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第六十五章 以理服人

“对,就用鸡胸肉。”白苏苏嘴角微勾,语气格外坚定。

她当然不是傻子,故意用最差的食材和人比赛。她选鸡胸肉,是因为她有能力做好。

饭馆掌柜最后选了鸡腿。

众人来到饭馆的厨房,正好两个灶台。而且用的一样的锅一样的调料,就不存在谁占了便宜一说。

紧张而激烈的比赛正式开始,白苏苏清洗过鸡胸肉,将它切成薄片,用酱油、黄酒、盐和胡椒粉、生粉抓匀腌制,然后把生菜一片一片清洗干净备用。过半炷香后锅里放油,将肉片下里煎成两面金黄,再撒上辣椒粉和孜然粉,如此,一道菜便就完成。

而另一边,饭馆掌柜也做好了。

“好香。”

第一排的百姓闻到饭馆掌柜做的菜,顿时发出阵阵感慨。

“是葱油手撕鸡!”

有人认出了饭馆掌柜做的什么。

而白苏苏做的菜,却是无一人见过。

“你们尝尝看吧。”

主持在围观百姓里选了九个裁判,加上那妇人正好十个,待到他们一一品尝后选出自己心目中觉得最好吃的菜。

“对了,我这道菜需要用生菜包着吃。”白苏苏提醒。

“用生菜包鸡胸肉?”众人惊诧。

她们只吃过菜包饭,倒是头回碰到吃一块肉要包一片生菜的。

“你们试过就知道了。”白苏苏脸上挂着淡淡笑意。

“花里胡哨。”饭馆掌柜小声嘀咕。

白苏苏不以为意。

随后,几人拿起筷子,品尝起二人做的菜。

“香嫩有味,一咬出汁,加入生菜更觉爽口,两者当真相辅相成,缺一不可!”第一个人试了白苏苏做的鸡胸肉后眼前一亮。

之后,她的菜更是得到了大家一致的好评。

饭馆掌柜不信有人会把鸡胸肉做的好吃,也拿起筷子加了一片品尝。

不过虽然白苏苏的厨艺得到了肯定,但饭馆掌柜也不差。他的葱油手撕鸡照样得到了十个裁判的夸赞。

到了投票环节,十人挨个选择自己最心仪哪一道菜。

最后,白苏苏以六比四胜出。

白苏苏礼貌回应众人的夸赞,忽然想到饭馆掌柜也在场,她转过头。

“你不用说风凉话,我刚才尝过你做的,的确好吃,这次我输给你心服口服。”饭馆掌柜闷声道。

“我不是要跟你说风凉话。”白苏苏无奈。

自己看起来有这么刻薄吗?

“我之所以接受这个比赛,不是非要跟你争个输赢,再说了,谁的厨艺更好单凭一道菜是看不出来的。你学厨的时间比我长,钻研的比我更刻苦,真论起来是我比不上你。”

白苏苏终于找到机会说出自己想法。

“你不为了赢,你比赛做什么?”饭馆掌柜不理解。

“我们除了相互竞争,还可以和谐相处,不是吗?”白苏苏耸了耸肩。“我之所以参加这个比赛,是为了向你证明,第一,我不像你说的那样一无是处,我卖烤串,别人觉得好吃,不是因为大家以前没有看到过,觉得稀奇,而是真的因为好吃。”

“第二,我想告诉你,有时候懂得创新,其实不失为一件好事。”

“小姑娘说的有道理。”

“是啊,瞧着年纪挺小的,但却如此明事理,真是难得。”

周围百姓听到白苏苏这番话语,纷纷表示认同。

“想我一辈子学厨,自以为传统菜肴才是最好的,看不惯这些稀奇古怪的菜品,结果人家远比我做的好吃。”饭馆掌柜重重叹了口气。

“你做的也好吃啊。我在这摆摊几天,都看得到,每天好多人来你饭馆吃饭。”白苏苏鼓励道。

“他们都是我的老顾客,吃惯了我做的菜,兴许是对我的菜有感情了,也兴许是怕我伤心,才经常来的。”饭馆掌柜低下头,神情很是沮丧。

“我们可不是因为怕你伤心才来的。”人群中有经常来饭馆吃饭的人高声反驳饭馆掌柜。“我们是真觉得你做的菜好吃。这么多年了,这镇上新开了不知道多少饭馆,就你做的最合我胃口。”

“是啊,我媳妇最爱吃你做的剁椒鱼头和红烧狮子头了。你忘了?她怀我们家大宝的时候,有一次一顿饭吃了十几个狮子头,把你吓坏了。”

在场众人大笑,气氛也变得轻快起来。

饭馆老板被大家的发言感动的眼眶红润。

“所以啊,不要怀疑自己的手艺。”白苏苏微微一笑。

“谢谢你,小姑娘,我之前那样对你,你还……”饭馆掌柜羞愧。

“这没什么,只要你以后别往我摊子旁边泼洗了鱼的水就好了,我那两天回到家身上一股鱼腥味,洗两三遍澡才洗的干净。”白苏苏打趣。

不过虽然她原谅了饭馆掌柜,但饭馆掌柜毕竟做错了事,那孩子是无辜的,他于情于理该赔偿。

最后在双方的商议下,他还了孩子的医药费,郑重向他们母子二人道歉,这事才做结束。

“姑娘。”

围观百姓陆陆续续散去,白苏苏也准备离开,结果饭馆掌柜忽然喊住了她。

“怎么了?”白苏苏心生疑惑。

“我是想问你叫什么名字。日后你在我附近摆摊,我们也算是认识了,但我还不知道你怎么称呼,就听到外面人喊你苏苏。”

饭馆掌柜讲道理的时候看起来还挺温和的。

“我叫白苏苏,你也叫我苏苏好了。”白苏苏咧开嘴,笑得灿烂。

“大家都叫我徐叔,你要是不介意也可以这样叫我。”

“好!”

与徐叔解除误会之后,她的摆摊之路就稳当多了。

至少不会再被冷嘲热讽和针对。

此时,杨柳村。

周溪溟站在门口休息,兀的听到一阵脚步声。

待到那脚步声越来越近,他迅速睁开眼睛,掐住了来人的脖子。

“阿影?”

见是自己人,周溪溟立即松开了手。

阿影咳嗽了好几道。

“殿下,您下手也太狠了吧。”

“万一是三皇子派来的人要杀我呢?我如果不下手狠一点,那死的就是我了。”周溪溟语气敷衍,夹杂了几丝冰冷。

他转过身看了眼屋内,见白敬云和白敬山玩得开心,没有发现外面风景,便放下心来。

随后他把阿影拽到角落。

“我不是跟你说了,叫你没什么事别来找我吗?”

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