TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

20小说网 >> 大明求生记 >> 第一百七十九章 死道友不死贫道(十)

第一百七十九章 死道友不死贫道(十)

王博道:“人心惟危,道心惟微,惟精惟一,允执厥中。” 不以圣人为师,不以经文为学,哀哉,以圣人为师,以经文为学,学以经世致用,修齐治平,这才是一个君子应该要做的事情。李孜省之流,妖言惑众,糜烂朝政,当天厌之。”

就这样,一场新的争斗在此时朝中兴起,其结果又是一地鸡毛。

此时的章子俊正在家中做美味,这些年来,把家中的夫人们全培养成了吃货,章子俊虽没有什么大钱,有钱也全投入到了实验玻璃及提高炼钢上去了,可对吃食却很是铺张,这个铺张是在明朝人看来,对章子俊看来说却不觉得什么,吃剩下的菜一般要么倒掉,要么给猪狗鸡鸭吃,这是很正常的事,可在这个成化年代,却是罪过,不管是大户人家,还是一般小民,吃剩下的饭菜会留给下顿继续吃,如果是在夏天,天热容易变质,就放在蒸锅上篜一下,中间不要打开锅盖,这样的作法一般放置一整天,也不会坏,等要吃时再篜热即可。

而章子俊就要吃现煮的,不新鲜的饭食绝不吃,这是有教训的,应饭食吃死的人,在成化年间可不少,就是所谓的食物中毒,越是天热,越容易发生。

别以为在古代都能吃到美食,古代所谓的“美食”其实很普通,大多只是能吃而以,能吃上盐已经不错了,可是也有皇宫大臣们,官宦世家这些大户人家中出美食,有特别的厨子能做出几道特别的风味,就说说吃货苏轼,大宋第一美食博主,要论宋朝吃货,苏轼若排第二,无人敢称第一。别人被贬:我好惨,我抑郁了。苏轼被贬:听我说谢谢你,因为有你,可以吃东西。

苏轼一生七次被贬,就是七次美食探索之旅。

被贬到湖北黄州时,他写下一首《初到黄州》,虽然也有些对自身境遇的不平,但很快又夸赞这里的鱼很鲜美,笋很香甜,吃货眼里的世界,大概要用口水去丈量。黄州猪肉质优又便宜,苏轼便天天买来吃,还给猪肉写《猪肉颂》。闻名“东坡肉”也源自于此,原始的做法比较朴实,将锅洗干净,加少量水,猪肉放到锅里,盖上盖子炖够火候即可。

如果按当时“东坡肉”的做法,根本不值一提,不就是白水煮肉吗?最多放一点盐提个味什么的。跟五百年后的“东坡肉”炒糖色,加料酒,还有五花八门的一大堆香料,说是“东坡肉”其间不知被改良了多少回了。

再来看看被贬到广东惠州后,苏轼又打开了新世界的大门,爱上了鲜甜的荔枝,所谓“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”吃荔枝要配肉才更尽兴,苏轼开发出了羊脊骨的新吃法:顺着羊脊骨关节的连接处将其切成小段,用铁锅先小火炖煮一遍,捞出后浇上黄酒腌制入味,生炭火,烤羊脊骨,撒少许盐烤至表面微微焦黄即可。

这不就是很普通的烧烤吗?没什么特别的,可是在当时确是开创一种新吃法,荔枝配羊排烤着吃,味道的确很不一般。

另外也有许多好吃的东西,在章子俊看来是食材高档,加上古代全生态、无污染,许多东西不需要调味就很鲜美,比如,“四十个大螃蟹,都是剔剥净了的,里边酿着肉,外用椒料、姜蒜米儿、团粉裹就,香油煠、酱油醋造过,香喷喷酥脆好食。”这是古代小说中描写的,到了明朝中期后,特别是《红楼梦》中一共写到200多款菜点、茶、酒及饮馔诗文,细细探考,我们不难发现,这些食品,大多是扬州一带的传统美食,如鸡油卷儿、风鹅、风鸡、螃蟹、火腿鲜笋汤、茶面子、五香大头菜之类;柳嫂为芳官特制的“腌胭脂鹅脯”和“酒酿清蒸鸭子”;宝玉爱吃的“糟鹅掌鸭信”;王熙凤给贾琏的乳母赵嬷嬷吃的“火腿炖肘子”;晴雯爱吃的“芦蒿炒面筋”;大观园姑娘们爱吃的“面筋萝卜炸儿”等等,这些食物,在当时长江下游地区文人雅士们的笔记、小说如《食宪鸿秘》《扬州画舫录》《调鼎集》《随园食单》中多有提及。

