眼看比赛时间就要结束，姚禹终于在倒计时结束前完成了自己的菜品。
观众席上，直播间里，大批姚禹的支持者都把心放回了肚里。
“姚禹胆子真大，居然敢把烹饪步骤拆开来同时进行！”
“6666，这波操作秀得我简直头皮发麻。”
“有那么夸张吗？不就是同时用两口锅炒菜嘛，我平时在后厨炒菜，忙的时候也这样做。”
“在后厨秀操作和在名选赛上秀操作能一样吗？”
“现场的评委都是大牛，普通食客吃不出来的小问题，那些评委只要尝一口就知道你哪里做的不够好……”
赛场上，姚禹同样松了口气。
真是……
挺悬的。
自从他参加名选赛以来，所有赛事都是碾压而过，根本就没遇到过对手。
可是今天，因为蒸箱出了问题，姚禹差点就翻车了。
如果他有一道菜品没有按时做好，就会被扣掉20%的总分。那样一来，他这比赛可就输定了。
今天的事情也算给姚禹敲响了警钟。
不论事后举办方和赛委会的态度如何，姚禹都要把暗算他的小人揪出来。
评审席上，五位评审打量着姚禹和慕少然做的菜品，没有急着品尝。
一道好的菜肴，要从色香味各方面来综合评判。
姚禹之前一直在赶进度，根本没有时间好好摆盘，所以他做的菜品卖相就差了点。
但这不是决定胜负的关键。
只要姚禹做的五道菜都比慕少然的好吃，他就还有翻盘的机会。
由于是总决赛，本场比赛的评委阵容也堪称豪华。
光是麒麟榜大厨就有三位。
分别是顾轻舟、裴明基和张安骏。
其中，裴明基和张安骏都是胡建人，在麒麟榜上排在一百左右。而年过四十的顾轻舟，则是目前麒麟榜上最年轻的大厨。
现年四十三岁的顾轻舟，在麒麟榜上的排名是第八十八。
说起顾轻舟，也算是厨艺界中的传奇人物。
他年轻的时候，就曾三次夺得玉食榜首。
只是那时候的玉食榜知名度还不像现在这么大，而且顾轻舟并不是连续三年蝉联榜首，而是总计拿过三次玉食榜第一。
这位大佬最擅长的料理是熬粥。
和姚禹一样，顾轻舟也有专属于他的江湖名号——纣王。
纣王是粥王的谐音，意思是说顾轻舟在厨艺界中做粥的水平一骑绝尘，堪称第一。
就连姚云简和陆涛，都曾经在以“粥”为题的比试中输给过顾轻舟。
后来，顾轻舟的粉丝在网上错把“粥王”打成“纣王”俩字，却没想到错有错着，反而更容易被大众接受。
于是顾轻舟的江湖名号，就哭笑不得从“粥王”地变成了“纣王”。
除了顾轻舟等三位麒麟榜大厨，剩下两位评委也是退隐的麒麟榜前辈，冯敬唐和熊威。
几位评委评点了姚禹、慕少然菜品的摆盘后，便开始品尝他们的菜肴。
首先，几人品尝了姚禹和慕少然制作的面点。
胡建的面点小吃很多。
其中最有代表性的就是S县小吃。
而本场比赛，慕少然制作的面点就是S县小吃中的起酥饼。
这种小吃和姚禹做的满煎糕一样，都是甜口小吃，而且在外地的S县连锁店里基本上是吃不到的。
起酥饼的制法比满煎糕复杂，用料也更讲究。
几位评审品尝过后，一致认为，慕少然的起酥饼比姚禹的满煎糕要好吃。
所以，第一道的菜品的比拼，慕少然以超出姚禹0.26分的优势暂时领先。
吃过了面点，评委们接下来又尝了尝两人的其他菜品。
慕少然所做的另外三道菜分别是太极芋泥、肉米鱼唇和醉排骨。
与姚禹的翡翠珍珠鲍、荷包鱼翅、荔枝肉相比，慕少然的荤素搭配更加合理一些。
不过他在烹饪肉米鱼唇时犯了个错误。
做这道菜时，应该选用纯瘦肉，可是慕少然却使用了三分肥七分瘦的五花肉。
如此，做出来的肉米鱼唇就偏油腻了，口感也就不如正宗口味的好。
姚禹的这三道菜品中，荔枝肉虽然是赶制出来的，但菜品完成度却最高，一举拿下了9.96的高分。
至于翡翠珍珠鲍和荷包鱼翅，则因为砂锅蒸制的效果不如蒸箱好，只拿到了9.83和9.81分。
但三道菜的总分加在一起，还是超过了慕少然一截，并且还追平了姚禹在满煎糕上的失分。
这样一来，最后一道汤菜就成了两人决胜关键。
很凑巧。
姚禹和慕少然烹饪的汤菜都是太平燕。
只是与姚禹不同，慕少然的太平燕中不仅放了鸭蛋还放了鹌鹑蛋。
这在裴明基和张安骏看来，属于加分项。
然而……
通过仔细品尝之后，他们才发现，姚禹所制的肉燕口感更好，底汤的口味也更加清淡偏近胡建人的口味。
与姚禹的相比。
慕少然做的肉燕皮中有较大的颗粒，底汤的味道也有点偏浓。
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