孟季凡吃不上自己想吃的，还被凶了一通，只能气弱地回道，“你不是开饭馆儿的吗？这些菜你想法儿存下点儿啊。
不然有食客过来找，你还都拒绝了不给人家做啊。
要啥没啥，那还叫饭馆儿吗？
也就是我好脾气，你才敢如此这般怠慢，若是换了普通食客，人家要啥你没啥，摸着你这饭馆儿也开不了几天就关门大吉了。”
两人从小一起长大，好的跟穿一条裤子的亲兄弟似的。
所以有什么话都敢直接说。
甚至还专门往痛处扎。
孟季凡敢调侃孙旺祖，孙旺祖也从来不省着他。
“我是开饭馆的没错，这开门迎客，给客人炒他们想吃的菜，也是我应该做的事儿。
但我不是神仙，我可没那个本事在冬天弄出韭菜跟西红柿来。
而且韭菜跟西红柿它是容易腐烂的蔬菜，温度稍微高一点儿，稍微冷一点儿都会烂掉。
又不像白菜一样好保存。
我就算有心想给你存，我也得有那个本事，有那个条件给你存住啊。”
孟季凡虽然对种菜不怎么了解，但一些基本的道理他还是懂的。
就比如冬天可种不出蔬菜来。
不仅种不出来，连深秋时候结的一些蔬菜也没有办法保存到冬天。
当然，大白菜除外。
在北方，一到冬天，家家户户便开始屯白菜，一屯都是几百斤的屯，没办法，冬天地里青黄不接，什么新鲜的蔬菜都没有，如果不想只啃咸菜疙瘩，那就只能屯些大白菜。
说起来，大白菜特别抗冻，好几百斤的大白菜堆到屋子里，放一整个冬天都不会坏。
冬天外面下大雪，熬一锅白菜汤，只放白菜水跟盐，别的什么都不放。
把炕烧热乎了，再喝上一碗热乎乎的白菜汤，就能暖和好久，而且冬天下了大雪不能出去上工，一大家子没什么活动量，连汤带白菜喝一碗就很不错了，粮食能省则省。
开春之后，还有好长一段时间熬呢。
冬天不用干活儿，不吃点儿粮食，只喝汤倒也能挨的过去，可开春暖和之后，人们就得下地干活儿。
活动量一大，若是没有点儿主食，只喝汤的话，用不了多长时间便会饥肠辘辘，到时候饿的头晕眼花，别说干活儿了，连站都站不稳。
所以冬天能不用粮食就不用粮食，都把粮食放到最难熬的开春儿上。
熬过开春儿，熬过盛夏，只有麦收的时候才是一年当中最好过的时节。
但地里产量不高，把麦子收获了之后，还要交公粮，家里人口多的，尤其家里有半大小子，那可真是要吃穷老子。
收获的那点儿粮食，省着都不够吃。
挨饿受冻是易水村村民的常态。
日复一日年复一年，大家伙儿就这么熬着过日子，没什么盼头，又没有办法解脱。
如今却是不一样了。
家家户户都有工作有收入，再也不用为了吃饭发愁，以他们的收入来说，今年冬天除了吃好吃饱之外，没准儿还能给家里人每人都天渐厚的大棉衣，过个好冬。
连孟季凡都觉得这已经足够好了。
没想到还有更好的。
林家妹子还有更大的计划。
她想冬天种蔬菜？
靠种蔬菜大棚种出来？
孟季凡倒不是不相信她的能力，林家妹子已经用自己的实际行动证明，没把握的事儿她不干。
她这人做事儿又迅速又稳妥。
外人看着她做决定果断麻利，一点儿都不拖泥带水，甚至还会有人觉得，她想一出是一出，干什么全凭自己心意，好像根本不经过大脑一样。
但只有熟悉她的人才知道，她之所以会做这个决定那定是经过深思熟虑之后才有的结果。
做决定之前，这脑海里肯定有了十分周密的计划。
别说种蔬菜了，就是种金子，只要是林家妹子出手，孟季凡觉得那也不是不可能。
他张了张嘴，“所以这反季节蔬菜就是指，冬天能种出夏天才有的西红柿，韭菜，黄瓜，豆角之类的蔬菜来？”
这也太逆天了。
孟季凡虽然信她能种出来，但着实被惊到了。
他特别好奇，林家妹子这脑袋瓜到底是怎么长得，怎么主意就那么多呢。
林知瑜点了点头，理论上来说是这样。
有一点她没说，等大棚建好了，她不仅要种西红柿，黄瓜，豆角之类常见的蔬菜，她还要专门弄个大棚种香菇，银耳，木耳之类的，那可都是好东西。
新鲜的不愁卖，卖不了也可以制作成干货，到时候卖干货也十分挣钱。
因为上辈子经营餐饮集团，旗下的餐厅酒店，对吃食都十分重视，所以林知瑜在食材方面有很深的研究。
当初她上大学的时候报考了两个专业，首选是经济学，另外一个就是农业。
她打算的特别好，如果上经济学的话，就好好学经济，以后运用自己所学过的知识为自己的创业加持。
如果经济学专业没有录取的话，那么她就去学农业。
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