“这豆腐干，切的可真细啊！”
“不止，还有鸡肉丝和火腿丝呢！再加上那个高汤，单说这个价格，卖上一百八十八文不算贵！”
“是啊，就算这个菜咱们吃不起，那杨四火不是说了吗，还有简单一些的大烫干丝，不用高汤那些，不会超过五十文，几个人凑一凑总能吃得起了！”
……
百姓们虽然没办法尝上一口，可看着那衙役夹在筷子里颤颤巍巍的豆腐丝火腿丝各种丝，倒是当真挑不出什么毛病。
“这家伙……还真是厉害啊，不愧是个老厨子！”
“卖相，价格，他都考虑到了，甚至还准备了更便宜的仿制版，香香有机会赢过他么？”
“你问我，我怎么知道？听听香香做了啥菜吧！”
刘子钰和武月依旧跟在刘县令身后，此刻听完了杨燚的话语之后，差点儿没忍住互相掐起来。
“顾小老板，你做的又是一道什么菜呢？”
刘县令双手负在身后，冲着二人比划了一个一，然后便对顾香笑着问道。
“回禀大人，民女做的这道菜，我给它取了一个典雅的名字，叫做文思豆腐！有着文思泉涌的期许和寓意！”
顾香示意冬草将菜盘子端到刘县令面前，又拿起勺子舀起了一勺，语气平静却充满自信的说道：
“嫩豆腐细如发丝，高汤清澈如水，一眼看去宛如菊花盛开，又似是白玉落瑶池，入口即化，汤鲜味美。”
“要想做到这样的视觉效果和清雅的口感，不只需要细腻的刀工，还需要足够的匠心……”
“所以，若是放在酒楼之中售卖，这道菜对得起一百八十八文的价格。”
“它没有更简单的做法，区别只在于，相比起杨大厨的大煮干丝，文思豆腐用到的高汤能够预先熬煮，不会让食客等待太久的时间。”
在决定做这道菜的时候，顾香就已经想好了，这一场比试她不能再做价格实惠的平民菜。
因为对于食客们来说，实惠或许很重要，却不能让他们时刻记得实惠这两个字。
更不能当着上万百姓的面，让所有人都知道，登台尝菜的食客最在意的就是‘价格便宜’这几个字！
谁还不在乎面子工程呢？
何况顾香参加的是厨神大赛，竞争十大酒楼的招牌，那十大酒楼里面有一道价格低于三十文的菜肴么？
没有！
上午那场大混斗，她可以用物美价廉，击败田记等几家酒楼。
但是下午这一场比试，她若是再用物美价廉那一招，就有些‘瞧不起人’了。
所以，她选择了跟杨燚差不多的食材，却做出了一道没办法仿制的昂贵菜肴。
文思豆腐！
“好！好！好啊！”
“好一个令人文思泉涌的文思豆腐！”
刘县令为官多年，哪里看不出顾香的心思，此刻不禁对眼前的姑娘刮目相看。
所以他直接无视了身后两个小崽子的哀叹，大笑着朗声开口，一句话就为顾香这道菜拔高了档次。
——吃了文思豆腐，就能文思泉涌，这可是一道为读书人准备的精致菜肴啊！
这道不算是偏帮顾香，毕竟顾香都已经取名文思豆腐了，且刚才自己就说了有着美好的寓意。
一时之间，看台四周的百姓们，都是忍不住激动的议论起来。
“吃了文思豆腐，就能文思泉涌？文思泉涌是什么意思？”
“憨包，就是会变聪明的意思！你没读过书你不懂……”
“一道菜而已，又不是灵丹妙药，哪里有这种效果？”
“呵呵，人家顾小老板都说了，这是她对这道菜期许的美好寓意，大家又不是哈儿，哪里不知道这就是一道菜呢？”
“那这么说来，顾小老板做的这个文思豆腐，当真是价值一百八十八文，一文钱都不能少了？”
“废话，这就不是给咱们普通人吃的菜！没看刚才她切了多久吗？”
“不过这样看来，顾小老板不止能做适合咱们普通老百姓的实惠菜肴，还能够做出堪比十大酒楼招牌菜的昂贵名菜啊！”
……
原本还有些担心的石头等人，听见周围传来的议论声，心底莫名就松了一口气。
反观台上的杨燚，那可真的是，都要忍不住破口大骂了。
东来酒楼的酸汤鱼定价贵了，你们不满意，现在我这一道菜准备了两个做法，你们还是不满意？
合着你们就是要支持一个小丫头对吧？
这一届的老百姓们都如此难伺候了吗？
“林捕快，拿出咱们华阳县的人口名册，随机抽选五十个上台品菜的百姓吧！”
“是！”
甭管杨大厨心里有多么崩溃，刘县令已经安排林朝东拿出名册点名了，连叫三声都没有答应的就当做没到场，很快就凑齐了五十个百姓，而刘县令则是先一步尝到了大煮干丝和文思豆腐。
“杨大厨，实话实说，你这道菜做的是真不错！”
看在十大酒楼为衙门贡献了一万两的份上，刘县令还是希望杨大厨能够继续干下去的，这道大煮干丝可比上午那些个都没办法在六刻钟内拿出来的菜肴靠谱多了！
六刻钟，就是一个半小时，这个时间已经很长了。
但是无论手抓羊肉，还是羊肉泡馍，亦或者是九转大肠，在这个没有高压锅的时代，都要花上不止一个时辰，也就是八刻钟的时间！
“多谢大人好意，只是草民已经知晓，此番应该是败了……”
杨燚冲着刘县令感激的行了一礼，看了一眼旁边师爷端过来的一小碗文思豆腐，倒算是输的心服口服。
这道菜，的确适合文人享用，符合十大酒楼的招牌。
他没想到自己考虑了那么多，最后还是在考虑食客的这个环节，又一次输给了一个小丫头！
“哗啦啦~”
“大人，香草食肆获得了三十九人支持，蜀味酒楼获得了十一人支持！”
因为只有五十个食客，结果很快就揭晓了。
果不其然，顾香这道带着文思泉涌寓意，以及为读书人量身定制的菜肴，再一次得到了大半百姓的支持！
哪怕那些百姓里面，有很多人都不识得几个大字。
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