“有啥好不放心的？就这么片地，一两间木屋，难道还能长脚跑了不成？上回你说你种地的技术是一顶一的，这次一看我是信了，的的确确是一把好手。”周秉竖起大拇指夸赞道。
游汉湍心想自己几个月的忙碌没被埋汰，这小老板算是个有良心的。
游汉湍紧接着兴高采烈的说道：“还得是托老天爷的福，今年地里头麦子都长得好，依我看照这势头再长下去，我恐怕还能比当初定的那个数再增产个二三十呢！”
“什么？！增产这么多？”
周秉突然间一愣，他没想到的是在这天地灵气的孕养之下，植被的生长比他印象中的繁茂得多。
这么看来这批麦子用来酿酒至少也能够坚持到入冬了，这样周秉先前对于酒料不够的担心就消除了大半。如果将来酒坊的生意供不应求，大不了等到入冬的那几个月再补上一批麦芽就可以了。
“怎么没看到田姨和杜姨，她们去哪里了？”周秉随口一问。
“你说荷花啊，不是还有片种蛇麻花的地需要打理嘛，她就去那里了。杜瑛倒是在酒坊里，正好你来了，她说还有事要问你呢，上去找你找了几回还没找着。”游汉湍开口悠悠说道。
“这样……前阵子我确实不在村子里，上山里设法弄了批橡木酒桶，然后去城里头给咱的酒找了销路，你先忙吧，我去见见杜姨。”周秉笑着和游汉湍挥手作别道。
“咱这小老板还真是年轻有为啊，我听说城里不让卖酒的，这都让他给打通了？嘿，有一手！”老汉游汉湍望着少年离去的背影，仔细一琢磨道。
“是什么风把你给刮来了？你一来这酒坊还真是蓬荜生辉啊。”
周秉刚一脚踩进酿酒工坊，就听见杜瑛的声音悠悠地响起。
“额……杜姨你说笑了，我听汉湍说你上村子里找了我几回没找着，我这也不知道呀，都躲山里面做酒桶来着了。”周秉眼观鼻鼻观心，像个犯了错的孩子似的，轻声细语的说道。
“嗯，你这借口找的不错，那批橡木酒桶的质地的确很好，很适合用来藏酒。”杜瑛轻轻拍了拍一旁的酿酒设备，缓声说道。
“我之所以找你是想问你工坊要酿的啤酒麦芽浓度大约是在哪一个范围？有没有其他的特别要求？”杜瑛缓缓说道。
“原来杜姨问的是这个……据我所知，麦芽浓度高的啤酒相对保存的时间更久，我想至少要在十二度以上，至于是十二度还是十四度或者十八度，我想我们可以尝试先酿一批出来，等尝过之后有了一个统一的标准再成批的生产。”周秉思忖片刻后说道。
“嗯，还有一件事也要和你商量，你这两套酿酒设备我还没用过，如果等到这里的麦子长好了再开始生产，我恐怕光调试设备和试验产品又得花上个把月时间。我打算先从别处进一批原料用来调试，你觉得呢？”杜瑛缓缓开口道。
“磨刀不误砍柴工，这事还是杜姨想的周到，我倒真把调试这关给忘了。现在开始调试设备跟产品的确更有利于后续的经营，就按照杜姨您说的办法来。”周秉轻声回应道。
“这往后酒坊如果有需要花销的地方也想都交由杜姨您来安排，毕竟我不常在酒坊里，这个掌柜做不做没啥两样。这边是我准备的两万颗琉晶，杜姨您先拿着。”说着，周秉将装满了两万颗琉晶的钱袋掏了出来，交给杜瑛后继续说道。
“我已经打通了城里的售后渠道，许塘答应了替我把酒给卖到其他地方，等酒酿好了以后，您直接找人与许塘联系即可，这往后酒馆的经营可就需要倚杖杜姨您了。”
这两万颗琉晶的的确确占了周秉目前大半数的身家，但周秉就这么不声不响的全都交给了杜瑛这也算是周秉对杜瑛的一份信任。
“这才哪到哪你小子就想当甩手掌柜了？用不了这么多，买一批麦芽加上运费，两三千颗琉晶就足够了。”杜瑛缓缓张口说道，对于周秉突如其来的让她接管酒坊，杜瑛多多少少还是没有做好心理准备。
“钱让杜姨您来把关比放我自己这里还放心呢，杜姨您就别推辞了。”周秉微笑道。
杜瑛看出了这小子连钱都不管是想当个彻头彻尾的甩手掌柜，白了他一眼后说道：“既然你想当甩手掌柜，让你给酒坊取名字这事你总跑不了了吧？”
“名字……那就叫好再来如何？好再来酒坊，喝了好再来，好喝就再来，杜姨您看怎么样？”周秉稍加琢磨后说道，虽然周秉没有颜渊那么的文采飞扬，但好再来这名字听着倒挺顺口的，毕竟往后卖酒是要做牌子的，太过文绉绉的名字反而不符合饮酒人的脾气。
“嗯，就用这个吧，‘好再来’，是个好名字。”杜瑛满意微笑道。
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