把后院儿收拾好，就又该做午饭了。
不管是蒸米饭还是焖米饭，各地的做法也是不尽相同的，她不喜欢把米泡泡，捞出来再上锅蒸，总觉得那样的米饭流失了很多大米本身的味道，所以她用砂锅把米放进去, 加水，小火慢蒸，这就很好的利用了小灶的优势。
随后削了两大个儿绿皮茄子，青红椒准备了一些，南瓜切了半个，番茄在开水里滚一圈去皮剁成酱。
准备工作做好后，距离米饭成熟也差不多了, 她即刻开始炒茄子，炒茄子的时候放点儿番茄和辣椒进去, 会使这道菜产生独特的酸甜辣咸味儿，如果再加入豆腐一起炖，那绝对是吃米饭最下饭的一道菜。
豆腐她放了两斤进去，食材很充足，炒好之后，那边米饭也熟了，把砂锅断下放上瓦罐，加水烧开，将切好的青菜、番茄酱、嫩豆腐放在一起煮，水开之后颜色就变得异常好看了，红白绿交错，撒入一点点盐，什么调料也不用放，就是很美味的一道汤。
不等她端上去，卫赢又背着篓子下来了，这次居然带回来四五枚大小不一的鸟蛋, 至于什么鸟, 谁也说不明白。
除了鸟蛋, 还有野菜和中药，及一种红色和绿色的果子？
“这是什么？”
“红色的叫野地瓜。这种分公母，公的里面没什么果肉，还会生虫子，只有母的才能吃，现在山里面有很多，长得像无花果，也是不开花就能结果子，孩子们都挺喜欢的，所以我也给你摘了一些，你尝尝看。”
是地瓜却和地瓜没有任何关系啊！
仔细询问后才知道，野地瓜可不是地瓜，它也叫地枇杷、地果、地石榴，是一种藏在根部，甚至还有些藏在地下的野果。
看完红色的果子，再去看绿色的果子时，她就觉得这小东西有些面熟, 仔细一想, 这不是……
“这是凉粉果？”
这种野果的学名叫薜荔, 只因在民间一般常用它来制作凉粉，因此而得名凉粉果。
在有些地方也根据它的外貌特征，叫它为木馒头、鬼馒头、秤砣果、爬墙果等。
凉粉果虽然不能生吃，切开以后里面是芝麻一样大小的种子，根本就没啥果肉，可是它的这些种子却有大用途，自古以来就是制作凉粉的最佳食材之一。
凉粉果的种子富含果胶，晒干以后用纱布包裹起来，放一碗井水，用力地揉搓它，然后静置以后，凉粉也就做好了。
加入红糖、醋、或者是蜂蜜、葡萄干等，美味爽口又解暑的手搓凉粉就做好了。
红果子没见过，可是这凉粉果她却是接触过的，正好适合现在这个天气食用，所以她很高兴地拿起来端详了片刻。
“这果子在哪儿呢，我想多弄点儿，过了这个季节可就没了，多储藏点儿，想吃的时候就能直接做了！”
“那下晌你要是没事儿的话，我带你去。”
卫赢诧异她认识凉粉果，一听说要做好吃的，他自然一百个愿意。
“晌午吃豆腐？”
卫赢看她掀开锅盖给他看米饭的时候，才拍了下额头。
“说起来，我们两个的口粮还没给你拿过来呢！都要忘了这回事儿了。”
“没事儿啊，我上次去镇子上买了不少，暂时够吃，不够吃的话再找你们要。”
“那不行，下晌我就给你背下来，总归现在我们不开火了，啊对了，还有油，我们储存了不少动物油脂，你炒菜做饭都要用，也不要节省，猎户家都是不愁油吃的。”
米饭里有豌豆和大豆，黄的绿的加上颗颗饱.满晶亮的砂锅米饭，锅盖掀开的那一霎那，喷香的热气扑面而来，让卫赢下意识的咽了口口水。
“这米饭做的可真好，你这米买的可真不错，我们自己换的米都没这么香！”
白荷笑：“估摸着是你长时间没吃米饭了，我已经盛出来一碗了，剩下的你们父子俩吃了吧！”
“你们小娘子不是都喜欢吃锅巴吗？来，我把锅巴给你挑出来，你先拿个盘子过来。”
吃锅巴？
他不说她倒是给忘了，这砂锅做出来的米饭可是有锅巴的，于是眼睛冒着光朝他猛点头。
“好啊好啊，正好我也好久没吃锅巴了。”
白荷拿过来一个底比较深的盘子，卫赢把米饭盛出来，用木铲子沿着锅边倒了一圈，锅巴就脱下来了，将米饭再倒回锅里，锅巴就放进了盘子里。
等卫赢做好这一切，白荷也已经将炖好的茄子豆腐煲放到了土锅里，两人一前一后上了山，没多大一会儿大长腿的卫赢就下来端汤锅，等白荷下来的时候，背上多了个背篓，里面放了好多腊肉，油罐子比较沉，卫赢说一会儿他给送下来。
如此一来，他们家有粮有肉有菜有油，也算是吃喝不愁了。
酸甜辣口感的茄子豆腐煲一出场就征服了卫赢父子俩的胃，尤其这汤汁儿浇到米饭里之后，那味道真的让人回味无穷，酸里面带着甜，甜里面又有青红椒的辛辣味儿，三者融为一体后的汤汁儿真是又下饭又好吃。
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