天风力正好,割下来的稻穗能快速晒干,咱们赶紧把打谷机、竹筐都搬过来,客人们肯定早就等着体验割稻了。”
沈飞快步上前,接过林田田掌心的稻粒,指尖触到温热的颗粒,甜香混着泥土的气息扑面而来。两人迅速分工,沈飞去仓库搬运木质打谷机、竹筐和晾晒用的竹席,在稻田边缘的空地上搭建临时打谷区;林田田则在打谷区旁摆上清水桶、擦手巾和装稻粒的粗布口袋,还特意把春日客人们手写的农耕心愿卡找出来,挂在打谷区的竹竿上,让大家重温播种时的期待。
说话间,李叔扛着一捆捆稻草绳走来,身后跟着拎着竹篮的王爷爷和周婶。“割稻得用稻草绳捆稻穗,”李叔放下稻草绳,熟练地将几根稻草拧成结实的绳结,“割下来的稻穗捆成小束,既方便搬运,也能避免稻粒散落。”王爷爷打开竹篮,里面是刚炒好的南瓜子和晒干的野菊花茶:“割稻累,大家歇脚时吃点瓜子、喝杯菊花茶,解乏又清热。”周婶则拎着新磨的大米和面粉,笑着说:“今天教大家用新收的稻粒做米饭、稻穗稻草人,让大家既体验农耕,又能玩得开心。”
沈飞拿出手机,拍下翻涌的稻浪:金黄的稻穗在晨光中泛着光泽、弯腰垂落的禾秆、叶片上滚动的露珠,每一张照片都透着丰收的厚重。他把照片和一段收割稻穗的短视频发到民宿微信群,配文:“清溪村稻田丰收季开启!稻浪翻金、稻穗饱满,邀大家来割稻、打谷、做新米美食,共赴一场秋日农耕盛典!”
微信群瞬间被消息填满。小宇妈妈秒回:“终于等到割稻!小宇昨晚就把小镰刀擦得锃亮,说要当‘割稻小能手’,我们这就带着野餐垫出发!”张阿姨发来语音,语气里满是期待:“我和老王把腌好的咸菜、腊肉带来,用新米煮的饭配腊肉,再做个稻穗饭包,肯定香!”陈建国则回复:“我整理了割稻技巧和打谷注意事项,带过来教大家怎么握镰刀、怎么打谷才不伤手,还准备了水稻生长周期图,让孩子们了解稻子的一生。”
上午八点,民宿门口传来此起彼伏的汽车鸣笛声。周明一家的车率先停下,小宇穿着明黄色的长袖外套,背着装满工具的小书包,像只欢快的小鸟冲进稻田:“稻子全变黄了!像一片金子做的海洋!”他跑到自己春日播种的区域,踮着脚摸了摸沉甸甸的稻穗,又举起小镰刀,跃跃欲试地想要割稻,却被周明轻轻按住手:“先听李叔教怎么握镰刀,不然会伤到手。”
张阿姨和王叔叔拎着调料罐、腊肉走来,陈建国背着资料夹和水稻生长周期图,新客人周婷带着儿子乐乐赶来,乐乐手里捧着小竹篮,还带上了上次画的玉米丰收素描本;赵老师则背着相机和笔记本,笑着说:“今天要把割稻、打谷的每一个瞬间都记录下来,做成农耕画册,让更多人感受稻田丰收的魅力。”
上午九点,稻田丰收体验正式开始。沈飞把客人们分成三组:“稻田收割组”“打谷脱粒组”“美食手工组”。小宇拉着乐乐,非要跟着李叔加入收割组,李叔握着小宇的手,教他正确的握刀姿势:“右手握镰刀柄,刀刃朝下,左手扶住稻穗根部,镰刀贴着地面轻轻一割,稻穗就下来了,千万不要把刀刃对着自己。”他一边说,一边示范,一束稻穗稳稳落在手中,稻粒一颗未散。
小宇学着李叔的样子,握紧小镰刀,小心翼翼地扶住稻穗,轻轻用力一割,稻穗果然应声而落。他兴奋地举起稻穗,向乐乐炫耀:“你看!我割下来了!”乐乐也在周婷的帮助下尝试割稻,虽然动作有些笨拙,偶尔会把稻穗割得长短不一,但越割越熟练,不一会儿就割了一小束,两人把割好的稻穗摆在一起,比赛谁的稻穗更饱满。
打谷脱粒组的场地旁,陈建国正教大家使用木质打谷机。他踩着打谷机的踏板,带动内部的木槌转动,再将捆好的稻穗凑近转动的木槌,金黄的稻粒就“簌簌”落在下方的竹筐里:“踩踏板要均匀用力,稻穗要轻轻贴着木槌,这样稻粒才能脱得干净,还不会损坏稻穗秆。”
张阿姨和王叔叔学得格外认真,张阿姨负责踩踏板,王叔叔则递稻穗,两人配合默契,木槌转动的“咯吱”声和稻粒掉落的“沙沙”声交织在一起,不一会儿竹筐里就积了一层金黄的稻粒。周婷带着乐乐也来尝试,乐乐力气小,踩不动踏板,就负责把割好的稻穗递给陈建国,还会认真地数着掉落的稻粒,时不时发出“好多稻粒啊”的惊叹。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!