众人纷纷叫好，却是个个摩拳擦掌，来这里的那个不是家中有大买卖的，如今海禁解开了，海上就是一座金矿，想要壮大自家实力的，那个不想去分一杯羹，而拥有海上免税权除了巨大的实惠之外，更是一种实力脸面的象征，所以几乎没人会带着玩一玩的心思而来。
“我出价一千两……？”不多时人群里有人喊了声。众人循声望去，竟是东侧万福记的掌柜鸿基昌，这次得杨大人指点迷津，从困境中走出来不说，往日发行的饼卷也因米价的降低而得以缓和，如今每日兑换的人数仍不少，可米价的平衡，每日还能维持过去，非但如此，这次粮食危机万福记所展现的仁义，让不少百姓新生好感，就连那些富商富户也对他竖起了大拇指，至此万福记的名声算是打了出去，平日里来购买的酥饼的人数，竟比往日多了数倍，大户富户送人的数量也大了许多，着实让万福记赚了些银子，投桃报李，对于万福记能在那次危机中度过来，掌柜的鸿基昌可谓是心知肚明，这不一早看了告示，便来凑凑热闹了。
看清楚了是万福记的掌柜，顿时有些哈哈大笑打趣起来：“万福记做的不是酥饼生意么，怎么着鸿掌柜的还想将这酥饼卖到海外不成？“
这话儿立即又引起了一场更大的哄笑，鸿基昌倒也恼，笑着回敬道：“有何不可，我可听说了那日本人，朝鲜人、琉球人与我们汉人的吃得差不多，咱们万福记的酥饼，有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。老少皆宜，他们未必不好这一口！”
“哈哈，有趣，有趣既然鸿掌柜的都有这个心思，咱梅花糕也不能落后于人前，我出一千五百两？“一个爽朗的汉子大声笑道。
众人循声望去，却是阊门西街的梅花香自苦寒来的掌柜吴仁泽。
十六家米商的吴中兴顿时来了兴趣哈哈笑道：“有趣，有趣，连咱们苏州的酥饼，梅花糕都来热闹热闹，咱们米行若不表示表示实在太说不过去了，我们出价三千两？“
今日来了除了商人，还有不少官员，这些人虽说是来热闹的，可看到这才刚开了头，火药味儿就这么浓厚，顿时来了兴趣，不少人则大声跟着众人身后叫好不止，声音一大，气氛就也就上来了，那些本来志在必得的商客，也觉得人家都大大的露了脸面，自己若再不表示表示着实有些说不过去，所以吴中兴的价格落下不久，又有几个大户富户紧跟身后喊了几声，片刻的功夫，价格已升到了五千两。
只听得前方高台上，一身灰色长衫，头戴绿色小帽段誉举着一柄铅垂，高高举起，重重落下，听得叮当一声，段誉跟着高声道：“付荣斋的付掌柜五千两第一次，还有没有人比这个更高的价格，还有没有人比这个更好的，没有，那好，付荣斋的付掌柜五千两第二次，还有没有人比这个更高的价格，还有没有人比这个更好的，没有，那……？“
“七千两……？“就在这会儿人群里又是一声高喊。
众人循声望去，便见一须发皆白的老者举起了手中七千两的牌子。
眼尖的人喊了声：“这不是彭家老爷子……？”
这一声呼喊立即吸引了不少人的主意，彭家在苏州那是神一般的存在，这次苏州粮食危机，好事可没少做，无论是在百姓心目中还是在各大富商大户的眼里，这位老爷子可算得上一号人物，所以欢呼声比起先前大了不少。
彭老爷子面带笑容，冲着众人颔了颔首，趁着众人不注意，才将目光移到了台前的一侧，看了一眼昏昏欲睡的杨大人一眼。
而杨大人恰好这时候睁开了双眼，两双眼睛不着痕迹的碰了一下，彼此颔了一下首，各自移开，对于竞标这样的宴会，杨大人可谓是轻车熟路，在没有任何法律明确弄虚作假的情况下，弄几个托实在再正常不过，当然了这样的托也不是什么人都能做的，需要眼力、对时机的把握才算合格，而彭老爷子无疑是最佳的人选，这样的人才，杨大人岂可就此放过，经过自己一番调教，无证上岗，开始导演这场好戏？此时此刻喊出七千两的银子算是恰到好处，一来打破略显尴尬的局面，二来有彭家这样的商业大家参与，无疑引起其他大商人的警觉，迫不及待的出手，而任何的竞标想要从中获取好的价格，最有利的局面就是各大商家上演一场你死我活的局面，那样一来，价格必然会芝麻开花节节高，达到自己十六万两的要求也不是不可能？果然，随着彭家的加入，一直坐在后面的各大实力雄厚的商家开始蠢蠢欲动，先是翡翠居的赵掌柜迫不及待的喊出了九千两的价钱，跟着不陈掌柜则给出了一万两。
一万两价钱虽不算太高，但也不少，人群里开始发出了阵阵尖叫，而陈掌柜则是一脸的笑容频频对众人抱拳行礼，一幅已经得手的模样。
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