看看这些吃食,不觉的很普通吗?普通到往后全是在街边小吃摊上随便买,曹雪芹用来塑造妙玉脱俗超凡人物形象时的细节,“……雪村有水癖,雨时引檐溜贮于四五石大缸中,有桃花、黄梅、伏水、雪水之别,风雨则覆盖,晴则露之,使受日月星之气,用以烹茶,味极甘美”。在章子俊看来也没感觉到什么好喝,不就是把茶碗弄的高大上一点吗?说不定这种积水里面早就成了滋生蚊虫的摇篮。?

喜欢大明求生记请大家收藏:(www.20xs.org)大明求生记20小说网更新速度全网最快。

大明求生记最新章节 - 大明求生记全文阅读 - 大明求生记txt下载 - 拉拉袖的全部小说 - 大明求生记 20小说网

猜你喜欢:大明,我的老丈人是卢象升我的餐馆通古代亮剑:让你偷家,你登陆东京湾?抗日:大将之路晚来风急夜雨骤红楼梦中人:贾环要翻身异世争霸:筑造最强皇朝大唐:开局拯救小兕子大唐:李承乾,开局自尽吓疯李二回到明末闯天下红楼:开局被流放,我要造反华夏真相集红楼:最强锦衣卫,我只手遮天!大秦:始皇帝,我真不吃软饭啊!三国:戟镇八荒,我的系统能屠龙三国称霸:童渊竟然是二师兄?天命大官人红楼王权蛮荒求生:活着就是希望臣本布衣,为何逼我称帝?汉武帝:这个穿越者太敢说无敌太子我都能开挂了还隐忍个屁穿越古代当将军汉祚高门三国:多子多福,开局燕云十八骑明末之藩王崛起
完本推荐:重生之将门毒后全文阅读嫡嫁千金全文阅读辞金枝全文阅读仙逆全文阅读首辅娇娘全文阅读权臣闲妻全文阅读全球高考全文阅读重生巫族,牧守洪荒全文阅读无限:从明日方舟开始全文阅读四合院:我要扛起这个家全文阅读大道死而我不死,灵气枯竭我长青全文阅读匹夫驾到全文阅读规则怪谈:我能完美利用规则全文阅读帝御无疆全文阅读祁同伟:胜天半子,我要逆天改命全文阅读上门龙婿全文阅读综武反派:开局征服宁中则全文阅读神奇宝贝:新生小智,从丰缘开始全文阅读年代作精小姑子的吃瓜日常全文阅读大案疑案破不了,国家请我出山!全文阅读
最近更新:知青媳妇有空间,吃软饭很合理吧岐黄手记虹桥公墓72号穿进乙游被魔王攻略公主为质之踏雪寻梅末世大佬穿越团宠将军夫人一绝世界真的完美吗仙道争锋玄幻:穿书女频,但是小跟班儿闭眼当天,渣老公要给白月光一个归宿七零空间俏知青重回八零:东北猎户的救赎之路开局山海经:我带族人御兽飞升十日终焉:羊的游戏零点四秒抽签投胎当皇太女,父皇乐翻天七境行者被逼为妾有喜后,皇帝下跪求原谅没有异能的我却能靠卡片变身铠甲:天道赐我威麒印宝可梦:史上最强全能冠军七零逆袭,假千金她只想下地挣公分三和大神修仙记丞相的衾间欢,她超飒难抑腹黑小萝莉,穿越80带飞我妈综武问答:赵敏强吻,黄蓉送肚兜我在漫威当魔王赛尔传

大明求生记最新章节手机版 - 大明求生记全文阅读手机版 - 大明求生记txt下载手机版 - 拉拉袖的全部小说 - 大明求生记 20小说网移动版 - 20小说网手机站