“为什么你要使用镊子呢？”木久知园果问道。
马鹿拿出一张海鳗的X光片。
“各位审查员，你们仔细看一下就能明白，海鳗的骨头分成好几层，复杂地交错着。”
马鹿指着X光片中一段一段的海鳗骨头，继续道：“然而，只要在某个地方下刀，就可以把错综复杂的骨头简单地切开。”
“接下来，只要用镊子仔细地把刺一根根拔出来，就可以把所有的刺处理完。”
“啊，用X光片这么异想天开的方法，想出切刺以外的方法，解决拔刺的问题。难怪你的鳗鱼肉如此光滑整齐。”
事实上，海鳗是一种很难处理的鱼，刺非常多。
除刺的过程中，只要一不小心就会割伤海鳗的皮，使得口感不好。
除刺这门手艺，即使是专业的海鳗师傅都要好些年才能学会。
“蒲烧鳗鱼哪怕只要弄错一个细节，味道就会烤得像乱七八糟的烤鱼一样。”角崎泷道。
“看起来马鹿的表现不错，幸平他……”水户郁魅本能地担心起了幸平创真。
“不……”伊武崎峻冷静地分析，“你们看，审查员们虽然嘴上夸赞，但他们的表情……”
经伊武崎峻提醒，众人才发现，几位审查员在座位上做得端端正正，看似夸奖，但其实就和【秋季选拔】初赛的审查员一样。
只是表面的称赞，马鹿的料理，还未充分地打动他们。
堂岛银摆出了碇司令的经典姿势，沉稳而略微有些冷酷地说道：“马鹿，你在料理中的努力我们看到了。”
“但是——”
“远月茶寮料理学园的【秋季选拔】是美食祭典，就你目前拿出的料理，并不能彻底打动我们。”
“诚然，在你的料理中，我们看到了你的努力。鳗鱼饭团、鳗鱼粽子、用镊子除刺确实是有新意！”
“但是这里是远月，需要8年才能独当一面的烧烤能力，在远月，不够！”
“你的料理，在我心里，也就及格多一点。”
“关键的时刻到了。”马鹿信心满满，“各位审查员，我的料理还有最后一个饭团，请你们打开它。我有信心，它能让你们满意。”
“嗯，这个饭团？底下还放着什么东西？”乾日向子打开最后一个饭团，惊讶地发现，在饭团下面还有一瓶金黄色液体。
“哇……热热的，这个用来保温饭团的吗？”
“这个放在碗底的这瓶液体，是我的秘密武器！”马鹿继续道，“请各位评审打开包装纸，把饭团放在碗里，再把瓶子里的高汤倒进碗里，搅拌均匀后食用。”
木久知园果问：“把瓶子里的高汤倒进去？也就是说，把饭团弄成茶泡饭来吃吗？”
“弄成茶泡饭团，这样子的便当真的会好吃吗？”
“先试试看再说吧。”角崎泷率先转开金黄色液体瓶子的盖子，把里面的高汤倒进圆脸盆。
浓郁的高汤味“咕噜咕噜”地淋在了饭团上，细长的筷子在碗里搅拌。
“哇，好漂亮啊！”乾日向子捂嘴讶道，“在金黄色高汤里，有各式各样的材料……它们在光线的照耀下一闪一闪的发亮耶！”
堂岛银把碗放到鼻尖轻嗅，“嗯，鳗鱼的香味再加上热热的汤，比刚刚那两个饭团更让人食指大动。”
“呼，呼——”
审查员捧着茶泡饭呼呼地吹，随后抄起筷子往嘴里扒拉。
“嘶嘶嘶——”
“你们看，审查员们拼命地吃，为什么每个审查员都吃得津津有味……”
“那种东西真的有那么好吃吗？我最近在减肥，吃不了那么多的饭！”
马鹿的鳗鱼茶泡饭味慢慢地弥漫在整个会场，如此浓郁的味道，让以米饭为主食的霓虹学员们难以抵抗。
“啊——我受不了了！”原本喊着想要减肥的女孩子发狂地大喊。
“好好吃——好吃到全身都发抖了！”乾日向子大呼痛快，“这个鳗鱼肉真是软到不能再软，而且油腻感也大幅地减少，不管再多也都可以吃得下。”
“是啊！”角崎泷摸了摸浑圆的肚子，“材料十分丰富，吃起来口感又十足！”
“香菇、红萝卜、竹笋、鸭儿芹、粒状的小仙贝、还用了海苔、芝麻调味，柚子胡椒更添加了辣味。”
“但是，最棒的还是这个高汤！”堂岛银长呼一口气，“喝起来充满了鳗鱼的美味！没错，他使用了鳗鱼肝。”
“只要吃一口，就可以尝尽鳗鱼的美味。我还是头一次吃到这么棒的茶泡饭。”
“我感觉到了，鳗鱼，我在鱿鱼的身体里！”
众位评委仿佛化成一条条鳗鱼，钻进温暖的饭团中，随后炸裂化为五颜六色的什锦茶泡饭。
“哇，太美味了，这到底是什么茶泡饭啊——”
【胜利方程式】：特别的鳗鱼茶泡饭打动人心+10分，目前总分75分。
看着马鹿的料理，听着众位审查员的评价，幸平创真眉角微微扬起。
注1：成田机场是泥轰最大的飞机场。
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