“文军,明天开业吧。现在人手够吗?”
“够,招聘了几个伙计,还有范景带来了4个人,负责保护地窖。”
慕烟点头,自己在忙其他事情的时候,范景帮了不少忙。
“明天开业,我会过来,你看着办就行。还有一定要做好身份核查,保护地窖的工作,我让镇长明天过来镇压一下。”
有点官家背景,以后的路就会好走很多。
……
慕烟又来到了自己的饮料店。现在刚结束中午的营业时间。
李掌柜从地窖出来后,看到了慕烟。
“主母。”
“嗯,把人召集一下,我有事情要说。“
等大家聚齐,慕烟“王掌柜,地窖里的事情,你别负责了。再招两个个伙计,替代赵丽和李照。”
王掌柜、赵丽和李照是范景的手下,这几天表现都不错,慕烟现在也相信他们。
“我打算开分店,扩大经营,王掌柜你这几天做个方案出来。”
“方案?”
“嗯,就是看看哪个店铺在出售,是否合适开饮料店,店铺附近的人流怎么样?……10天后给我答案。”
王掌柜听见慕烟说的这么细致,非常惊讶,更加坚定信心。
“哟,对了,先帮我寻一处院子,不要太大,雅致一些,最少3个房间。”
以后在镇上的日子会更多,还是落脚在镇上方便一些,至于哥哥和小南,由于要盯着大棚的事情,可能暂时离不开。
“是。”李掌柜赶紧应道。
“赵丽,厨房的事情,你也熟悉了,以后你就负责地窖。地窖只能你进入,王掌柜一会儿和你交接。”
“是。”
“李照,取餐的活交给新来的伙计,你负责以后店铺的人员培训、管理、卫生等工作。也就是之前王掌柜负责的那些事情。”
李掌柜负责打头阵,开铺子,李照负责安顿后方,赵丽则负责地窖厨房。慕烟也给他们涨了工资。
三人都是高高兴兴的。
忙活完这里。下午时分。
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