第二道：菠萝咕咾肉，把姜，蒜洗净切片，葱切成葱花，胡萝卜和黄瓜洗净，切成拇指大小的滚刀块，菠萝去皮洗净，同切成拇指大小的滚刀块备用。
把洗干净的里脊肉，切成拇指大小的滚刀块，放入适量的盐，少许葱姜，腌制十五分钟左右。
再用白糖，白醋和盐以及淀粉，加少许清水，调成料汁，锅内放水，水烧开，放入切好的胡萝卜，黄瓜，菠萝焯一下，捞出沥干水分。
将腌制好的里脊肉，用淀粉均匀搅拌，锅内下油，待油温加热至七成热时，放入里脊肉，快速翻炒，待肉炸至外焦，颜色金黄时，就可捞出了。
锅内留少许油，等油温加热的差不多时，放入番茄酱、蒜、葱，煸炒出香味后，倒入之前调好的料汁勾芡，再放入炸好的肉和黄瓜，胡萝卜，菠萝大火翻炒，让汤汁均匀的裹在表面，最后撒葱末出锅。
站在一旁帮忙的苏音和张平，看着已经做好的两道菜，狠狠的吞咽了一口口水。
这闻着实在太香了，他们真的想，现在就吃上一块……
正清洗着锅具的钱爱爱，看着两人那盯着的目光，笑了笑：“快干活，弄完了，少不了你俩的……”
苏音和张平听完钱爱爱的话后，这才又接着忙碌了起来。
钱爱爱看着他俩那认真的模样，又接着做起了炸鸡来。
炸鸡柳，炸鸡翅，炸鸡腿，钱爱爱每样都做了不少，那香味，让一旁的苏音和张平，都挪不开眼睛了。
见钱爱爱又拿着一只整鸡，正在往鸡身上，涂抹着什么。
“主子，你这是往鸡身上抹的什么？”
钱爱爱听完苏音的问话后，笑着说道：“秘制调料……”
不一会儿，整只鸡就全部都抹完了，趁着腌制的功夫，钱爱爱又做起了下一道菜，烤鱼。
把鱼腌制好后，钱爱爱就从角落里拿出了，她叫便宜相公，寻人制作烤鱼用具，再把火灶里的木炭，取了一些出来，放在烤架的下方。
一边把烤上，让苏音和张平两人，把鱼给看着，别给烤糊了，这边又起锅热油，姜、蒜放入锅里爆香。
姜蒜炒出香味后，放入泡椒、红油底料炒出香味，再放入豆瓣酱或香辣酱、花椒粉搅拌均匀，倒入适量的清水、生抽，搅拌均匀。
再把准备好的配菜，倒入锅中煮到三分熟，放入一些胡椒粉，和其它的调料，这个时候，鱼也烤的差不多了。
这样新奇的吃鱼法子，苏音和张平两人，不仅是第一次听闻，还是第一次见到。
最后把做好的烤鱼，装盘出锅的时候，刚好进来厨房的君白离，看着案板上的菜肴时，眉眼一挑：“娘子，又做的新菜品？”
“照娘子这样做下去，我不想吃胖都不行……”
君白离笑意盈盈的话，听在钱爱爱的耳里，倍感高兴。
“那里吃胖了，我怎么没瞧出来……”
君白离听完钱爱爱的话后，笑着凑到了她的耳边：“娘子看的可真是仔细……”
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